Ποιό ψωμί είναι καλύτερο

Η αποθήκευση του ψωμιού αποτελεί βασική καθημερινή μέριμνα. Η αποθήκευση του ψωμιού στο ψυγείο επιτρέπεται, δεν θα παραμείνει παλιά. Αλλά μπορεί να είναι υγρό ή κορεσμένο με αρώματα τρίτων. Η αποθήκευση σε εμαγιέ πιάτα είναι δημοφιλής, αλλά δεν είναι πάρα πολύ βολικό. Η βέλτιστη λύση θα ήταν να αγοράσετε ένα κουτί για ψωμί.

Καλύτερα πράγματα

Για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο ​​περισσότερο, είναι απαραίτητο να περιορίσετε τη ροή του αέρα σε αυτό. Αλλά αν το κουτί ψωμιού είναι κατασκευασμένο από "μη αναπνευστικά" υλικά, τότε μπορείτε να αντιμετωπίσετε το αντίθετο πρόβλημα - ψήνοντας γρήγορα καλούπια.

Δέντρο

Το ξύλο αναπνέει, δημιουργώντας ένα βέλτιστο μικροκλίμα. Στα ξύλινα ψωμάκια ψωμιού, η ζύμη παραμένει φρέσκια περισσότερο, δεν καλύπτεται από μούχλα και δεν στεγνώνει. Αλλά το ξύλο απορροφά τις οσμές καλά και γρήγορα γίνεται βρώμικο και δεν συνιστάται να το πλένετε με οικιακές χημικές ουσίες. Ως εκ τούτου, η μέση διάρκεια ζωής είναι μόνο 2-3 χρόνια.

Πλαστικά

Τα συνθετικά υλικά είναι φτηνά και καθαρά. Το υψηλής ποιότητας πλαστικό τροφίμων είναι ανθεκτικό και δεν απορροφά οσμές. Αλλά όταν αγοράζετε αξίζει τον ψεκασμό: η μυρωδιά του κουτιού ψωμιού είναι μια ευκαιρία να αρνηθεί κανείς να το αγοράσει.

Η μυρωδιά του πλαστικού δείχνει ότι χρησιμοποιήθηκε φθηνό πλαστικό, το οποίο δεν έχει καμία σχέση με το φαγητό.

Μπαρ μπαμπού

Τα προϊόντα από αυτά τα υλικά είναι όμορφα, ανθεκτικά στην επίδραση των μικροοργανισμών. Αλλά τα καλάθια σχιστόλιθου χρησιμοποιούνται καλύτερα μόνο κατά τη ρύθμιση του τραπεζιού, επειδή δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση: η πρόσβαση στον αέρα στο ψωμί δεν είναι περιορισμένη, γρήγορα γερνάει. Το μπαμπού κερδίζει από αυτή την άποψη: τα περισσότερα ψωμιά από αυτό είναι αρκετά αεροστεγή. Αλλά το κοινό πρόβλημα για αυτά τα υλικά είναι το ίδιο με το ξύλο - λερώνονται γρήγορα, αλλά δεν μπορείτε να πλύνετε με χημεία.

Χάλυβα

Ανθεκτικές στη φθορά, μη απορροφητικές οσμές και εύχρηστοι κάδοι από ανοξείδωτο χάλυβα διατηρούν το ψωμί φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ανήμποροι στη φροντίδα: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα καθαρισμού. Το μόνο αρνητικό είναι ότι ακόμη και η μικρότερη ρύπανση είναι σαφώς ορατή. Ωστόσο, οι κατασκευαστές λαμβάνουν υπόψη αυτό το γεγονός, διευρύνοντας τη σειρά προϊόντων με προϊόντα με ματ φινίρισμα.

Συνδυασμένες επιλογές

Αν ενδιαφέρεστε για κάδους ψωμιού από διάφορα υλικά, αξίζει να λάβετε υπόψη τα μειονεκτήματα του καθένα από αυτά. Οι πλέον επωφελείς συνδυασμοί είναι το ξύλο και ο χάλυβας, καθώς έχουν τα λιγότερα μειονεκτήματα. Υπάρχουν επιλογές με πλαστικό, πορσελάνη και ακόμη και γυάλινα στοιχεία, αλλά δεν θα τα αναφέρετε ιδιαίτερα πρακτικά.

Όταν επιλέγετε ένα κουτί για ψωμί με ένθετα εύθραυστου υλικού, είναι σημαντικό να θεωρήσετε ότι εάν αποτύχει ένα μέρος, θα πρέπει να αγοράσετε ένα νέο κουτί για ψωμί.

Καλύτερο στη λειτουργικότητα

Για μικρές κουζίνες, μπορείτε να επιλέξετε όχι μια επιφάνεια εργασίας, αλλά μια παραλλαγή τοίχων. Ο χρήσιμος όγκος επιλέγεται με βάση τις ανάγκες της οικογένειας. Ο σχεδιασμός εξαρτάται από τις προτιμήσεις γεύσης. Αλλά οι λεπτομέρειες που επηρεάζουν τη σωστή επιλογή είναι πολύ μεγαλύτερες.

Απλά αποθήκευση

Εκτός από το υλικό που χρησιμοποιείται, το σχήμα των προϊόντων διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Το κλασικό κουτί ψωμιού είναι ορθογώνιο - αυτό το καθιστά ευκολότερο να το φροντίσετε. Η παραλλαγή είναι βολική για χρήση και καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στο τραπέζι, τα οποία στρογγυλά μοντέλα δεν μπορούν να καυχηθούν. Αλλά αν το στρογγυλό ψωμί είναι ένας συχνός προσκεκλημένος στο τραπέζι, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε το τελευταίο.

Ξεχωριστή αποθήκευση

Αν τα μέλη της οικογένειας έχουν διαφορετικές προτιμήσεις γεύσης, τότε μπορείτε να αγοράσετε ένα κουτί για ψωμί με ένα τμήμα του εσωτερικού χώρου. Μπορεί να είναι κλασικές παραλλαγές με μοντέλα διαμερίσματος ή δύο επιπέδων, τα οποία, αν και φαίνονται ογκώδη, καταλαμβάνουν λίγο χώρο.

Κενό

Ένα δοχείο και μια αντλία εκκένωσης αέρα αναρωτιέται - το ψωμί διατηρεί τη φρεσκάδα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, στη δεξαμενή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το ψήσιμο - οποιοδήποτε προϊόν σε περιβάλλον χωρίς αέρα χειροτερεύει πιο αργά. Αλλά το κόστος και η πρακτικότητα σας κάνουν να σκεφτείτε την καταλληλότητα της απόκτησης.

Σπείρωμα

Αυτοί οι κάδοι ψωμιού προσανατολίζονται προς την ευκολία των χρηστών Μια σανίδα κοπής μπορεί να είναι ένα καπάκι, ένας πυθμένας ή μια αρθρωτή πόρτα. Υπάρχουν μοντέλα με ανασυρόμενη παραλλαγή. Μερικές φορές παρέχεται ακόμη μια θέση για την αποθήκευση ενός μαχαιριού. Είναι βολικό και πρακτικό: ό, τι χρειάζεστε είναι πάντα στο χέρι. Και η επαφή με την επιφάνεια στην οποία κόβουν το ψάρι ή το κρέας αποκλείεται.

Ενσωματωμένο κουτί ψωμιού

Αυτή η νέα λύση από τον σχεδιαστή σύγχρονων κουζινών είναι μια ενσωματωμένη θέση για την αποθήκευση του ψωμιού σε ένα τραπέζι κοπής. Πολύ πρακτική και προσαρμοσμένη λύση. Αναρωτιέμαι πόσο πρακτικό και αποτελεσματικό.

Τι να επιλέξετε

Ένα ξύλινο κουτί ψωμιού διαρκεί περισσότερο από ποτέ. Αυτό το υλικό αναπνέει, εμποδίζοντας τη συσσώρευση υγρασίας και, κατά συνέπεια, την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Αλλά εάν η μεγάλη διάρκεια ζωής είναι πιο σημαντική, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ταυτόχρονα, πρέπει να δοθεί προσοχή στα ανοίγματα εξαερισμού: η απουσία τους θα οδηγήσει στον σχηματισμό συμπυκνωμάτων, τα οποία θα επηρεάσουν δυσμενώς τη συντήρηση του ψωμιού.