Πώς να ετοιμάσετε το φεγγάρι σε μια επαγωγική σόμπα

Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχουν όλο και πιο χρήσιμες στην καθημερινή ζωή και όχι μόνο μονάδες, γεγονός που κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη για εμάς. Τώρα η τεχνολογία φτάνει εκείνους που παράγουν οινοπνευματώδη ποτά μόνοι τους. Παρά το γεγονός ότι σχεδόν κάθε αλκοόλ μπορεί τώρα να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων, το moonshine δεν παύει να είναι σε ζήτηση μεταξύ των οπαδών και των δύο που παράγουν και το πίνουν.

Ένα απαραίτητο θέμα για όσους πρόκειται να ετοιμάσουν το φεγγάρι είναι μια επαγωγική εστία. Αλλά η ποιότητα του προϊόντος εξαρτάται από το πόσο σωστά είναι επιλεγμένη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να κατανοήσουμε πώς ένας τέτοιος βοηθός δουλεύει και να μάθει για τα χαρακτηριστικά κάθε τύπου. Όλα τα πιο απαραίτητα πράγματα σχετικά με την επαγωγική εστία για το φεγγάρι θα μάθετε σε αυτό το άρθρο.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της επαγωγικής εστίας για το φεγγάρι;

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε γιατί χρειάζεστε μια τέτοια σόμπα, ποια είναι τα πλεονεκτήματά της σε σχέση με άλλες μεθόδους παραγωγής φεγγαριού και αξίζει τον κόπο να επιλέξετε και χρήματα για την αγορά αυτής της μονάδας.

Η επαγωγική εστία είναι μια συσκευή που έχει σχεδιαστεί για τη θέρμανση των μεταλλικών σκευών με τη χρήση μαγνητικών πεδίων και δινορευτικών ρευμάτων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, καλύπτεται με ένα στρώμα από γυάλινη κεραμική και είναι ένα ορθογώνιο αντικείμενο μικρών διαστάσεων, το οποίο σας επιτρέπει να το τοποθετήσετε σε οποιαδήποτε κουζίνα χωρίς να καταλάβετε υπερβολικό χώρο.

Μια τέτοια σόμπα έχει σημαντικά πλεονεκτήματα που δεν έχουν άλλες συσκευές θέρμανσης που χρησιμοποιούνται συχνά από τους παραγωγούς φεγγαριού. Πρώτον, είναι ένα υψηλό επίπεδο ασφάλειας. Η επιφάνειά του είναι ελαφρώς θερμαινόμενη, έτσι δεν υπάρχει κίνδυνος να καεί. Επίσης, σχεδόν όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με λειτουργία αυτόματου τερματισμού λειτουργίας μετά την αφαίρεση των πιάτων από την επιφάνεια, αλλά και όταν κανείς δεν έχει χρησιμοποιήσει τη συσκευή για αρκετές ώρες.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της απόκτησης είναι ότι μπορείτε να ελέγξετε ανεξάρτητα τη θερμοκρασία θέρμανσης. Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη λειτουργία ειδικά για το φεγγάρι, επειδή δεν χρειάζεται πλέον να στρίβετε "με το μάτι" και το τελικό αποτέλεσμα δεν θα απογοητεύσει.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Λάβετε υπόψη ότι εάν κάνετε το φεγγαρόψαρο σε μια επαγωγική εστία, η πιθανότητα καψίματος ψύξης ελαχιστοποιείται ακόμη και αν η σύνθεση του προϊόντος είναι πολύ παχιά. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για να δώσουμε προσοχή σε μια τέτοια μονάδα και να σκεφτούμε την αγορά της.

Και, φυσικά, το σημαντικότερο πλεονέκτημα είναι ο ρυθμός θέρμανσης. Αυτό υπερβαίνει την ταχύτητα του φούρνου αερίου κατά σχεδόν 40%, και ηλεκτρικό - κατά 30%. Οι περισσότεροι φεγγάρι αποφασίζουν να αγοράσουν ένα επαγωγικό σκεύος ακριβώς αφού μάθουν για αυτό το χαρακτηριστικό του.

Τι είδους πιάτα χρειάζεστε και πόσο βάρος υποστηρίζει η σόμπα

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι κατάλληλο κάθε πιάτο, αλλά μόνο ένα του οποίου ο πυθμένας είναι μαγνητισμένος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε πιάτα - ακόμη και το πιο ακριβό φεγγάρι μπορεί να είναι σπατάλη χρημάτων, επειδή ο πυθμένας τους μπορεί να μην είναι μαγνητισμένος. Και αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε συνδυασμό με μια σόμπα επαγωγής.

Είναι επίσης σημαντικό ότι ο πυθμένας είναι σταθερός και ισχυρός. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή προβλημάτων κατά τη διάρκεια της εργασίας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Θυμηθείτε ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε δεξαμενές αλουμινίου και χαλκού.

Δώστε προσοχή στο βάρος που μπορεί να στηρίξει η σόμπα. Για κάθε μοντέλο είναι διαφορετικό, επομένως θα πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων αυτήν την παράμετρο, πριν αγοράσετε. Εάν η συσκευή έχει ήδη αγοραστεί, αλλά μπορεί να αντέξει το μη ικανοποιητικό βάρος για εσάς, μπορείτε να αγοράσετε ή να δημιουργήσετε έναν ειδικό χώρο που θα μεταφέρει το βάρος σε τραπέζι ή άλλη επιφάνεια.

Λειτουργίες και δυνατότητες

Όταν επιλέγετε ένα μοντέλο, πρέπει να δώσετε προσοχή στις λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά του, ώστε να επιλέξετε τι θα είναι ιδανική για εσάς.

Για παράδειγμα, πολλές κουζίνες έχουν χρήσιμα χαρακτηριστικά:

• Γρήγορη εκκίνηση - όταν την ενεργοποιείτε, ο ίδιος καθορίζει ποιο από τα καυστήρα υπάρχει μαγειρικά σκεύη?
• Χρονοδιακόπτης - συμβαίνει επίσης ότι δεν μπορείτε να σταθείτε δίπλα στη σόμπα ή απλά δεν θέλετε. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο με αυτόματη απενεργοποίηση και να ξεκινήσετε ήρεμα την επιχείρησή σας.
• Προστατευτικό κλείσιμο - σε περίπτωση που η υγρή ή άλλη επικίνδυνη ουσία πέσει στην επιφάνεια, η μονάδα θα απενεργοποιηθεί.

Αυτές οι λειτουργίες είναι χρήσιμες όχι μόνο όταν μαγειρεύετε το φεγγάρι, αλλά και τα συνηθισμένα τρόφιμα, αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα της απόκτησης μιας τέτοιας συσκευής. Σημειώστε ότι τα περισσότερα χαρακτηριστικά και "δεξιότητες" που έχει μια σόμπα, τόσο πιο ακριβό κοστίζει. Έτσι είναι καλύτερα να αποφασίσετε αμέσως τι ακριβώς χρειάζεστε από τη συσκευή και τι πραγματικά θα χρησιμοποιήσετε.

Τι σόμπα να επιλέξει για ένα φεγγάρι

Υπάρχουν πολλά μοντέλα που είναι τα πιο κατάλληλα για όσους παράγουν το φεγγάρι στο σπίτι. Μια σύντομη ματιά σε μερικά από αυτά.

• Το GASTRORAG TZ BT-180K είναι ένα ελαφρύ μοντέλο που μπορεί να αντέξει μέχρι 15 κιλά. Διαθέτει ειδική οθόνη και ενδεικτική λυχνία. Διαθέτει αυτόματο τρόπο λειτουργίας και προστασία από υπερθέρμανση. Ιδανικό για όσους δεν παράγουν σε μεγάλες ποσότητες.
• - Μοντέλο με χρονοδιακόπτη, που έχει αρκετά υψηλό ρυθμό θέρμανσης, καθώς και θήκη από ανοξείδωτο ατσάλι. Παρέχεται επίσης ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, το οποίο θα είναι πολύ χρήσιμο για το φεγγάρι.
• Το INDOKOR IN8000 είναι μια συσκευή για όσους θέλουν να δημιουργήσουν πολλά φεγγάρια σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι σε θέση να υποστηρίξει βάρος μέχρι 100 κιλά, και έχει επίσης υψηλή ισχύ. Έχει επίσης υπερθέρμανση προστασίας και ισχυρή λειτουργία επεξεργασίας.

Τώρα ξέρετε τι είναι μια επαγωγική εστία, γιατί ένας φεγγαροειδής μπορεί να το χρειαστεί και τι πρέπει να προσέξουμε κατά την επιλογή.