Στον κήπο αναπτύσσεται μια ολόκληρη αποθήκη τροφών πλούσιων σε μια ποικιλία ορυκτών που είναι επωφελής για τον άνθρωπο. Αλλά, δυστυχώς, σε μια νέα παραλλαγή, αποδεικνύεται ότι τα καταναλώνουν αποκλειστικά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο του χρόνου. Ναι, και οι καρποί θα χρειαστούν επεξεργασία ώστε να μην χάσουν χρήσιμες ιδιότητες και να διατηρήσουν μια εμφανή εμφάνιση. Και, λαμβάνοντας υπόψη τα προαναφερθέντα, πολλοί καταναλωτές ενδιαφέρονται για το ερώτημα: "Πώς να διατηρήσουμε τα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα;". Μερικοί συνιστούν κονσέρβες. Αλλά κατά τη διαδικασία, οι καρποί θα χάσουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι συστήνουν να αγοράσουν ένα στεγνωτήριο. Επίσης, αυτές οι συσκευές μπορούν να γίνουν με τα χέρια σας στο σπίτι. Και αυτό είναι ακριβώς αυτό που θα μιλήσουμε στο σημερινό άρθρο.
Ποικιλίες των ξηρών καρπών
Επί του παρόντος, ο καταναλωτής μπορεί να παράγει ανεξάρτητα τρεις τύπους στεγνωτηρίων:
- ηλεκτρικό?
- υπερύθρων.
- συσκευές "που λειτουργούν" από τον ήλιο.
Στην πρώτη συσκευή η υγρασία από το φρούτο θα εξατμιστεί με τη δράση του θερμού αέρα, η οποία θα αναγκαστεί να θερμανθεί από τον ενσωματωμένο ανεμιστήρα. Τέτοιες συσκευές ευχαριστούν την αποτελεσματικότητα, την αξιοπιστία και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.
Υπερύθρων μοντέλα Με τη μέθοδο της ξήρανσης, μοιάζουν με μια διαδικασία που περιλαμβάνει το φως του ήλιου. Μόνο ο ρόλος της πηγής θα παίξει ένας ειδικός θερμαντήρας που μεταφέρει τη θερμική ενέργεια στα προϊόντα. Η υγρασία θα απομακρυνθεί από το φρούτο και θα διατηρήσει το χρώμα και την εμφανή εμφάνιση.
Ηλιακά στεγνωτήρια - Αυτές είναι συσκευές στις οποίες η ξήρανση των φρούτων πραγματοποιείται με τη φυσική μέθοδο υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός.
Πώς να φτιάξετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο για τα φρούτα με τα χέρια σας
Μια συσκευή που λειτουργεί από ένα ηλεκτρικό δίκτυο έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά. Ο τρόπος λειτουργίας είναι ο ακόλουθος: αφαιρείται η υγρασία με μάζες θερμού αέρα, διεισδύοντας 1 cm μέσα στον καρπό. Ταυτόχρονα, τα φρούτα διατηρούν όλες τις ποιότητες και τις βιταμίνες που θα αποθηκεύονται για πολύ καιρό. Αλλά πριν κάνετε μια τέτοια συναρμολόγηση, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα εργαλεία και να τα χειριστείτε.
Ηλεκτρική συσκευή στεγνώματος
Οι διαρθρωτικά παρουσιαζόμενες συσκευές έχουν μια κατοικία όπου βρίσκονται τα ράφια για τα φρούτα. Κάθε ένα από τα ράφια κρατά περίπου 1 κιλό προϊόντων. Επιπλέον, η μονάδα διαθέτει θέρμανση. Η κορυφή της συσκευής καλύπτεται με κάλυμμα με εγκοπές. Παρέχει ανεμπόδιστη κίνηση αέρα μέσα στη συσκευή.
Τι θα χρειαστεί για εργασία
Οι ηλεκτρικές συσκευές για την ξήρανση φρούτων αποτελούνται από μέρη όπως:
- (φύλλα κόντρα πλακέ, των οποίων οι διαστάσεις είναι 60 x 80 cm ή παλιό ψυγείο) ·
- πλέγμα από μέταλλο ·
- Ράφια για την τοποθέτηση λαχανικών και φρούτων.
- ανεμιστήρα με κινητήρα ή δύο λαμπτήρες πυρακτώσεως, ισχύος 150 W ·
- βιδωτές βίδες για στερέωση.
Κατά συνέπεια, για τη χειροποίητη κατασκευή μιας μονάδας ξήρανσης, χρειαζόμαστε τις λεπτομέρειες που παρουσιάζονται.
Δημιουργία στεγνωτηρίου: Οδηγός βήμα προς βήμα
Βήμα 1. Όταν χρησιμοποιείτε φύλλα κόντρα πλακέ, το πρώτο βήμα είναι να τα συνδέσετε. Και όταν προτιμάτε το ψυγείο, πρέπει να αφαιρέσετε τον συμπιεστή, την κατάψυξη και να αφαιρέσετε το γυάλινο μαλλί.
Σημαντικό! Για να αφαιρέσετε το γυάλινο μαλλί, φοράτε γάντια και ένα σφιχτό πουλόβερ με μακρύ μανίκι.
Βήμα 2 Στο επάνω και κάτω μέρος του στεγνωτηρίου πρέπει να γίνονται ανοίγματα για ανεμπόδιστη κίνηση αέρα.
Βήμα 3 Κάντε το κάτω μέρος. Ο ρόλος του πυθμένα μπορεί να αποδοθεί σε ένα πλέγμα με μικρά κελιά. Αυτός ο ρόλος μπορεί επίσης να γίνει από τη σχάρα.
Βήμα 4 Το εσωτερικό του στεγνωτηρίου θα πρέπει να καλύπτεται με μονωτικά υλικά.
Βήμα 5 Στη συνέχεια οι ράγες είναι προσαρτημένες στο εσωτερικό για να οργανώσουν τις παλέτες. Μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλινα δοκάρια ή κουπαστές με κουκούτσια.
Βήμα 6 Στο τελευταίο στάδιο, εγκαταστήστε τον ανεμιστήρα στην θήκη και ελέγξτε τη λειτουργικότητα της συσκευής.
Προσοχή! Εάν δεν υπάρχει ανεμιστήρας στο χέρι, μπορεί να αντικατασταθεί από λαμπτήρες πυρακτώσεως.
Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας έναν υπέρυθρο στεγνωτήρα φρούτων
Ένας υπέρυθρος ξηραντήρας είναι μια εναλλακτική λύση στις ηλεκτρικές συσκευές. Είναι πολύ παρόμοια στη μέθοδο εργασίας. Και για τη χαρά, η παρουσιαζόμενη συσκευή μπορεί να γίνει στο σπίτι από οποιονδήποτε καταναλωτή. Αυτό δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες. Το μόνο που απαιτείται είναι να ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες.
Τι είναι ένα υπέρυθρο στεγνωτήριο
Ο σχεδιασμός αυτών των συσκευών περιλαμβάνει καλώδιο με διακόπτη και βύσμα, μεμβράνη 100 x 50 cm για ενδοδαπέδια θέρμανση, καθώς και 2 τερματικά, τον ίδιο αριθμό οπών και κλιπ. Όλα είναι εξαιρετικά απλά.
Απαραίτητα εργαλεία και υλικά
Τα υλικά που περιγράφονται στην προηγούμενη παράγραφο θα απαιτηθούν για την ανεξάρτητη κατασκευή συσκευής ξήρανσης. Αλλά εκτός αυτών, πρέπει να προετοιμάσουμε διάφορα εργαλεία για την επιτυχή ολοκλήρωση των εργασιών, και συγκεκριμένα:
- συγκολλητικό σίδερο.
- μόνωση ασφάλτου και PVC.
- μπαρ από μέταλλο.
Βήμα-βήμα παραγωγή ενός υπέρυθρου στεγνωτήρα
Η διαδικασία δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και πρέπει να περάσετε μερικά απλά βήματα.
Βήμα 1 Οι γωνίες στήριξης και οι τοίχοι πρέπει να είναι κομμένες έτσι ώστε να αποφεύγεται η επαφή τους με τον θερμαντήρα.
Βήμα 2. Τρία βασικά στοιχεία για τους υποδοχείς στοιχείων IR πρέπει να αποκόπτονται από χαρτόνι.
Βήμα 3 Για να κατευθύνετε την ακτινοβολία στα φρούτα και τα λαχανικά, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε το φύλλο, το οποίο θα είναι ένας ανακλαστήρας.
Βήμα 4 Σε αυτό το στάδιο, κολλάμε το εσωτερικό της θήκης με αλουμινόχαρτο και συνδέουμε τους θερμαντήρες με τον μετασχηματιστή.
Προσοχή! Τη στιγμή της σύνδεσης στον μετασχηματιστή για όλες τις πολικότητες είναι απαραίτητο να γίνουν 4 συνδετήρες. Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, συνιστάται η χρήση πολύχρωμων καλωδίων.
Βήμα 5 Μετά από αυτό, όλο το σύστημα πρέπει να συναρμολογηθεί και η συσκευή να ελέγχεται για λειτουργικότητα.
Πώς να φτιάξετε ένα ξηραντήριο φρούτων
Σε αυτή την περίπτωση, η ηλιακή ενέργεια χρησιμοποιείται για την ξήρανση των φρούτων και η διαδικασία κατασκευής της συσκευής ξήρανσης έχει ως εξής.
- Από τις ράβδους, που συγκεντρώνονται σε τρία μέρη, σχηματίζεται ένα πλαίσιο.
- Στη συνέχεια εγκαθίστανται ράφια, τα οποία πρέπει να είναι κάθετα προς τον ήλιο.
- Στο πίσω μέρος τοποθετούμε ένα μεταλλικό φύλλο, το οποίο θα λειτουργεί ως θερμαντήρας.
- Το εσωτερικό (μεταλλικό φύλλο και ράφια) πρέπει να είναι βαμμένο μαύρο.
- Στο τελευταίο βήμα, ο στεγνωτήρας καλύπτεται από γυαλί.
Κανόνες ασφαλείας για την κατασκευή σπιτιού στεγνωτήρα
Κατά την κατασκευή του στεγνωτηρίου, όλα τα πλαίσια πρέπει να στερεώνονται με βίδες με αυτοεπιπεδούμενες βίδες και οι αρμοί των πλαισίων πρέπει να γεμίζονται με σφραγιστικό. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να μονώσετε προσεκτικά τα καλώδια στην κατασκευή ηλεκτρικών στεγνωτηρίων χωρίς τη χρήση συγκολλήσεων.
Και όταν χρησιμοποιείτε φούρνους, απαγορεύεται αυστηρά η είσοδος των εντόμων στη συσκευή. Επίσης, πριν συνδέσετε τον εξοπλισμό στο δίκτυο, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την περίπτωσή του και το ηλεκτρικό καλώδιο για ακεραιότητα!
Αφήστε Το Σχόλιό Σας