Το κάπνισμα σε μια βραδεία κουζίνα

Αργή κουζίνα - Πολυλειτουργικός βοηθός κουζίνας, με τον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε μεγάλη ποικιλία πιάτων για κάθε γούστο. Με τη σωστή επιθυμία, έχοντας μια βραδεία κουζίνα, μπορείτε να μάθετε καθημερινά όλες τις νέες τεχνολογίες μαγειρέματος και πιάτα. Ένα από τα ενδιαφέροντα και χρήσιμα χαρακτηριστικά της συσκευής είναι η λειτουργία καπνίσματος. Θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε τα προϊόντα που μαγειρεύονται με καπνό δικαίωμα στο σπίτι.

Πώς να καπνίζετε τα προϊόντα σε ένα πολυάριθμο

Το κάπνισμα είναι μια τέτοια καθολική διαδικασία που ο καθένας μπορεί να επιλέξει κάτι για τον εαυτό του από τον κατάλογο των προϊόντων που είναι κατάλληλα γι 'αυτόν. Μεταξύ άλλων, μπορείτε να καπνίσετε:

• ψάρια (σκουμπρί, πέστροφα, χάλιμπατ) ·
• βόειο κρέας ·
• Κοτόπουλο
• χοιρινό κρέας και άλλα

Βοήθεια:

Δεν υπάρχει μόνο ζεστό, αλλά και κρύο καπνιστό. Παρά την ομοιότητα της διαδικασίας, τα προϊόντα έχουν σημαντικά διαφορετικά γούστα όταν επιλέγουν καθεμία από τις μεθόδους.

Όπως συμβαίνει με το παραδοσιακό κάπνισμα, το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα περιλαμβάνει την επεξεργασία του προϊόντος με καπνό ξύλου. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το κάτω μέρος του multicooker με μικρή ποσότητα νερού, ρίξτε το πριονίδι στο δοχείο που παρέχεται για αυτό, τοποθετήστε τα προϊόντα μέσα και επιλέξτε την επιθυμητή λειτουργία στη διεπαφή της συσκευής. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να αλλάξετε τις ρυθμίσεις πίεσης στη συσκευή ρυθμίζοντας την ένταση μαγειρέματος.

Αυτό είναι σημαντικό:

Θυμηθείτε, κάθε δέντρο έχει τη δική του επίδραση στη γεύση. Μην επιλέγετε τα δέντρα, προσθέτοντας πικρία.

Η αρχή του καπνίσματος σε ένα πολυάριθμο

Υπάρχει μια τεχνική κρύου καπνίσματος. Σε αυτή την περίπτωση, ο πυθμένας της δεξαμενής δεν έχει νόημα να γεμίζει με νερό. Η θερμοκρασία καπνίσματος θα είναι ελάχιστη και ολόκληρο το σημείο θα είναι η επεξεργασία καπνού υπό πίεση.

Αυτό είναι σημαντικό:

Με τη θερμή μέθοδο, όλες οι μυρωδιές αποθηκεύονται στο multicooker μέχρι το τέλος της διαδικασίας. Ενώ μια μεγαλύτερη διαδικασία κρύου καπνίσματος περιλαμβάνει τη διανομή τους σε όλο το διαμέρισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη συσκευή κάτω από την κουκούλα.

Τα σύγχρονα multicookers είναι εξοπλισμένα με δείκτες που δείχνουν την πρόοδο της διαδικασίας. Μπορεί να ελεγχθεί με την πρώτη αλλαγή των αντίστοιχων παραμέτρων.

Συμπέρασμα

Χάρη στη σύγχρονη τεχνολογία, για να μαγειρεύετε καπνιστό κρέας ή ψάρι, δεν χρειάζεται πλέον να χρησιμοποιείτε ογκώδη καταστήματα καπνού. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ακριβώς στη δική σας κουζίνα.

Ταυτόχρονα, το κάπνισμα στο σπίτι έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• πλήρη αυτοματοποίηση της διαδικασίας - πρέπει μόνο να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά και να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία.
• ταχύτητα μαγειρέματος - Το κάπνισμα στο σπίτι διαρκεί πολύ λιγότερο χρόνο σε σύγκριση με το παραδοσιακό.
• καθαριότητα του εξοπλισμού - Καθαρίστε το multicooker μετά το μαγείρεμα δεν θα είναι δύσκολο.

Την επόμενη φορά, αποφασίστε τι να μαγειρέψετε, φροντίστε να εξετάσετε αυτήν την ενδιαφέρουσα επιλογή.