Μια αργή κουζίνα είναι ένας καθολικός βοηθός στην κουζίνα, με τον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο γρήγορα καθημερινά πιάτα και πραγματικά αριστουργήματα μαγειρικής. Μια τέτοια υψηλή δημοτικότητα αυτής της σύγχρονης οικιακής συσκευής εξηγείται από την επιθυμία των ανθρώπων να μαγειρεύουν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά τρόφιμα. Προκειμένου να φροντίσετε σωστά την υγεία σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε όλα τα πιθανά πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης αυτής της τεχνικής κουζίνας.
Τα πιάτα που παρασκευάζονται σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ πιο υγιεινά από αυτά που μαγειρεύονται σε μια κανονική σόμπα. Αυτό οφείλεται κυρίως στη χρήση λιγότερου πετρελαίου και πιο ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων. Επιπλέον, τα τρόφιμα μπορούν να παρασκευαστούν ακόμη και χωρίς την προσθήκη νερού, τα οποία βάζουν τα προϊόντα στο χυμό τους. Αυτό δίνει σούπες και δημητριακά μια ιδιαίτερη πλούσια γεύση.
Οι ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες της τροφής με πολλά μαγειρικά σκεύη μπορούν να σημειωθούν:
- ελάχιστη ποσότητα αλατιού, ελαίου και μπαχαρικών.
- τα προϊόντα δεν καίγονται και δεν υπερθερμαίνονται.
- περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα αποθηκεύονται.
Την ίδια στιγμή, η διαδικασία μαγειρέματος παίρνει ελάχιστη απώλεια χρόνου, απλά ρυθμίστε το χρόνο και τη λειτουργία. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος παίρνετε ζουμερά και υγιεινά τρόφιμα. Υπάρχουν όλο και περισσότερες συνταγές για επαγωγικές κουζίνες κάθε χρόνο, από τα συνηθισμένα πρωινά και τα δείπνα έως τα αριστουργήματα διακοπών. Οι κατασκευαστές κατασκευάζουν ένα ευρύ φάσμα μοντέλων, συμπληρώνοντάς τα με πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα χαρακτηριστικά.
Τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να βλάψουν το σώμα μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- ακατάλληλη χρήση της συσκευής ή βλάβη της επικάλυψης που δεν κολλάει.
- παραβίαση από τον κατασκευαστή της τεχνολογίας παραγωγής πολυκασέτας και τη χρήση φθηνών τοξικών υλικών.
- προϊόντα κακής ποιότητας που χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα.
Εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες, τότε τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε αργή κουζίνα δεν θα περιέχουν επικίνδυνες ουσίες και θα διατηρούν περισσότερες βιταμίνες απ 'ότι παραμένουν με τη συνήθη μέθοδο μαγειρέματος.
Το εσωτερικό μπολ, στο οποίο διπλώνεται το προϊόν, είναι επικαλυμμένο με ειδικό τεφλόν. Χρησιμεύει στην προστασία των τροφίμων από υπερθέρμανση και καύση. Όπως γνωρίζετε, σε υψηλή θερμοκρασία, αυτό το υλικό απελευθερώνει επιβλαβές οξύ. Η περίσσεια του περιεχομένου στο σώμα μπορεί να προκαλέσει πολλές επικίνδυνες ασθένειες, για παράδειγμα, συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
ΒΟΗΘΕΙΑ! Το Teflon έχει σπάνιες φυσικές και χημικές ιδιότητες και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά για μη κολλητικές επιστρώσεις. Κατά τη διάρκεια ζωής των μαγειρικών σκευών, δεν έχει χρόνο να αποσυντεθεί και συνήθως πλένεται κατά τη χρήση.
Οι σύγχρονοι επιστήμονες έχουν λύσει το πρόβλημα ασφάλειας μιας επικάλυψης από τεφλόν σε ένα πολυάριθμο με τα ακόλουθα μέτρα:
- χρήση στρώματος μικρού πάχους.
- συμμόρφωση με τις βέλτιστες θερμοκρασίες.
- την εξάλειψη από την παραγωγή άλλων επιβλαβών πρόσθετων ουσιών.
Η ασφάλεια της χρήσης ενός multicooker δεν είναι μόνο στην ποιότητα της μη κολλητικής επίστρωσης, αλλά και στην προστασία του ατόμου από τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα.
Κάθε ηλεκτρολογικό υλικό έχει ακτινοβολία. Εάν θεωρήσουμε ότι ακόμη και ελάχιστες ηλεκτρομαγνητικές διακυμάνσεις είναι αισθητές για το σώμα, τότε ένα άτομο πρέπει να αρνηθεί καθόλου από κάθε συνήθη τρόπο - έναν υπολογιστή, τηλέφωνο, φούρνο μικροκυμάτων - επειδή εκπέμπουν όλα τα κύματα. Όμως, οι κατασκευαστές λαμβάνουν υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες και κατά συνέπεια κατέληξαν σε ένα ειδικό μεταλλικό περίβλημα, το οποίο σας επιτρέπει να μην αφήσετε την ακτινοβολία στο περιβάλλον. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα κύματα δεν προκαλούν βλάβη στα ίδια τα προϊόντα, καθώς η ακτινοβολία δεν φθάνει στο ίδιο το κύπελλο και παραμένει μόνο μέσα στον μηχανισμό λειτουργίας.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Εάν η θήκη δεν είναι σφιγμένη, η ηλεκτρική συσκευή δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, καθώς θα σταματήσει να κρατά ηλεκτρομαγνητικά κύματα. Μια τέτοια ακτινοβολία επηρεάζει δυσμενώς τους κοντινούς ανθρώπους και μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα των μαγειρεμένων τροφίμων.
Σε κάθε νέο μοντέλο multicooker, οι δείκτες ασφαλείας αυξάνονται, γεγονός που συμβάλλει στην προστασία της υγείας των ανθρώπων και του περιβάλλοντος. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν λιγότερο επιβλαβή υλικά, ενώ προσπαθούν να φροντίσουν για τη διατήρηση όλων των υγιεινών βιταμινών στα τρόφιμα και τη βελτίωση της γεύσης των μαγειρεμένων πιάτων.
Η τεχνολογία για την κατασκευή οικιακών συσκευών βελτιώνεται διαρκώς, ώστε να μπορείτε να έχετε μόνο το όφελος από τη χρήση ενός multicooker εάν ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:
- Επιλέγοντας έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Είναι σημαντικό να αγοράσετε μόνο υψηλής ποιότητας και αξιόπιστο εξοπλισμό. Φτηνές επιλογές είναι συνήθως κατασκευασμένες από πλαστικό, το οποίο όχι μόνο εκπέμπει τοξικές ουσίες, αλλά και μεταδίδει ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε προϊόντα αποδεδειγμένης φήμης μάρκας. Τέτοια πολυπολιτισμικά συστήματα δημιουργούνται υπό την επίβλεψη έμπειρων επιστημόνων και η τεχνολογία της κατασκευής τους βελτιώνεται συνεχώς.
- Η σωστή φροντίδα της συσκευής. Ένα ειδικό λεπτό στρώμα Teflon, το οποίο οι κατασκευαστές το κάνουν για λόγους ασφαλείας, είναι πιο ευαίσθητο στις εξωτερικές επιρροές: είναι εύκολο να το ξύσει με μεταλλικά αντικείμενα και σκληρές σκόνες. Πρέπει επίσης να παρακολουθείτε την κατάσταση άλλων λεπτομερειών. Στο multicooker υπάρχει μια ειδική βαλβίδα μέσω της οποίας εξέρχεται ο υπερβολικός ατμός. Η απόφραξη ή η βλάβη του οδηγεί σε παραβίαση του καθεστώτος μαγειρέματος, οπότε είναι σημαντικό να διορθώσετε εγκαίρως όλα τα ελαττώματα του εξοπλισμού, να επιστρέψετε για επισκευή ή να αγοράσετε μια νέα συσκευή.
- Χρησιμοποιώντας ποιοτικά προϊόντα. Με τη βοήθεια ενός multicooker, όχι μόνο χρήσιμα στοιχεία αποθηκεύονται σε τρόφιμα, αλλά και επιβλαβή χημικά πρόσθετα. Για παράδειγμα, φυτοφάρμακα σε λαχανικά και αντιβιοτικά στο κρέας. Ως εκ τούτου, πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στη μέθοδο προετοιμασίας αλλά και στην φιλικότητα προς το περιβάλλον των χρησιμοποιούμενων προϊόντων. Για να αποφευχθεί η παραμονή επιβλαβών ουσιών σε αυτά, δώστε προσοχή στην ενδελεχή επεξεργασία και καθαρισμό των φρούτων, λαχανικών και άλλων συστατικών που χρησιμοποιούνται.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Για να αποφύγετε την ελευθέρωση επιβλαβών ουσιών στα τρόφιμα, πρέπει να φροντίζετε κατάλληλα για την επικάλυψη του εσωτερικού μπολ, να τον προστατεύετε από τις γρατζουνιές και τις ζημιές.
Όπως κάθε σύγχρονη τεχνολογία, μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι επιβλαβής μόνο αν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα. Εάν επιλέγετε μια συσκευή υψηλής ποιότητας, φροντίζετε προσεκτικά όλες τις λεπτομέρειες και χρησιμοποιείτε μόνο προσεκτικά πλυμένα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα για μαγείρεμα, τότε η χρήση ενός multicooker θα είναι ασφαλής και θα αποφέρει απτά οφέλη για την υγεία.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας