Πριν από δύο αιώνες, η καθαριότητα δεν ήταν τόσο εύκολη όσο είναι τώρα.Δεν υπήρχαν πλυντήρια ρούχων, απορρυπαντικά, νερό έπρεπε να μεταφέρεται καθημερινά από τον ποταμό και τα πιάτα δεν διέφεραν σε υψηλής ποιότητας αντιολισθητική επικάλυψη. Αλλά οι πρόγονοί μας δεν έχασαν την καρδιά τους και δημιούργησαν τις δικές τους συσκευές για να διευκολύνουν τις δουλειές του σπιτιού. Μερικοί απ 'αυτούς εκπλήσσουν τη φαντασία μας και κάτι εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως διακόσμηση στο σπίτι.
Κουζινικά σκεύη
Πόκερ, παρεκκλήσι, ελάφι
Αυτές οι συσκευές εξακολουθούν να εμφανίζονται στα χωριά - όπου διατηρούνται οι πραγματικές ρωσικές σόμπες.
Πόκερ ήταν απαραίτητη για να μετακινήσετε το ξύλο και τον άνθρακα στη σόμπα. Ήταν φτιαγμένο από πυρίμαχο μέταλλο, συνήθως κατόπιν παραγγελίας από έναν σιδερά. Επίσης, μερικές νοικοκυρές χρησιμοποίησαν ένα ξύλινο έγκαυμα, το οποίο ανάμιξε την τέφρα, και μερικές φορές χρησιμοποιήθηκε ως δάδα για να φωτίσει την καλύβα.
Chapelnik Ήταν ένα μεταλλικό γάντζο με ξύλινη λαβή. Με τη βοήθειά του κατέλαβαν τηγάνι. Στη Ρωσία ονομάστηκε παρεκκλήσι, εξ ου και το όνομα του γάντζου.
Το Chapelnik είναι ένα από τα λίγα είδη οικιακής χρήσης που δεν πεθαίνουν, αλλά ξαναγεννήθηκε στη σύγχρονη βιομηχανία κουζίνας. Ορισμένοι κατασκευαστές δημιουργούν συλλογές σκεύη και γλάστρες που απαιτούν μόνο μία αφαιρούμενη λαβή. Σε ένα σύγχρονο σπίτι, αυτό βοηθάει σημαντικά στην εξοικονόμηση χώρου.
Ελάφι ή αρπαγή χρησιμοποιείται για να στείλει χυτοσίδηρο με φαγητό στο φούρνο. Οι οικοδέσποινες είχαν συνήθως αρκετές κοπέλες: μικρές, μεσαίες και μεγάλες - για πιάτα οποιουδήποτε μεγέθους. Η λαβή είχε ξύλινη λαβή και μεταλλική βάση. Με κάποια επιδεξιότητα, ορισμένοι ιδιοκτήτες έκαναν τη δική τους λαβή χωρίς τη βοήθεια των σιδηρουργών.
Κήπος
Ένα φαρδύ και επίπεδο φτυάρι από ένα κομμάτι ξύλου. Με τη βοήθεια του κηπουρού, οι αδερφοί έβγαλαν και έστειλαν μια πίτα ή ψωμί στο φούρνο.
Για την κατασκευή του ασβέστου, φέτας ή ελάτης. Όταν ο πλοίαρχος βρήκε ένα δέντρο του σωστού μεγέθους, το χωρίζει σε δύο μέρη. Στη συνέχεια, σε κάθε μέρος ήταν χαραγμένο ένα μακρύ σκάφος. Σε αυτό έσυραν το περίγραμμα του κηπουρού και το καθαρίζουν ομαλά, προσπαθώντας να απομακρύνουν όλες τις κούκλες. Αφού κόψαμε το θέμα, ξαναγυρίστηκε.
Ένα τέτοιο σκεύος κουζίνας μπορεί τώρα να βρεθεί σε ιταλικά καφέ, όπου, με αυτό, οι μάγειροι παίρνουν πίτσα από το φούρνο.
Millstone
Οι αγρότες ήξεραν: το ψωμί είναι το κεφάλι όλων.Ως εκ τούτου, προσέγγισαν την καλλιέργεια και τη συλλογή των καλλιεργειών υπεύθυνα. Οι αγρότες αλέθουν τα συλλεγέντα σιτηρά σε αλεύρι και συνήθως χρησιμοποιούσαν χάλκινα χέρια. Το εξάρτημα αποτελείται από δύο σφιχτά τοποθετημένους πέτρινους κύκλους. Στην κορυφή υπήρχε μια μικρή τρύπα για τον ύπνο του σπιτιού και μια λαβή που περιστρέφει τη μυλόπετρα.
Οι μύλοι ήταν φτιαγμένοι από πέτρα, λιγότερο συχνά - από ξύλο με την ενσωμάτωση μεταλλικών στοιχείων. Το Millstone μπορεί επίσης να βρεθεί σε απομακρυσμένα χωριά. Τώρα όμως τα χρησιμοποιώ πιο συχνά για την άλεση των σπόρων και των καρπών, και όχι για το αλεύρι.
Σπίτι & Κήπος Προμήθειες
Pomelo
Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη σκούπα, η σκούπα χρησιμοποιήθηκε μόνο για τον καθαρισμό κοντά στον κλίβανο και για τον καθαρισμό του από την τέφρα.Εξωτερικά, μοιάζει με σκούπα: ένα μακρύ μίσχο στο οποίο είναι τυλιγμένα κλαδιά κέδρου, βούρτσα, κουρέλια ή φιλέτο.
Στη σλαβική λαογραφία, το pomelo ήταν χαρακτηριστικό μάγισσες ή Baba Yaga. Πολλές παροιμίες και λόγια συνδέονταν μαζί του.
Γουάιτ και Ρουμπέλ
Ήταν απαραίτητο για πλύσιμο και σιδέρωμα.Η σκάφη χρησιμοποιήθηκε για το πλύσιμο, τη σίτιση ζώων, τη ζύμη ή τα τουρσιά παρασκευάστηκαν σε αυτό. Αυτή η λέξη προήλθε από το "φλοιό", από το οποίο έγιναν οι πρώτες γούρνες. Αργότερα κατασκευάστηκαν από το μισό κατάστρωμα και κοίλαν μια εσοχή στο κέντρο.
Τα πλυμένα ρούχα σιδερώθηκαν (έλασης) χρησιμοποιώντας ένα ρούβλι. Αποτελούσε από ορθογώνιο πίνακα με εγκοπές και κυλινδρική ακίδα. Το ύφασμα τυλίχθηκε σε μια κυλιόμενη περόνη και έλασης στο τραπέζι με τη βοήθεια ενός ρουβλίου. Τα κλινοσκεπάσματα συγχρόνως μαλακώνονταν και εξομαλύνθηκαν.
Ζυγός
Αυτό το οικιακό αντικείμενο θεωρήθηκε από όλους. Η δοκός είναι ένα καμπύλο ραβδί με άγκιστρα στα άκρα. Για την κατασκευή του ιτιές, τριαντάφυλλα, ασβέστη. Κάδοι νερού μεταφέρθηκαν στη δοκό. Παρεμπιπτόντως, η μεταφορά νερού στο ζυγό δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται. Πρώτον, αυτό το καθαρά θηλυκό έργο είναι δύσκολο φυσικά. Δεύτερον, έτσι ώστε το νερό από τους κάδους να μην εκτοξεύεται, η γυναίκα έπρεπε να περπατήσει με ένα ειδικό, ομαλό βάδισμα.
Η πρόοδος έχει κινηθεί ανά πάσα στιγμή, οπότε ο χυτοσίδηρος έχει αντικαταστήσει το ρούβλι.Έγινε ευρεία χρήση πολύ αργότερα λόγω του υψηλού κόστους. Ο σίδερος θερμάνθηκε σε φούρνο ή χύθηκαν εσωτερικά θερμά κάρβουνα. Οι χυτοσίδηροι ζύγιζαν πολύ: από 5 έως 12 κιλά. Ήταν δύσκολο και ενοχλητικό να τους χτυπήσει σε σύγκριση με το ρούβλι, αλλά μπορούσε να σιδερώσει το "διαμορφωμένο" λινάρι, ενώ το ρούβλι μπορούσε μόνο να αντιμετωπίσει την ευθεία γραμμή.
Περιστρεφόμενος τροχός
Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό στο σπίτι κάθε ρωσίδας ερωμένη.Οι γυναίκες πήραν έναν περιστρεφόμενο τροχό ως δώρο από τους πατέρες, τους αδελφούς ή τον γαμπρό τους. Αυτό το στοιχείο οικιακής χρήσης εκτιμήθηκε, αντιμετωπίστηκε με προσοχή. Το Lopaski και το κάτω μέρος των περιστρεφόμενων τροχών ήταν διακοσμημένα με ζωγραφική - σε κάθε τοποθεσία με τον δικό τους τρόπο. Το έργο του Spinning ήταν μονότονο και μεγάλο, συχνά παρέμεινε στη δουλειά βαθιά μετά τα μεσάνυχτα. Η περιστροφή των νημάτων προχώρησε σιγά-σιγά, έτσι τα κορίτσια άρχισαν να κυριαρχούν αυτή τη διαδικασία και να προετοιμάζουν την προίκα τους από νεαρή ηλικία.
Στήθος
Τα ντουλάπια εμφανίστηκαν στα σπίτια πολύ αργότερα, και αρχικά τα στήθη χρησιμοποιήθηκαν για την αποθήκευση των πραγμάτων.Η προίκα της κοπέλας σχηματίστηκε στο στήθος, ήταν επίσης ζωγραφισμένη, διακοσμημένη με γλυπτά. Το στήθος θα μπορούσε να είναι μια πλήρη διακόσμηση του σπιτιού. Πίστευαν: τα περισσότερα κιβώτια στο σπίτι, η πλουσιότερη η οικογένεια.
Sickle
Είναι ένα μεταλλικό τόξο με ξύλινη λαβή.Ο δρεπάνιος πρέπει να είναι πολύ αιχμηρός. Με αυτό, οι αγρότες συγκομίστηκαν.
Οι πρώτοι τύποι δρεπανοειδών είχαν άκρη από πυρίτιο. Και αυτό το δρεπάνι, στο οποίο είμαστε συνηθισμένοι, εμφανίστηκε μόνο τον 18ο αιώνα.
Πολλά είδη οικιακής χρήσης φαίνονται τώρα γελοία. Αλλά οι πρόγονοί μας, με τη βοήθειά τους, κράτησαν τα νοικοκυριά, ασχολούνταν με τη γεωργία και την εκτροφή βοοειδών. Τα περισσότερα οικιακά αντικείμενα των απλών αγροτών μπορούν τώρα να βρεθούν μόνο σε μουσεία, αλλά σε μερικά χωριά η παλαιότερη γενιά εξακολουθεί να χρησιμοποιεί αρπάγια, χαρτιά και καταστήματα σε θώρακες. Και σε πολλά σπίτια μπορείτε να δείτε τους επιζώντες περιστρεφόμενους τροχούς.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας