Μπορώ να χρησιμοποιήσω γλάστρες με λεκέδες ουράνιου τόξου

Ενημέρωση δοχείων επιλέγοντας προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα; Καλή επιλογή! Είστε σίγουρα ικανοποιημένοι από αυτούς. Αλλά ... αυτές οι λεκέδες ουράνιου τόξου που εμφανίζονται στο τηγάνι δεν σας επιτρέπουν να απολαύσετε πλήρως τα πιάτα.

Θα δούμε αν αυτοί οι λεκέδες είναι απόδειξη κακής ποιότητας του προϊόντος. Και επίσης να σας πω πώς να τα ξεφορτωθείτε.

Το Rainbow κηλιδώνει σε μια κατσαρόλα

Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι είναι πράγματι μια μεγάλη αγορά. Και δεν είναι τυχαίο ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση ανάμεσα στις νοικοκυρές. Τα πλεονεκτήματα της είναι η αισθητική εμφάνιση, η αντοχή και η ανθεκτικότητα.

Ωστόσο, κατά τη λειτουργία, ενδέχεται να εμφανίζονται πολύχρωμα στίγματα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Παρόμοιος χρωματισμός είναι χαρακτηριστικός για τα νέα προϊόντα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν αποτελεί ένδειξη ελαττώματος.

Συχνά εμφανίζονται κηλίδες αμέσως μετά το πρώτο βράσιμο ή την αρχική περίοδο χρήση. Πιθανές πηγές του προβλήματος:

• υψηλό επίπεδο ανοργανοποίησης του νερού (ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή).
• παρατεταμένη υπερθέρμανση των πιάτων.

Ο πρώτος λόγος οφείλεται στην καθίζηση των μεταλλικών αλάτων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Στο κάτω μέρος του προϊόντος υπάρχει μια συγκέντρωση αυτών των ουσιών με τη μορφή κηλίδων. Και με την πάροδο του χρόνου, το μέγεθος και η πυκνότητά τους αυξάνονται.

Οι αυξημένες θερμοκρασίες προκαλούν λεκέδες. Αυτό συμβαίνει εάν αφήσετε τα πιάτα σε φωτιά χωρίς υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι λεκέδες χρώματος δεν επηρεάζουν την ποιότητα των τροφίμων και δεν δημιουργούν επιβλαβείς ακαθαρσίες. Το μόνο ερώτημα είναι η αισθητική εμφάνιση των αγγείων.

ΒΟΗΘΕΙΑ. Εάν προκύψουν μεταβολές χρώματος μετά από μακρά περίοδο χρήσης, αυτό πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Μπορεί να έχετε αγοράσει ένα προϊόν για την κατασκευή του οποίου χρησιμοποιήθηκε χάλυβας χαμηλής ποιότητας.

Εξαρτάται από τον κατασκευαστή: για παράδειγμα, τα κινεζικά προϊόντα είναι ελκυστικά σε τιμές, αλλά σε ποιότητα είναι κατώτερα από τα ακριβά ευρωπαϊκά ομόλογα.

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες σε μια κατσαρόλα

Ένα βασικό χαρακτηριστικό των κηλίδων ουράνιου τόξου είναι η απλότητα και η ευκολία της απομάκρυνσής τους.

• Αδύνατο διάλυμα οξικού οξέος προσθέστε στο ζεστό νερό και ρίξτε στο τηγάνι. Χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι, καθαρίστε καλά την επιφάνεια. Ξεπλύνετε και σκουπίστε με στεγνή πετσέτα.
• Χρησιμοποιείται σφουγγάρι ή μαλακή βούρτσα με ένα θερμό διάλυμα κιτρικού οξέος. Το προϊόν υποβάλλεται σε επεξεργασία, πλένεται και σκουπίζεται.

Τόσο η πρώτη όσο και η δεύτερη μέθοδος είναι εξίσου αποτελεσματικές.

ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ. Αντί του κιτρικού οξέος, η επιφάνεια των πιάτων μπορεί να σκουπιστεί με μια φέτα λεμονιού.

Πώς να φροντίζετε σωστά τα δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα

Για να διατηρήσετε τα μαγειρικά σκεύη σας όσο το δυνατόν περισσότερο, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες.

• Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε το προϊόν με σαπούνι και νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα.
• Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε απεσταγμένο νερό στο παρασκεύασμα.
• Μην αφήνετε τα άδειο πιάτα σε φωτιά.
• Το αλάτι θα πρέπει να προστίθεται μόνο σε βραστό νερό και να αναμειγνύεται καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
• Η θερμοκρασία μαγειρέματος πρέπει να είναι σταθερή.
• Όταν πλένετε κατσαρόλες στο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιήστε προ-μούλιασμα.
• Πριν καθαρίσετε την επιφάνεια, βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα έχουν κρυώσει.
• Πλένετε τις κατσαρόλες σε ζεστό νερό και χρησιμοποιώντας ήπια διαλύματα: ξύδι, σόδα, κιτρικό οξύ. Στο τέλος της διαδικασίας, ξεπλύνετε προσεκτικά το προϊόν και σκουπίστε το.
• Ο καθαρισμός πραγματοποιείται αυστηρά μετά από κάθε χρήση.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Για καθαρισμό, μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σφουγγάρια και απορρυπαντικά με επιθετικά πρόσθετα (χλώριο, αμμωνία). Μπορούν να βλάψουν το προϊόν και να μειώσουν σημαντικά τη διάρκεια ζωής του.

Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας έχει απαντήσει διεξοδικά στις ερωτήσεις σας σχετικά με τα ανοξείδωτα σκεύη.