Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε το ψωμί σε ένα πλαστικό δοχείο ψωμιού

Πλαστικά προϊόντα μας περιβάλλουν παντού: αυτά είναι προϊόντα για το σπίτι και τον κήπο, αξεσουάρ αυτοκινήτων και παιδικά παιχνίδια. Το πλαστικό έχει γίνει τόσο σταθερά εδραιωμένο στη ζωή μας που το θεωρούμε δεδομένο χωρίς να σκεφτόμαστε τις συνέπειες.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις αξίζει να ψάξετε λίγο περισσότερο από την απλή ευκολία. Για παράδειγμα, κατά την αγορά κουτιού ψωμιού. Σχετικά με το αν θα εμπιστευόμαστε την πλαστική αποθήκευση των προϊόντων αρτοποιίας ή καλύτερα να αποφύγουμε μια τέτοια απόκτηση, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.

Φωτεινές, ομαλές, εύχρηστες πλαστικές κάψες ψωμιού γίνονται συχνά αντιληπτές από τις νοικοκυρές ως βολικά και πρακτικά σκεύη. Ωστόσο, πίσω από την ελαφρότητα και την οπτική έκκληση είναι συχνά μια πραγματική απειλή για την υγεία. Ένα τέτοιο δημοφιλές και διαδεδομένο πλαστικό περιέχει τοξικές ενώσεις. Βγαίνοντας έξω, κυριολεκτικά απορροφούν τα τρόφιμα. Το ψωμί που αποθηκεύεται σε πλαστικά δοχεία γίνεται ένας "σιωπηλός εχθρός" για όλα τα μέλη της οικογένειας.

Οι πιο κοινές πλαστικές τοξίνες είναι το φθαλικό και η δισφαινόλη-Α. Χάρη σε αυτά, τα προϊόντα γίνονται ομαλά και ανθεκτικά. Αυτές οι τοξίνες ενεργούν στο ανθρώπινο σώμα με πολύπλοκο τρόπο, επηρεάζοντας ταυτόχρονα διαφορετικά συστήματα οργάνων.

• Η ανοσία αποδυναμώνει, η αντίσταση σε ιικές και μολυσματικές ασθένειες μειώνεται.
• Ο κίνδυνος ανάπτυξης ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος αυξάνεται σημαντικά.
• Η ποιότητα του αίματος επιδεινώνεται.
• Εμφανίζονται μη αναστρέψιμες μεταβολές στον εγκεφαλικό ιστό.
• Η πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη αυξάνεται.
• Ορμονική αποτυχία φόντου.
• Λόγω της καρκινογόνου δραστηριότητας, ο κίνδυνος ανάπτυξης και ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων αυξάνεται.

Αυτά είναι τα απογοητευτικά αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας. Ωστόσο, μην πηγαίνετε στα άκρα, προσπαθώντας να απαλλαγείτε από όλα όσα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αρκεί να γνωρίζετε και να ελαχιστοποιείτε τους κινδύνους.

Τα περισσότερα προϊόντα αρτοποιίας περιέχουν ζύμη. Αυτό σημαίνει ότι τα ρολά, το ψωμί και τα ψωμιά είναι επιρρεπή σε μούχλα. Η θερμότητα και η στεγανότητα συμβάλλουν στη διαδικασία αυτή.

Για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των προϊόντων και να μειωθεί ο αρνητικός αντίκτυπος των πλαστικών δοχείων, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε απλές συστάσεις:

• Εάν έχετε αρκετό ψωμί για αρκετές ημέρες, αφήστε μόνο το ποσό που μπορείτε να φάτε σήμερα για το κουτί ψωμιού. Βάλτε το υπόλοιπο στο ψυγείο. Λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών, τα καλούπια δεν μπορούν να αναπαραχθούν. Τα προϊόντα θα διατηρήσουν τη γεύση τους.
• Κατά την τοποθέτηση του ψωμιού σε ένα πλαστικό δοχείο, καλύψτε το με μια βαμβακερή πετσέτα: στην περίπτωση αυτή, η αλληλεπίδραση των κυλίνδρων και του πλαστικού θα είναι ελάχιστη. Αλλά ποτέ μην βάζετε το προϊόν σε μια τσάντα. Πρώτον, το ψωμί απλά θα "πνίξει". Δεύτερον, το πολυαιθυλένιο είναι το ίδιο πλαστικό: εάν στο ψυγείο δεν επηρεάζει τη γεύση και τη σύνθεση του ψωμιού, τότε σε θερμοκρασία δωματίου, η στενή εγγύτητα με τα τρόφιμα δεν θα φέρει τίποτα καλό.
• Κρατήστε το πλαστικό δοχείο ψωμιού μακριά από τους θερμαντήρες. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να προστατεύετε τη δεξαμενή από το άμεσο ηλιακό φως. Διαφορετικά, θα πάρετε ένα "πυρηνικό" μείγμα: τοξικά πλαστικά, θερμότητα και μολυσματικά προϊόντα. Ούτε η ασφάλεια ούτε η ποιότητα του ψωμιού σε τέτοιες συνθήκες είναι εκτός ζήτησης. Το ιδανικό μέρος για το ψωμί είναι σκούρο, ξηρό και δροσερό.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ. Οι έμπειρες νοικοκυρές υποστηρίζουν ότι εάν αφαιρεθεί φρέσκο ​​ψωμί σε μια πλαστική σακούλα στον καταψύκτη, τότε μετά την απόψυξη θα είναι τόσο αρωματική και τρυφερή. Προκειμένου να απομακρυνθεί από το κρύο, τα προϊόντα χρειάζονται περίπου δύο ώρες.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να εξαγάγουμε συμπεράσματα σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των πλαστικών κάδων ψωμιού.

Τα προφανή οφέλη περιλαμβάνουν:

• ελαφρύ βάρος.
• εύκολη φροντίδα?
• εξωτερική προσφυγή.

Μειονεκτήματα, δυστυχώς, όχι λιγότερο. Και ξεπερνούν σαφώς τα πλεονεκτήματα.

• Απειλή για την υγεία της οικογένειας. Φυσικά, ένας σύντομος αντίκτυπος δεν θα έχει σημαντικό ρόλο. Αλλά αν προσθέσετε τα λεπτά στις ώρες που θα γίνουν χρόνια, η βλάβη από το πλαστικό κουτί ψωμιού δεν φαίνεται σαν ένα μικρό πράγμα. Όπως το νερό οξύνει μια πέτρα, το πλαστικό εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, διακόπτοντας την κανονική του δραστηριότητα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που έχουν παιδιά.
• Ειδικές συνθήκες λειτουργίας. Οι προφυλάξεις που περιγράφονται παραπάνω μπορούν και πρέπει να ακολουθηθούν. Και όμως δεν είναι πολύ βολικό να είμαστε συνεχώς σε επαγρύπνηση. Ένα καλό παλιό δέντρο, για παράδειγμα, δεν δημιουργεί τέτοια προβλήματα και προκαλεί μεγαλύτερη εμπιστοσύνη - αν και μόνο επειδή είναι φυσικό υλικό.
• Μια άλλη πτώση στον ωκεανό.Είμαστε περικυκλωμένοι από πλαστικό σε όλες τις πλευρές και κάθε λεπτό εισπνέουμε τους επιβλαβείς αναθυμιάσεις. Φαίνεται ότι πρόκειται για ένα κουτί ψωμιού, το οποίο δεν ξεχωρίζει πολύ από το γενικό υπόβαθρο. Όμως, κάθε σκάφος είναι κάποτε γεμάτο - και απλά δεν υπάρχει χώρος για την τελευταία πτώση. Δεν είμαστε σε θέση να αποφύγουμε πλήρως την αλληλεπίδραση με το πλαστικό. Αλλά είναι στην δική μας δύναμη να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα του στον χώρο που μας περιβάλλει.

Ο σύγχρονος κόσμος συχνά μας παρουσιάζει μια επιλογή, θέτοντας τον κίνδυνο σαν μια γλυκιά καραμέλα. Η γνώση των γεγονότων διευκολύνει την αντιμετώπιση των απειλών. Και ακόμα κι αν η επιλογή υπέρ των φυσικών υλικών δεν φαίνεται να είναι αυτή τη στιγμή ασήμαντη. Αλλά από τέτοιες μικροδουλειές δημιουργείται μια γεμάτη υγιή ζωή.