Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός πλανητικού μίκτη και ενός σταθερού μίκτη

Για κάθε νοικοκυρά, η προετοιμασία της ζύμης, της κρέμας και διάφορα προϊόντα που απαιτούν τακτική ανάμειξη γίνεται μια δύσκολη και πολύ μακρά διαδικασία. Ευτυχώς, η ανθρωπότητα δεν παραμένει σταθερή και προχωράει στον τομέα της τεχνολογικής ανάπτυξης. Για να διευκολυνθεί αυτή η διαδικασία, δημιουργήθηκαν αυτόματες μίξεις με μεγάλο αριθμό λειτουργιών και μια αρκετά μεγάλη γκάμα ακροφυσίων. Αυτές οι συσκευές κουζίνας περιλαμβάνουν πλανητικούς και σταθερούς αναμίκτες.Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός πλανητικού μίκτη και ενός σταθερού μίκτη; προσπαθήστε να το καταλάβετε.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός πλανητικού μίκτη και ενός σταθερού

Η διαφορά μεταξύ αυτών των συσκευών είναι μικρή, αλλά αρκετά σημαντική. Ο πλανητικός αναμεικτήρας είναι μια αυτοματοποιημένη μηχανή ανάμειξης προϊόντων που διαφέρει από τις ακίνητες συσκευές περιστρέφοντας ένα χτύπημα γύρω από τον άξονά του και αντίστροφα. Λόγω της υψηλής περιστροφής των ακροφυσίων, η ζύμη, το τυρί cottage ή η κρέμα χτυπούσαν πολύ καλύτερα από ό, τι όταν χρησιμοποιούσαν συμβατικούς ηλεκτρικούς μίκτες.

Χαρακτηριστικά του σταθερού μίκτη

Ο σταθερός αναμικτήρας είναι η ίδια συσκευή με ειδικό μπολ για προϊόντα, βάση και περιστρεφόμενο κινητήρα με ακροφύσια. Αυτή η συσκευή θα εξασφαλίσει την πλήρη ανάμιξη των προϊόντων σε μια ομοιόμορφη σύσταση, κατάλληλη για την παρασκευή καλής ζύμης, σαντιγύ ή τυρί cottage. Σε αντίθεση με έναν συμβατικό μίκτη, δεν μπορείτε να κρατήσετε αυτόν τον τύπο στα χέρια σας, αλλά, έχοντας ρυθμίσει το σωστό χρόνο και ρυθμό, χρησιμοποιήστε το χωρίς κόπο, ενώ κάνετε κάτι άλλο.

Τα οφέλη

• Εύκολο στη χρήση.Η αυτοματοποιημένη λειτουργία του μίκτη θα σας επιτρέψει να συμμετάσχετε σε εξωτερικά θέματα.
• Η ένταση του μπολ. Κατά κανόνα, οι στατικοί αναμικτήρες έχουν ένα μάλλον μεγάλο κύπελλο, εξαιτίας του οποίου ουσιαστικά εξαλείφεται ο μαζικός ψεκασμός.
• Μεγάλα ακροφύσια.Λόγω των μεγάλων ακροφυσίων, τα προϊόντα κρέατος μπορούν να κοπούν πολύ καλύτερα από ότι με τους χειροκίνητους μίκτες.
• Υψηλή ισχύς.Λόγω της υψηλής ισχύος του, αυτός ο τύπος έχει περισσότερη λειτουργικότητα από τους αναμίκτες χειρός.

Μειονεκτήματα

• Υψηλή τιμή.Σε σύγκριση με τους αναμίκτες χειρός, η αγορά μιας σταθερής συσκευής θα σας κοστίσει περισσότερο.
• Μεγάλες διαστάσεις.Σε αντίθεση με τα χειροκίνητα, το μέγεθος των στατικών μίκτη διαφέρει πολλές φορές.

Χαρακτηριστικά του πλανητικού μίκτη

Επειδή ο πλανητικός αναμικτήρας έχει αξονική ανάμιξη προϊόντων, η πιθανότητα πλήρους και υψηλής ποιότητας ανάμειξης προϊόντων αυξάνεται σημαντικά. Ένας τέτοιος μίκτης χρησιμοποιείται τόσο στην καθημερινή ζωή όσο και στη βιομηχανία. Είναι κατάλληλο για ζύμη. Λόγω των ελιγμών των ακροφυσίων, η ζύμη αναμιγνύεται πλήρως, εξαλείφοντας το σχηματισμό σβώλων σε διάφορα σημεία του μπολ. Επίσης, λόγω της μεγαλύτερης δύναμης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πατάτας ή φρούτων, κρέμας, σάλτσας, μους, κλπ.

Τα οφέλη

Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου ηλεκτρικού μίκτη περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Πολυλειτουργικότητα.Ένα ευρύ φάσμα δυνατοτήτων σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία διαφόρων προϊόντων.
• Πολλοί τύποι ακροφυσίων. Σε αντίθεση με το χέρι και τους σταθερούς μίκτες, οι πλανητικοί αναμικτήρες έχουν περισσότερα ακροφύσια. Μπορούν να ποικίλουν σε μέγεθος. Ορισμένα μοντέλα έχουν πολλές συμβουλές.
• Διαφορετικός όγκος του μπολ. Για σταθερούς αναμικτήρες, ο όγκος του μπολ κυμαίνεται από 3 έως 7 λίτρα, ενώ για τους πλανητικούς αναμίκτες, μπορεί να φτάσει μέχρι 120 λίτρα. Τις περισσότερες φορές, στο σπίτι, χρησιμοποιούνται όγκοι έως και επτά λίτρων, οι οποίοι υπερβαίνουν ήδη τα συνηθισμένα μεγέθη για τυποποιημένους μίκτες.
• Υψηλή ισχύς. Η αυξημένη ισχύς σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τη συσκευή ακόμα και για άλεση στερεών μαζών, για γρήγορο μαγείρεμα των προϊόντων αλευριού.

Μειονεκτήματα

Παρά τα χαρακτηριστικά τους, οι πλανητικοί αναμικτήρες έχουν ορισμένα μειονεκτήματα:

• Μεγάλη τιμή.Σε σύγκριση με τους συμβατικούς ηλεκτρικούς αναμίκτες, η τιμή αυτού του τύπου μίκτη μπορεί να φθάσει τα 100 χιλιάδες ρούβλια, γεγονός που μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για την απόκτηση του.
• Υψηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Λόγω της μεγάλης κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας, η συσκευή αυτή είναι τάξη μεγέθους μεγαλύτερη από αυτή των χειροκίνητων ή στατικών μίξερ.
• Μεγάλο μέγεθος. Λόγω της μεγάλης ποσότητας του μπολ, οι διαστάσεις αυτής της συσκευής μπορεί να είναι αρκετά μεγάλες.