DIY ατμολέβητα για ζυθοποιία στο σπίτι

Σε διακοπές δεν είναι αμαρτία να πίνουμε μερικές φορές. Ωστόσο, η ποιότητα των προϊόντων στο κατάστημα, ακόμη και πιστοποιημένα, είναι μια μεγάλη ερώτηση - η δηλητηρίαση με οινόπνευμα δεν είναι ασυνήθιστη. Ένα άλλο πράγμα είναι καλό φεγγάρι, αλλά κάτω από ένα καζανάκι που γίνεται προσωπικά με ποιοτικά προϊόντα. Ένας λέβητας ατμού-νερού είναι χρήσιμος για την κατασκευή του. Αυτό που αποτελείται από, και σχετικά με τα χαρακτηριστικά της κατασκευής του, θα συζητηθεί στο άρθρο.

Τι αποτελείται ένας λέβητας ατμού

Ένα βασικό χαρακτηριστικό της συσκευής είναι ότι ο πολτός θερμαίνεται όχι με άμεση θέρμανση αλλά με νερό που θερμαίνεται από τα θερμαντικά στοιχεία. Ο λέβητας αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα με επίπεδο ή κοίλο πυθμένα, εξοπλισμένη με βαλβίδα αποστράγγισης. μερικές φορές η δεξαμενή κατασκευάζεται με διπλά τοιχώματα, μεταξύ των οποίων κυκλοφορεί το νερό, θέρμανση του πολτού.
• θολωτό καπάκι με έξοδο ατμού.
• TENY;
• πηνίο ·
• θερμόμετρο για τον έλεγχο της θερμοκρασίας.
• Υδρόμετρο για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Τώρα ας αρχίσουμε να το σχεδιάζουμε.

Τι θα χρειαστεί για εργασία

Απαιτούνται τα ακόλουθα στοιχεία:

• ένα ή δύο δοχεία, ανάλογα με το σχέδιο - το πρώτο, μικρότερο, για το πολτό, το δεύτερο για το νερό?
• Στοιχεία θέρμανσης για θέρμανση.
• κάλυμμα με σωλήνα ή βαλβίδα για εξαερισμό ατμού.
• θερμομονωτικό υλικό για τη δεξαμενή, για παράδειγμα, ορυκτό μαλλί.
• κρουνός αποστράγγισης;
• ένα θερμόμετρο και ένα υδρόμετρο.

Θα χρειαστείτε επίσης ένα τρυπάνι, μύλο, κόλλα για να στερεώσετε τη μόνωση, ανάλογα με τον τύπο του λέβητα, μπορεί να χρειαστούν άλλα εργαλεία.

Πώς να φτιάξετε ένα αυτόνομο λέβητα ατμού-νερού

Πως ακριβώς συναρμολογείται η συσκευή εξαρτάται από τις επιλογές τοποθέτησης και τα χαρακτηριστικά της συσκευής της. Τα παρακάτω είναι γενικές συστάσεις που ισχύουν στις περισσότερες περιπτώσεις.

1. Μετρήστε το μέγεθος της κονσέρβας για το πολτό και το πουκάμισο με τον υπολογισμό της παρουσίας επαρκούς διακένου για ελεύθερη κυκλοφορία νερού μεταξύ των τοίχων των δεξαμενών. Ένα μεγάλο δοχείο γάλακτος είναι τέλειο σαν ένα πουκάμισο.
2. Η εγκατάσταση μιας βαλβίδας ή σωλήνα στο λέβητα είναι θέμα αρχής, καθώς η υπερθέρμανση ατμού απαιτεί βρύση.
3. Το πιο κατάλληλο υλικό για το λέβητα είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας ή η δουραλίνη.
4. Ως φίλτρο, μπορείτε να προσαρμόσετε ένα κόσκινο, ελαφρώς μικρότερο σε διάμετρο από την χωρητικότητα κάτω από το πολτό, τοποθετώντας το ανάποδα μέσα στη δεξαμενή.
5. Μια οπή τρυπιέται στη δεξαμενή κάτω από τη βαλβίδα αποστράγγισης, η οποία είναι επίσης επιθυμητή για να εξοπλιστεί με ένα φίλτρο.

Σημείωση!

Συνιστάται η σύνδεση των θερμαντικών στοιχείων μέσω του ρυθμιστή, για παράδειγμα μέσω ενός ρεοστάτη. Αυτό θα επιτρέψει τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Για να διευκολυνθεί η λειτουργία της συσκευής, είναι χρήσιμο να εξοπλιστεί με μια αντλία ζιζανίων που λειτουργεί και στις δύο κατευθύνσεις.