Ράφι κρασιού DIY

Για την αποθήκευση του καλού κρασιού, ιδιαίτερα του κρασιού συλλογής, απαιτούνται ειδικές προϋποθέσεις. Στα κελάρια αποθηκεύεται σε ειδικά ράφια ή ράφια με μεμονωμένα κελιά για κάθε μονάδα. Σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα, θα χρειαστείτε ένα ντουλάπι κρασιού για αυτό. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμο, αλλά για μια μικρή συλλογή, το σημαντικό κόστος υλικών για την αγορά τέτοιου εξοπλισμού είναι ακατάλληλο.

Βοήθεια! Το έτοιμο ψυγείο είναι σχεδιασμένο ως ψυγείο με συμπιεστή, έτσι το κόστος του είναι αρκετά υψηλό.

Πώς να φτιάξετε ένα ντουλάπι κρασιού

Για να αποθηκεύσετε τα συνηθισμένα κρασιά στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε έναν εαυτό σας με διάφορους απλούς τρόπους. Πριν ξεκινήσετε, πρέπει να αποφασίσετε για τον τόπο της μελλοντικής αποθήκευσης των οίνων. Αυτό απαιτεί συμμόρφωση με απλούς κανόνες:

1. Καθορίστε τη θέση της εγκατάστασης σταθερού κιβωτίου.
2. Η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης κρασιού είναι 10-15 μοίρες. Σε ένα διαμέρισμα πόλης, είναι αδύνατο να παρέχεται αυτή η κατάσταση χωρίς ειδικό εξοπλισμό ψύξης, οπότε η θέση αποθήκευσης θα πρέπει να βρίσκεται όσο το δυνατόν περισσότερο από τα θερμαντικά σώματα. Επίσης, αποκλείεται η εγκατάσταση σε δωμάτια με σύστημα "θερμού πάτωμα", επομένως θα υπάρξει αποτέλεσμα ψύξης του κρασιού.
3. Η υγρασία στο δωμάτιο θα πρέπει να διατηρείται στο 60-70%.
4. Η θέση αποθήκευσης πρέπει να είναι εφοδιασμένη με σταθερή ροή καθαρού αέρα.
5. Το ντουλάπι δεν πρέπει να βρίσκεται σε άμεση ηλιακή ακτινοβολία.

Για τη συσκευή του ντουλαπιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες επιλογές:

1. Χρησιμοποιήστε το υπάρχον, διαιρώντας το με διαγώνια διαχωριστικά σε σχήμα Χ διαφορετικών μεγεθών για κάθε φιάλη ξεχωριστά ή με το ρυθμό αποθήκευσης 2-3 φιαλών ανά κελί, τοποθετώντας τα πάνω στο άλλο ή διαιρώντας τετράγωνα κύτταρα ίδιου μεγέθους για την ατομική αποθήκευση κάθε μπουκαλιού.
2. Για να προσαρμόσετε τις διαθέσιμες θέσεις στο διαμέρισμα.
3. Για να φτιάξετε μια στάση με τη μορφή τόξου με διάτρηση για τυποποιημένες φιάλες κρασιού χωρητικότητας 0,7 l, οι οποίες θα αποθηκευτούν με το λαιμό προς τα κάτω. Ένα τέτοιο διάτρητο τόξο μπορεί να είναι διακόσμηση της κουζίνας ή του καθιστικού.
4. Για τα δωμάτια μιας μικρής περιοχής, όταν κάθε τετράγωνο αποτιμάται m, δημιουργήστε ένα στενό κάθετο ράφι από το δάπεδο μέχρι την οροφή με ξεχωριστά ράφια για κάθε μπουκάλι και με διάτρηση μιας πλευράς με στρογγυλές οπές κατά μήκος της διαμέτρου της φιάλης. Ένα τέτοιο σχέδιο μπορεί να χρησιμεύσει ως χώρισμα ενός χώρου ενός μικρού δωματίου.
5. Τοποθετήστε ένα ράφι για την αποθήκευση κρασιού από κυλινδρικούς πηλός (ιδανικό για αποθήκευση κρασιού στο κελάρι) ή από σωλήνες PVC διαφόρων διαμέτρων (ο σχεδιασμός αποδεικνύεται ασυνήθιστος και αποτελεσματικός).

Τα καλύτερα μέρη για την αποθήκευση κρασιών είναι:

• κελάρι?
• την κουζίνα?
• τραπεζαρία;
• σοφίτα?
• το υπό-κλιμακοστάσιο?
• ανεξάρτητο πάγκο εργασίας.

DIY ξύλινο ντουλάπι κρασιού

Παρά το ευρύ φάσμα των ευρημάτων σχεδιασμού για τη διευθέτηση των χώρων αποθήκευσης κρασιού, ένα ξύλινο ντουλάπι κρασιού παραμένει μια κλασική επιλογή.

Σημαντικό! Οι ξύλινες κατασκευές επιτρέπουν στο κρασί να αναπνεύσει.

Το μεγάλο του πλεονέκτημα σε αντίθεση με τα ράφια και τα ράφια, που γίνονται για ένα συγκεκριμένο χώρο, είναι:

• κινητικότητα (δυνατότητα μεταφοράς σε άλλο τόπο) ·
• όμορφο σχέδιο.

Το πλεονέκτημα ενός ξύλινου ντουλαπιού είναι η δυνατότητα αυτο-επισκευής.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά μοντέλα ξύλου. Αρχίζοντας να κάνετε ένα ντουλάπι με τα χέρια σας, πρέπει να καθορίσετε το μέγεθος και το σχήμα του.

Προσοχή! Είναι επιτακτική η παροχή ενός επιπλέον αριθμού κυττάρων σε περίπτωση αύξησης της συλλογής οίνου.

Ο σχεδιασμός μπορεί να έχει μία ή δύο πόρτες ή καθόλου. Κάνοντας ένα ντουλάπι κρασιού διαφέρει από την κατασκευή ράφια και ράφια μόνο με την παρουσία ενός γραφείου. Τα εσωτερικά ράφια είναι κατασκευασμένα όπως περιγράφεται παραπάνω: Χ σχήμα, τετράγωνες ή στρογγυλές οπές για κάθε φιάλη. Αυτά μπορεί να είναι μεμονωμένες ενότητες, και στη συνέχεια συναρμολογούνται μαζί. Συνδυάστε αποτελεσματικά στο εσωτερικό του μοντέλου με συνδυασμένα εσωτερικά ράφια για αποθήκευση.

Βοήθεια! Η καλύτερη επιλογή για την αποθήκευση της φιάλης είναι ένα ξεχωριστό κελί που εμποδίζει τα αγγεία να ακουμπούν όταν αφαιρούνται από το περίβλημα.

Για την παρασκευή ντουλαπιών κρασιού, που θα βρίσκεται σε δροσερό μέρος, συνιστάται η χρήση πολύτιμων ειδών ξύλου με υψηλή αντοχή στην υγρασία:

• δρυς?
• τέφρα ·
• σφενδάμι?
• ένα καρύδι?
• Κεράσια
• Καρελιανή σημύδα.
• ακακία.

Το ξύλο αυτών των ειδών χαρακτηρίζεται από αντοχή και όμορφο σχεδιασμό προϊόντων από αυτά, αν και το κόστος ενός τέτοιου μοντέλου θα είναι αρκετά μεγάλο.

Σημαντικό! Δεν συνιστάται η χρήση ξύλου κωνοφόρων με σταθερή οσμή.

Στην πράξη, για την κατασκευή ντουλαπιών με τα δικά τους χέρια, χρησιμοποιούν συχνά πεύκα ή ελάτη, τα οποία είναι πιο απλά επεξεργασμένα από τις πολύτιμες φυλές και πιο προσιτές.

Βήμα-βήμα οδηγίες για το πώς να φτιάξετε ένα ντουλάπι κρασιού

Εξετάστε τις βήμα προς βήμα οδηγίες για ένα ντουλάπι κρασιού χωρίς πόρτες με μεμονωμένα κελιά μέσα.

Βήμα 1 Προετοιμάστε ένα σχέδιο που δείχνει όλα τα μεγέθη και τη διάταξη των εσωτερικών ράφια. Το βάθος του ντουλαπιού πρέπει να είναι τουλάχιστον το ύψος των φιαλών.

Βήμα 2 Κάντε έναν υπολογισμό όλων των απαραίτητων υλικών.

Για την κατασκευή θα χρειαστείτε:

• Στερεές σανίδες πάχους 20 mm.
• ξύλινη δοκός 30x30 mm.
• φύλλα από παχύ κόντρα πλακέ?
• μεταλλικές γωνίες.
• συνδετήρες ·
• βερνίκι.

Σημαντικό! Κατά την αγορά ξύλου, δώστε προσοχή στην ομοιομορφία της ανακούφισης, την απουσία κόμβων και στρωμάτων που μειώνουν τη δύναμη και συντομεύουν τη ζωή του προϊόντος.

Βήμα 3 Προετοιμάστε τα απαραίτητα εργαλεία (μεμβράνη, πριόνι, σφυρί, άλεση, παζλ, ηλεκτρικό τρυπάνι, σμίλη, επίπεδο, συρραπτικό).

Βήμα 4 Συναρμολογήστε το πίσω και το μπροστινό πλαίσιο από την ξυλεία, στερεώστε με βίδες με αυτοκόλλητες βίδες, χρησιμοποιήστε γωνίες για ακαμψία στις γωνίες.

Βήμα 5 Περάστε το πλαίσιο με μια προετοιμασμένη σανίδα, η οποία πρέπει να στεγνώσει καλά, να λειανθεί και να επικαλυφθεί με ειδικές προστατευτικές ενώσεις.

Βήμα 6 Από τα φύλλα του κόντρα πλακέ, κόψτε τον απαιτούμενο αριθμό χωρισμάτων. Το πλάτος των χωρισμάτων θα είναι ίσο με το βάθος του περιβλήματος.

Βήμα 7 Πραγματοποιήστε τομές σε οριζόντια διαμερίσματα σε γωνία 90 μοιρών με το μέγεθος των κυψελών και συνδέστε τα άκαμπτα με κάθετες σε ένα ενιαίο σχέδιο. Με καλή ακαμψία και σωστά διατηρούμενες διαστάσεις, δεν είναι απαραίτητο να συνδέσετε τη δομή στα τοιχώματα του θαλάμου. Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να κάνετε μια ανάλυση σε κελιά με διαγώνια διαμερίσματα. Σε αυτή την περίπτωση, οι τομές γίνονται υπό γωνία 45 μοιρών.

Τα χωρίσματα μπορούν να κατασκευαστούν από σανίδες, η τεχνολογία για τη δημιουργία της δομής είναι η ίδια με την κοντραπλακέ. Πλήρως ξύλινο ντουλάπι κρασιού θα φανεί εντυπωσιακό σε οποιοδήποτε εσωτερικό χώρο.

Σημαντικό! Το μέγεθος του κυττάρου πρέπει να είναι τέτοιο ώστε η φιάλη να εισέρχεται ελεύθερα, αλλά να μην κυλίεται.

Βήμα 8 Επαλείψτε τα εξωτερικά και εσωτερικά χωρίσματα με ματ βερνίκι.

Σημαντικό! Το κρασί που φυλάσσεται σε φιάλες που βρίσκονται στην πλευρά ή το λαιμό του για πολύ περισσότερο διατηρεί τη γεύση του.