Τι είναι οι αποχυμωτές

Η σύγχρονη ποικιλία τύπων αποχυμωτών για τα φρούτα και τα λαχανικά μπορεί να καταπλήξει ακόμα και τον απαιτητικό καταναλωτή. Όμως, δυστυχώς, οι περισσότεροι χρήστες γνωρίζουν την ύπαρξη μόνο δύο τύπων συσκευών για την παρασκευή χυμών: βίδα και φυγοκεντρική. Αλλά οι συσκευές είναι μια τάξη μεγέθους μεγαλύτερες, διαφέρουν ως προς τη λειτουργικότητα και την αρχή λειτουργίας.

Και γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά κάθε συσκευής, μπορείτε να επιλέξετε το βέλτιστο μοντέλο, γι αυτό αποφασίσαμε να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το θέμα στο σημερινό άρθρο.

Τύποι αποχυμωτών από τη συσκευή τους

Τι είναι οι αποχυμωτές; Σύμφωνα με την αρχή της εργασίας τους, χωρίζονται σε τρεις κύριες κατηγορίες:

• Χειρολαβή.
• Μηχανική?
• Ηλεκτρικά.

• Δεν υπάρχει κατανάλωση ενέργειας.
• Όλες οι βιταμίνες και οι ευεργετικές ιδιότητες διατηρούνται.
• Δεν υπάρχει θόρυβος στην εργασία.
• Η ποιότητα της περιστροφής είναι κοντά στο μέγιστο σημείο.

Ηλεκτρικά. Οι συσκευές που παρουσιάζονται είναι εξοπλισμένες με μικρό κινητήρα και λειτουργούν από ένα ηλεκτρικό δίκτυο. Ένα άτομο θα χρειαστεί μόνο να καθορίσει τα προϊόντα, να ενεργοποιήσει τη συσκευή και να απολαύσει ένα υπέροχο ποτό. Η υψηλή ισχύς παρέχει αυτές τις συσκευές με μεγάλη ταχύτητα, αλλά:

• Θα ζεσταθούν γρήγορα, γι 'αυτό και χρειάζονται συχνά διαλείμματα.
• Τα υπερβολικά φορτία ενδέχεται να σπάσουν τον κινητήρα.
• Θα καταναλώνεται ηλεκτρική ενέργεια, η οποία θα απαιτήσει επιπλέον απόβλητα.

Μηχανική. Αυτές οι συσκευές παράγουν χυμό με τη λειτουργία ειδικών μηχανισμών. Ωστόσο, δεν απαιτείται σύνδεση με το ηλεκτρικό δίκτυο, γεγονός που αποτελεί ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα. Ένα παράδειγμα τέτοιου αποχυμωτή είναι η συσκευή που λειτουργεί με την αρχή ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Τα φρούτα στρέφονται με μια ειδική σπείρα χάρη στις προσπάθειες που ασκούνται στο μοχλό και το αποτέλεσμα είναι ένας υπέροχος χυμός πλούσιος σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Αρχή της λειτουργίας

Η ταξινόμηση αυτή βασίζεται στη μέθοδο συμπίεσης. Υπάρχουν δύο τύποι συσκευών: τύποι αποχυμωτών, βιδωτές και φυγοκεντρικές.

• Υψηλή ταχύτητα.
• Έντονος θόρυβος κατά τη λειτουργία.
• Προσιτό κόστος.

Σημαντικό! Λόγω του γεγονότος ότι το ποτό που έρχεται σε επαφή με οξυγόνο βρίσκεται στη διαδικασία παρασκευής, πρέπει να πιει αμέσως μετά την προετοιμασία. Ο μέγιστος χρόνος αποθήκευσης χωρίς απώλεια χρήσιμων ιδιοτήτων είναι 30 λεπτά.

Auger. Αυτά τα μοντέλα είναι χειροκίνητα και ηλεκτρικά, κινούνται από ένα δίκτυο. Η κοπή φρούτων γίνεται με βίδες. Τα χαρακτηριστικά αυτών των μοντέλων περιλαμβάνουν:

• Αργή εργασία
• Ελαφρός θόρυβος.
• Οικουμενικότητα.

Επιπλέον, ο παρασκευασμένος χυμός είναι κατάλληλος για κατανάλωση για 48 ώρες και μπορεί επίσης να διατηρηθεί για το χειμώνα.

Επίσης, οι ιδιοκτήτες των αποχυμωτών θα μπορούν να μαγειρεύουν με τη βοήθειά τους όχι μόνο τα βιταμινούχα ποτά. Χρησιμοποιώντας ειδικά ακροφύσια, μπορείτε να μαγειρεύετε κιμά, ζυμαρικά ή σπιτικά λουκάνικα.

Πεδίο εφαρμογής

Στην ταξινόμηση αυτή διακρίνονται τρεις βασικές περιοχές:

• Στην καθημερινή ζωή.
• Επαγγελματικοί αποχυμωτές.
• Για βιομηχανική χρήση.

1. Τα νοικοκυριά είναι η πιο συνηθισμένη επιλογή. Είναι σχεδιασμένα για καθημερινή χρήση και έχουν σχεδιαστεί για μέσες οικογένειες από 3 έως 5 άτομα. Χρησιμοποιείται για να επεξεργαστεί ένα μικρό αριθμό φρούτων.
2. Επαγγελματίας - χρησιμοποιείται σε εστιατόρια. Αυτές οι συσκευές χαρακτηρίζονται από υψηλή ισχύ και υψηλή ταχύτητα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ο αισθητικός σχεδιασμός και η πολύ υψηλή τιμή.
3. Βιομηχανική - χρησιμοποιείται για την επεξεργασία φρούτων σε βιομηχανική κλίμακα. Η απόδοση και η ταχύτητα είναι κοντά στις μέγιστες βαθμολογίες.

Με ραντεβού

Όλοι οι αποχυμωτές μπορούν να χωριστούν σε κατηγορίες για επεξεργασία:

• Εσπεριδοειδή ·
• Σκληρά φρούτα?
• Φρούτα με σπόρους.

1. Εσπεριδοειδών. Αυτά τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για την επεξεργασία μανταρινιών, λεμονιών, πορτοκαλιών κλπ. Έχουν μικρή χωρητικότητα και συμπαγείς διαστάσεις. Ο χυμός παράγεται χάρη σε ένα ειδικό μαχαίρι με επιφάνεια με ραβδώσεις.
2. Στερεά φρούτα. Τέτοιες συσκευές έχουν μεγάλη ισχύ και σας επιτρέπουν να πάρετε χυμό από μήλα, καρότα, σέλινο και παρόμοια φρούτα.
3. Φρούτα με σπόρους. Οι ειδικές συσκευές δεν σπάνε και δεν επιτρέπουν στους σπόρους να εισέρχονται στο ποτό.

Επιπλέον, υπάρχουν καθολικά μοντέλα που αντιμετωπίζουν κάθε είδους φρούτα και απολαμβάνουν τους καταναλωτές με ευρεία λειτουργικότητα.