Σχεδόν κάθε νοικοκυρά έχει ένα σίδερο βάφλας ανάμεσα σε μαγειρικά σκεύη. Αρχικά μετά την αγορά, χρησιμοποιείται συχνά, στη συνέχεια λιγότερο συχνά, τα σαββατοκύριακα, και στη συνέχεια απομακρύνεται εντελώς. Αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι με αυτή τη φόρμα μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα.
Μπορώ να μαγειρεύω πιάτα εκτός από βάφλες σε σίδερο βαφής;
Η απάντηση είναι απλή: "Είναι δυνατόν, ακόμα και απαραίτητο." Το μαγείρεμα θα πάρει πολύ λίγο χρόνο. Για τέτοιες μελέτες στον τομέα της μαγειρικής, και οι δύο συσκευές που κατασκευάζονται κατά τη σοβιετική εποχή και μοντέρνα μοντέλα είναι κατάλληλα, τα οποία συνεχίζουν να βελτιώνονται από τον κατασκευαστή κάθε χρόνο. Τα πιο ευπροσάρμοστα από αυτά είναι ηλεκτρικά σίδερα βαφτ.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην επιχειρήστε μαγειρικά πειράματα με μοντέλα που έχουν σχεδιαστεί για να ψήνουν λεπτές γκοφρέτες.
Ποια πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν σε σίδερο βαφής;
Το σίδερο βάφλας είναι κατάλληλο για νόστιμα, μαλακά και τραγανά γλυκά και φρέσκα βάφλες. Εκτός από τα γλυκά, η ηλεκτρική φόρμα δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε άλλα αρτοσκευάσματα διαφορετικά από αυτά. Για παράδειγμα, αυτό:
- Πίτσα
- πατάτες τηγανίτες?
- ομελέτα ·
- λουκάνικο στη ζύμη?
- κατσαρόλα πατάτας;
- cheeseburger;
- πίτα ψωμί?
- μπέικον.
Αρχικές συνταγές μαϊντανός maker
Το πιο δημοφιλές μεταξύ των νοικοκυρών είναι μια συνταγή πίτσας με τυρί και ντομάτες, που μπορούν να ψηθούν με δύο τρόπους.
Πίτσα
Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση έτοιμης ζύμης χωρίς ζύμη. Έτσι, η συνταγή πίτσας.
Συστατικά στοιχεία:
- ζύμη χωρίς ζύμη - 250 g.
- μισό καπνιστό λουκάνικο - 10 γραμμάρια.
- σκληρό τυρί - 70 g;
- ντοματίν κεράσι - 5 τεμάχια.
- κέτσαπ - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης σας, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα.
Η ζύμη κόβεται σε τετράγωνα ίσα με το μέγεθος της φόρμας και λερώνονται με κέτσαπ. Στη συνέχεια, το λουκάνικο που κόβεται σε λωρίδες είναι διατεταγμένο, στην κορυφή του είναι ντομάτες, τεμαχισμένα σε λεπτές κύκλους, πράσινα και τριμμένο τυρί. Τα πάντα καλύπτονται με ένα άλλο μέρος της ζύμης και ψήνονται για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
Η δεύτερη μέθοδος παρασκευής είναι η πίτσα, η βάση της οποίας είναι κτύπημα.
Συστατικά στοιχεία:
- λιωμένο βούτυρο και γάλα - ένα ποτήρι το καθένα.
- κοτόπουλο αυγό - 3 τεμάχια?
- σκληρό τυρί και λουκάνικο - 150 g το καθένα.
- ελιές - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
- σκόνη ψησίματος - μία κουταλιά της σούπας.
- μια πρέζα αλάτι.
Το βούτυρο και το γάλα αναμειγνύονται μαζί, προσθέτονται αυγά, αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Η μάζα χτυπάται και λαμβάνεται ένα κτύπημα, στο οποίο αναφέρονται όλα τα άλλα τεμαχισμένα υλικά. Μια τέτοια πίτσα ψήνεται μέχρι να ροδίσουν.
Ομελέτ
Η συνταγή ομελέτα είναι αρκετά απλή, φαίνεται υπέροχη μετά το ψήσιμο.
Εξαρτήματα
- αλεύρι από τηγανίτα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- δύο τσιπς αλάτι?
- εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- μια πρέζα μαύρου πιπέρι εδάφους?
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
Το γάλα και τα αυγά χτυπιούνται, το αλάτι, το πιπέρι και το ηλιέλαιο προστίθενται στο προκύπτον μείγμα. Ακολούθως το αλεύρι χύνεται και χτυπάει πάλι μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενής μάζα, η οποία με τη σειρά της χύνεται σε ένα ηλεκτρικό σίδερο βάφλας και παραμένει σε αυτό μέχρι να μαγειρευτεί.
Πατάτα κατσαρόλα
Η κατσαρόλα πατάτας είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στην καθημερινή διατροφή. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή του, μεταξύ των οποίων και για το σχήμα βάφλας.
Η σύνθεση του πιάτου:
- πατάτες - 200 g.
- κρέμα γάλακτος - 75 g;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 25 g.
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι στη γεύση.
Η πατάτα ξεφλουδίζεται, ψιλοκομμένο και ο χυμός πιέζεται. Προσθέστε το αυγό, την ξινή κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι στις πατάτες, στη συνέχεια ρίξτε το βούτυρο και ρίξτε το αλεύρι. Τα πάντα αναμειγνύονται μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μίγμα. Είναι σε σχήμα και ψημένο, έτοιμο για κατσαρόλα σε 15 λεπτά.
Cheeseburger
Τα ζεστά σάντουιτς - cheeseburgers είναι πολύ κατάλληλα για ένα πλούσιο και νόστιμο σνακ.
Εξαρτήματα
- βάφλες - περίπου πέντε?
- 2 αυγά
- 200 ml γάλακτος.
- 140 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
- 60 γραμμάρια αλεύρου κριθαριού ή βρώμης ·
- δύο τρίτα ενός κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
- μια πρέζα αλάτι?
- 50 γραμμάρια βουτύρου.
- 100 ml νερού με αέριο.
Για την πλήρωση, τηγανίζουμε ελαφρά το μπέικον και προετοιμάζουμε το μαρούλι, τις ντομάτες και τη μαγιονέζα. Η διαδικασία μαγειρέματος αρχίζει με μια ζύμη για βάφλες. Τα αυγά χάνουν ελαφρά, προστίθεται γάλα. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, η σκόνη ψησίματος, το σιτάρι και το μαργαριτάρι ή το αλεύρι βρώμης αναμιγνύονται. Αλεύρι προστίθεται επίσης στο μείγμα αυγών. Το βούτυρο θερμαίνεται, χύνεται στη ζύμη, αλατίζεται και αναμιγνύεται. Στάζει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μισή ώρα. Τέλος, προστίθεται αφρώδες νερό στην προκύπτουσα μάζα.
Τσιπς τυριού
Τα τσιπ θεωρούνται ανθυγιεινά τρόφιμα, αλλά παρά ταύτα είναι πολύ δημοφιλή, ιδιαίτερα μεταξύ των παιδιών. Μπορείτε επίσης να παρακαλώ τα παιδιά με τα δικά τους τσιπ, τα οποία είναι αβλαβή και απίστευτα γευστικά.
Εξαρτήματα
- 160 γραμμάρια τριμμένο τυρί?
- 140 γραμμάρια βουτύρου ·
- 230 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
- ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
- ένα μίγμα από βότανα, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Όλα τα συστατικά συστατικά αναμειγνύονται μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να είναι τόσο αραιή όσο και όχι πολύ υγρή. Η ζύμη χωρίζεται σε μπάλες και σταδιακά τοποθετείται μία προς μία με τη μορφή. Μετά το κλείσιμο του καπακιού της συσκευής, οι σφαίρες θα κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.
Όπως μπορεί να φανεί από τις παραπάνω συνταγές, οι δυνατότητες μιας τέτοιας οικιακής ηλεκτρικής συσκευής ως σίδηρου βάφλας είναι απεριόριστες. Υπάρχουν πολλές συνταγές και μαγειρικά πειράματα που συνεχίζονται.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας