Ο φρεσκοστυμμένος χυμός για το πρωινό γίνεται μια καλή συνήθεια για τους ανθρώπους που ακολουθούν τη συμβουλή των διατροφολόγων και δίνουν προσοχή στην υγεία τους. Τα πιο δημοφιλή καταστήματα οικιακών συσκευών είναι μοντέλα φυγοκεντρικού τύπου που παρουσιάζονται από γνωστά εμπορικά σήματα.
Η αρχή της λειτουργίας ενός φυγοκεντρικού αποχυμωτή είναι η δημιουργία αυξημένης πίεσης στο διαμέρισμα με φρούτα και λαχανικά, με αποτέλεσμα τον διαχωρισμό των στερεών και υγρών κλασμάτων των φρούτων που φορτώνονται στη συσκευή.
Μια τέτοια συσκευή αποτελείται από έναν ηλεκτροκινητήρα, έναν διαχωριστή, έναν περιέκτη χυμών και μια μονάδα ελέγχου. Ο διαχωριστής είναι κυλινδρικός ή κωνικός. Το πλεονέκτημα του κυλινδρικού τύπου είναι η υψηλή παραγωγικότητα και η απόκτηση περισσότερου χυμού από συμπιεσμένα φρούτα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το κέικ με το χέρι, κλείνοντας τη συσκευή μετά από δύο ποτήρια του ποτού. Οι κωνικοί διαχωριστές ενεργούν με τον αντίθετο τρόπο - ξέρουν πώς να απορρίψουν το κέικ, αλλά δεν συμπιέζουν τον χυμό εντελώς. Οι διαχωριστές είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα με τεχνολογικές οπές, η ποιότητα του χυμού εξαρτάται από την ποσότητα του.
Για την κατασκευή του σώματος της συσκευής χρησιμοποιώντας ανθεκτικό σε κραδασμούς γυαλιστερό πλαστικό, ανθεκτικό στις οσμές και εύκολο στη φροντίδα.
Η τρύπα σελιδοδείκτη φρούτων είναι μεγάλη για εύκολη προετοιμασία των συστατικών. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν λειτουργία προ-κοπής.
Ένας σημαντικός ρόλος ανήκει στον ρυθμιστή ταχύτητας. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε να επιλέξετε τη βέλτιστη λειτουργία για διαφορετικούς τύπους φρούτων, προετοιμάστε το χυμό με τη σωστή ποσότητα πολτού.
Φυγοκεντρικοί αποχυμωτές εμφανίστηκαν εδώ και πολύ καιρό και έγιναν οικείοι μονάδες σε μια σύγχρονη κουζίνα. Η χρήση τους είναι πολύ απλή:
- Τα παρασκευασμένα φρούτα - ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μερίδες, τοποθετούνται σε ένα δοχείο υποδοχής.
- Αφού ενεργοποιηθεί η συσκευή, οι πρώτες ύλες αλέθονται μέχρι να ληφθεί ένας πολτός.
- Κάτω από τη δράση της υψηλής ταχύτητας περιστροφής του φυγοκεντρητή, το θρυμματισμένο προϊόν πιέζεται στα τοιχώματα του δοχείου και το κέικ και το υγρό κατανέμονται σε διαφορετικά διαμερίσματα.
- Ο χυμός που προκύπτει αποστραγγίζει το υποκατεστημένο γυαλί εντελώς έτοιμο για κατανάλωση.
Σημαντικό! Οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές θεωρούνται καθολικοί, αν και ο κατάλογος των συνιστώμενων προϊόντων καθορίζεται από τον κατασκευαστή για κάθε μοντέλο.
Ο σχεδιασμός και η λειτουργία ενός φυγοκεντρικού αποχυμωτή καθορίζουν ορισμένες πτυχές της χρήσης του σε σχέση με τις συνθήκες κατοικίας.
Τα κυριότερα πλεονεκτήματα των συσκευών αυτής της ποικιλίας, για τα οποία οι καταναλωτές τους προτιμούν, είναι μια προσιτή τιμή και υψηλή ταχύτητα. Ο χυμός μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα, σε λίγα λεπτά, αλλά η συσκευή θα πρέπει να έχει ισχύ στην περιοχή των 0,2-1,2 kW. Ανάλογα με το μοντέλο, ο χρόνος συνεχούς λειτουργίας ποικίλει χωρίς τον κίνδυνο υπερθέρμανσης του κινητήρα.
Ωστόσο, η υψηλή ταχύτητα λειτουργίας οδηγεί στη θέρμανση των μεταποιημένων καρπών και τη μείωση των θρεπτικών ουσιών. Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα είναι κορεσμένα με οξυγόνο, ως αποτέλεσμα του οποίου ο χυμός οξειδώνεται και αφρίζει. Αυτοί οι παράγοντες μειώνουν την ποιότητα του ποτού και μειώνουν τη διάρκεια ζωής του σε μισή ώρα.
Σημαντικό! Ο χυμός συμπίεσης πρέπει να είναι αμέσως πριν από τη χρήση, δεν συνιστάται η φύλαξή του στο ψυγείο.
Το μειονέκτημα των φυγοκεντρικών αποχυμωτών είναι το υψηλό επίπεδο θορύβου, ανεπιθύμητο σε σπίτια με μικρά παιδιά και νοικοκυριά προχωρημένης ηλικίας.
Επιλέγοντας ένα συγκεκριμένο μοντέλο, αξιολογείτε τις τεχνικές παραμέτρους και την εμφάνιση της συσκευής.
Λόγω της υψηλής ταχύτητας και της παραγωγικότητάς της, ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής χρησιμοποιείται βολικά για την παρασκευή ενός ποτού στο σπίτι, ειδικά σε συνθήκες έλλειψης πρωινού.
Η συσκευή μπορεί να επεξεργαστεί σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα, ανεξάρτητα από τη σκληρότητα και την πυκνότητα τους. Μερικά μοντέλα μπορούν να χειριστούν ακόμη και κατεψυγμένα τρόφιμα. Δυσκολίες προκύπτουν όταν πιέζετε χόρτα, βότανα, φρούτα με μικρούς σπόρους, τα οποία δεν μπορούν να αφαιρεθούν κατά την προετοιμασία για εργασία.
Η προτίμηση για μια τυπική διατροφή που δεν περιλαμβάνει εξαιρετικές συνταγές σας επιτρέπει να αγοράσετε ένα φυγόκεντρο μοντέλο για την καθημερινή παρασκευή ενός βιταμινούχου ποτού.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας