Πώς να συναρμολογήσετε ένα σοβιετικό μύλο κρέατος

Στο σπίτι, κάθε νοικοκυρά έχει έναν απαραίτητο βοηθό στην κουζίνα - έναν μύλο κρέατος. Προς το παρόν, υπάρχουν πολλές παραλλαγές και μοντέλα. Ηλεκτρικές συσκευές κερδίζοντας όλο και περισσότερη δημοτικότητα, αλλά το μη αυτόματο μηχανικό μύλο κρέατος παραμένει αμετάβλητο κλασικό. Φαίνεται ότι, σε μια εποχή που όλοι οι άνθρωποι μεταβαίνουν σε αυτοματοποιημένες απλουστευμένες επιλογές, γιατί επιλέγουν μια συνηθισμένη επιλογή, η οποία απαιτεί πολλή σωματική προσπάθεια; Τα κύρια πλεονεκτήματα ενός χειροκίνητου μηχανήματος κοπής κρέατος είναι οι εξής παράγοντες: ευκολία στη χρήση, χαμηλή τιμή, ανθεκτικότητα. Φυσικά, υπάρχουν μειονεκτήματα: απαιτεί περισσότερο ενεργειακό κόστος και μετατρέπει την κύλιση του κρέατος ή κάτι σε μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία.

Πώς να συναρμολογήσετε ένα σοβιετικό χειροκίνητο μηχάνημα κρέατος: η διαδικασία βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Ότι ο ψεκαστήρας κρέατος ποτισμένο ποιοτικά κρέας σε forcemeat, είναι απαραίτητο να συγκεντρωθούν όλες οι λεπτομέρειες σωστά. Διαφορετικά, το κρέας απλώς θα συγκεντρωθεί και θα βγει από την τρύπα τροφοδοσίας.

Οι κατασκευαστές εκσυγχρονίζουν την εμφάνιση του μηχανήματος κοπής κρέατος, αλλάζοντας, βελτιώνοντας τον σχεδιασμό, αλλά η αρχή της λειτουργίας παραμένει αμετάβλητη. Τα κύρια μέρη που εκτελούν την κύρια λειτουργία σε όλα τα μοντέλα είναι τα ίδια. Για να χρησιμοποιήσετε τον μαχαλάρο κρέατος για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς προβλήματα, είναι απαραίτητο να εξασφαλίσετε την κατάλληλη αποθήκευσή του και, φυσικά, να μπορείτε να το συλλέξετε σωστά!

Σημαντικό! Ο ψεκαστήρας κρέατος πρέπει να αποθηκευτεί αποσυναρμολογημένος, ενώ όλα τα μέρη της δομής πρέπει να είναι στεγνά.

Μεχειρωνακτική μηχανή για το κρέας είναι απλή υπόθεση, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες και να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να ακολουθήσετε τα βήματα βήμα προς βήμα, καθορίζοντας κάθε στοιχείο με ασφάλεια.

Βήμα 1

Για να ξεκινήσετε, πάρτε όλα τα δομικά στοιχεία και τα βάλτε στο τραπέζι. Βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά και στεγνά.

Θα πρέπει να έχετε 6 στοιχεία μπροστά σας:

1. Το ίδιο το κτίριο, στο οποίο βάζουμε το κρέας. Είναι συνήθως κατασκευασμένο από αξιόπιστο μεταλλικό κράμα.
2. Άξονας βίδας. Μια μεγάλη σπειροειδής σίδηρος, η οποία, όταν περιστρέφεται, βοηθά τα προϊόντα στην ίδια την λεπίδα.
3. Ένα μαχαίρι με το οποίο τα προϊόντα είναι αλεσμένα. Όπως είναι σωστό, σε τυπικές συσκευές, μπορεί να είναι δύο τύπων: δίσκος ή τετράφυλλο έλικα.
4. Γρίλια. Είναι ένα στρογγυλό πιάτο και μικρές τρύπες. Στο τελευταίο στάδιο, το κρέας περνά μέσα από τις τρύπες στο δίσκο, το μέγεθός τους και καθορίζει την ένταση της άλεσης.
5. Παξιμάδι για στερέωση. Είναι στριμωγμένη από πάνω και καθορίζει πλέγμα και λεπίδα.
6. Στυλό. Εισάγεται από την πλευρά απέναντι από την σχάρα.

Βήμα 2

Πάρτε το μεταλλικό πλαίσιο και τοποθετήστε τον άξονα του κοχλία μέσα. Πρέπει να το βάλετε με τέτοιο τρόπο ώστε η μεγάλη πλευρά να βγαίνει από πίσω - σε ένα στενό πέρασμα, και το λεπτό - από την άκρη όπου βρίσκεται το μαχαίρι.

Βήμα 3

Αν το κιτ περιέχει παξιμάδι για την τοποθέτηση της λαβής, τότε χρησιμοποιήστε το και μην ξεχάσετε να σφίξετε καλά τη βίδα. Εάν δεν υπάρχει στήριξη, η λαβή είναι συνδεδεμένη τελευταία.

Βήμα 4

Βάλτε το μαχαίρι. Σημειώστε ότι αυτό το στοιχείο είναι ένα από τα κλειδιά και εάν είναι εγκατεστημένο λανθασμένα, ο μηχανισμός κοπής κρέατος δεν θα λειτουργήσει σωστά και θα "μασήσει" το κρέας, πιέζοντας μόνο το, αλλά δεν το κόβει.

Θυμηθείτε ότι το μαχαίρι φοριέται επίπεδη πλευρά έξω και τίποτα άλλο. Αν παρατηρήσετε ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα κατά τη διάρκεια της κύλισης, αποσυναρμολογήστε τη συσκευή και για άλλη μια φορά βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει το μαχαίρι στη δεξιά πλευρά. Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο λάθος κατά τη συλλογή ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.

Βήμα 5

Εισάγετε σταθερά την πλάκα με τις οπές στο άκρο του στελέχους. Βεβαιωθείτε ότι ταιριάζει άνετα στη λεπίδα.

Βήμα 6

Εν κατακλείδι, για αξιόπιστη στερέωση, στερεώστε τη δομή με παξιμάδι.

Κανόνες περίθαλψης: πώς να αποσυναρμολογείτε και να καθαρίζετε σωστά τον μηχανή κοπής κρέατος

Προκειμένου ο βοηθός κουζίνας σας να σας εξυπηρετήσει πιστά, πρέπει να ακολουθήσετε απλούς κανόνες και να το αντιμετωπίσετε προσεκτικά. Η βασική απαίτηση για μακροχρόνια λειτουργία είναι ο άμεσος καθαρισμός όλων των στοιχείων και η πλήρης πλύση.

Ορισμένες νοικοκυρές που δεν θέλουν να αποσυναρμολογήσουν και να πλυθούν καλά τα πάντα, σας συμβουλεύουν να παραλείψετε ένα κομμάτι ζάχαρης και υποτίθεται ότι καθαρίζει τα πάντα. Η επιλογή, φυσικά, είναι δική σας, αλλά αυτή η μέθοδος προφανώς δεν παρέχει την απαραίτητη καθαρότητα της συσκευής.

Η φθαρμένη βρωμιά είναι τρομακτική όχι μόνο επειδή η σκουριά θα σχηματιστεί εξαιτίας της, αλλά ακόμα δεν αφαιρείται τα υπολείμματα τροφίμων μπορεί να αρχίσει να εκπέμπει μια δυσάρεστη οσμή. Είναι δύσκολο να βρεθεί από πού προήλθε.

Σημαντικό! Η συσκευή μπορεί να πλυθεί μόνο σε αποσυναρμολογημένη μορφή και όχι με άλλο τρόπο.

Η σειρά αποσυναρμολόγησης του μηχανήματος κοπής κρέατος έχει ως εξής:

• Ξεβιδώστε τη λαβή.
• Ξεβιδώστε το περικόχλιο που ασφαλίζει τη συσκευή.
• πάρτε τη σχάρα?
• τότε πάρτε ένα μαχαίρι?
• και τέλος, πάρτε τον άξονα του κοχλία.

Μπορείτε να πλύνετε όλα τα στοιχεία με ένα συνηθισμένο απορρυπαντικό και στη συνέχεια πρέπει να στεγνώσουν.