Τι να κάνετε για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο ​​στο μαγειρικό σκεύος για μεγάλο χρονικό διάστημα

Υπάρχουν πολλές ρωσικές παροιμίες και λόγια για το ψωμί, που εκφράζουν σεβασμό και ευσεβείς στάσεις απέναντι σε αυτό το προϊόν. Μας δίδαξαν από την παιδική ηλικία ότι το ψωμί είναι ο μεγαλύτερος πλούτος. Τραγουδούσε στους ύμνους. Ήταν το κύριο μάθημα στο τραπέζι του κυρίου.

Το ψωμί θεωρήθηκε πάντοτε σύμβολο πλούτου και ευημερίας, επομένως ήταν προσεκτικά αποθηκευμένο. Υπήρχαν πολλοί τρόποι που δεν άφηναν το ψωμί ζεστό και εμπόδισε την εμφάνιση μούχλας μέχρι να καταναλωθεί. Κάποιοι κανόνες αποθήκευσης έχουν μειωθεί στην εποχή μας.

Τι πρέπει να κάνετε για να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο ​​στο μαγειρικό σκεύος για μεγάλο χρονικό διάστημα

Η κύρια θέση αποθήκευσης είναι ένα κουτί για ψωμί. Πρέπει να το τοποθετήσετε σε ένα ξηρό και φωτεινό μέρος, καθώς το μούχλα συνήθως σχηματίζεται στη σκιά.

Κανόνες για την αποθήκευση του ψωμιού σε ένα κουτί ψωμιού

Το προϊόν πρέπει να είναι αεροστεγές, με μικροσκοπικά ανοίγματα για εξαερισμό. Ακολουθούν οι γενικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε:

• Δεν μπορείτε να καθαρίσετε το κουτί του ψωμιού με οικιακές χημικές ουσίες, διαφορετικά θα απορροφούν το ψωμί που είναι αποθηκευμένο σε αυτό.
• Δεν συνιστάται να βυθίζετε ένα ξύλινο κουτί για ψωμί, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε διαβροχή του ξύλου και στο σχηματισμό μούχλας. Οι ξύλινοι κάδοι ψωμιού τρίβονται μία φορά το μήνα με φαρμακευτική βαζελίνη. Αυτό το απλό εργαλείο θα προστατεύει το ξύλο από τη δημιουργία ρωγμών και θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τον μύκητα.
• Το λεμόνι αντιμετωπίζει κακή μυρωδιά και μούχλα. Τα τοιχώματα και ο πυθμένας τρίβονται προσεκτικά με φλούδα και πολτό και διατηρούν την πόρτα ανοιχτή μέχρι να στεγνώσουν τελείως.
• Διαφορετικοί τύποι ψωμιού πρέπει να αποθηκεύονται ξεχωριστά, οπότε είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα κουτί για ψωμί με διαμερίσματα. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε θα πρέπει να τακτοποιήσετε τα βότανα σε πακέτα.
• Για να καθαρίσετε το ψωμί, πρέπει να το σκουπίζετε τακτικά και μία φορά την εβδομάδα με μια αδύναμη λύση ξιδιού, ώστε να απαλλαγείτε από την εμφάνιση ανεπιθύμητων βακτηρίων.

ΒΟΗΘΕΙΑ! Για να φύγετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάλυμα σόδας (9 g ανά 90 ml ζεστού νερού). Σκουπίστε τους τοίχους και τον πυθμένα με ένα σφουγγάρι που έχει βρεθεί σε αυτή τη σύνθεση. Η πόρτα παραμένει ανοικτή έως ότου εξατμιστεί η υγρασία.

Οι συμβουλές των ανθρώπων για το πώς να κρατήσετε το ψωμί στο ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα φρέσκο

Υπάρχουν πολλοί δημοφιλείς τρόποι που σας επιτρέπουν να αποθηκεύετε το ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα:

• Εάν το κουτί ψωμιού δεν είναι από ξύλο, τότε μπορείτε να βάλετε μια ξύλινη σανίδα στο κάτω μέρος, θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.
• Μπορείτε να 2 κουταλιές της σούπας. l σκόνης μουστάρδας για να το τοποθετήσετε σε μικρές σακούλες γάζας και να εξαπλωθεί στις γωνίες.
• Ένα κελάρι με αλάτι μέσα στο κουτί ψύξης απορροφά την υγρασία καλά, αλλά πρέπει να αλλάζει περιοδικά.
• Μια φέτα ζάχαρης, ένα φρέσκο ​​μήλο ή μια κομμένη πατάτα απορροφά τέλεια την υγρασία και διατηρεί την υγρασία στο σωστό επίπεδο. Αντικαταστάθηκαν ανάλογα με τις ανάγκες. Για τον ίδιο σκοπό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξυλάνθρακας.
• Ένα ψωμί ψωμιού κόβεται καλύτερα στη μέση. Οι φέτες κόβονται από τη μέση στις άκρες. Το υπόλοιπο ψωμί συνδέεται με φέτες και καθαρίζεται σε ένα κουτί για ψωμί.

Για να έχετε πάντοτε νόστιμο και φρέσκο ​​ψωμί στο τραπέζι, αρκεί να ακολουθήσετε απλές συμβουλές.

Τι υλικό πρέπει να έχει το κουτί για ψωμί για να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του ψωμιού

Οι κάδοι ψωμιού κατασκευάζονται από μια μεγάλη ποικιλία υλικών για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα του ψωμιού:

Ανοξείδωτο ατσάλι. Τέτοιοι κάδοι ψωμιού όχι μόνο ταιριάζουν απόλυτα στο μοντέρνο στυλ της κουζίνας, αλλά είναι επίσης εύκολο να διατηρηθούν, ανθεκτικοί, δεν απορροφούν ξένες οσμές και έχουν σχεδιαστεί για μεγάλη διάρκεια ζωής.

Πλαστικό ποιότητας τροφίμων. Τα προϊόντα από αυτά είναι ελαφριά και φθηνά.

Ένα δέντρο. Αυτά τα δείγματα είναι ελκυστικά για την φιλικότητα προς το περιβάλλον, αλλά η φροντίδα γι 'αυτά δεν είναι εύκολη.

Μπάρες για ψωμί ελαφρύ και ανθεκτικό σε καλούπι. Αλλά το ψωμί σε αυτά υπόκειται σε ξήρανση, έτσι για την αποθήκευση τοποθετείται σε τσάντες από καμβά.

Κουτί για ψωμί από μπαμπού ανθεκτικό στην αποσύνθεση, και το ψωμί σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί το άρωμα και τη φρεσκάδα.

Προϊόντα γυαλί εύκολο στη φροντίδα, αλλά στην πραγματικότητα δεν αφήνετε τον αέρα να περάσει.

Μελετώντας τις ιδιότητες των κάδων αρτοποιίας από διάφορα υλικά, οι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα ξύλινα είναι τα καλύτερα για την αποθήκευση του ψωμιού. Το ξύλο αναπνέει, το οποίο εμποδίζει τον σχηματισμό υγρασίας μέσα στο προϊόν. Οι πιο πρακτικοί κάδοι ψωμιού προέρχονται από αρκεύθου, φιάλη, τέφρα, ψωμί σε αυτά θα είναι φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα πιο δημοφιλή είδη ψωμιού

Το κουτί ψωμιού πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να είναι ευρύχωρο και να μην καταλαμβάνει πολύ χώρο στην κουζίνα.

Σήμερα στην αγορά μπορείτε να βρείτε μοντέλα όπου μαζί με τη λειτουργία αποθήκευσης που εφαρμόστηκε ψιλοκομμένο ψωμί. Η πλάκα κοπής μπορεί να είναι αποσπώμενη ή σε αρθρωτό καπάκι.

Κάδοι ψωμιού με τη μορφή καλάθων που χρησιμοποιούνται πιο συχνά για τον καθορισμό των τραπεζιών, για την αποθήκευση προϊόντων αρτοποιίας που δεν χρησιμεύουν.

Εάν τα μέλη της οικογένειας τρώνε διαφορετικό ψωμί, τότε θα πρέπει να αγοράσετε ένα ψωμί με χωρίσματα ή διώροφη.

Χρησιμοποιούνται στρογγυλά, τετράγωνα ή ορθογώνια μοντέλα. Όταν επιλέγετε, πρέπει να αποφασίσετε για τον τόπο. Τα στρογγυλά κουτιά ψωμιού είναι ογκώδη και κατάλληλα για μια ευρύχωρη κουζίνα.

Νέα στην αγορά είναι δοχεία κενού με αντλία για άντληση αέρα.

Πριν από τη χρήση, πρέπει να διαβάσετε τις συστάσεις του κατασκευαστή, να πλύνετε και να στεγνώσετε το προϊόν. Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε και να στεγνώσετε το κουτί του ψωμιού εγκαίρως, έτσι ώστε το ψωμί να μην γεμίσει, τότε στο τραπέζι θα υπάρχει πάντα νόστιμο και μαλακό ψωμί.