Οι σύγχρονες κουζίνες είναι όλο και περισσότερο εξοπλισμένες με επαγωγικές κουζίνες, των οποίων το πλεονέκτημα έναντι άλλων τύπων σόμπων είναι προφανές. Αυτή είναι μια ελκυστική εξωτερική εμφάνιση, η ταχύτητα μαγειρέματος και η δυνατότητα τοποθέτησης σε οποιαδήποτε επιφάνεια.
Η επαγωγική εστία ταιριάζει αρμονικά σε οποιοδήποτε σχέδιο κουζίνας. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές ανησυχούν για την ασφάλεια του μαγειρέματος με τόσο ασυνήθιστο τρόπο. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι όλα τα νέα συνήθως προκαλούν όχι μόνο ενδιαφέρον, αλλά και επιφυλακτικότητα. Ως εκ τούτου, αξίζει να κατανοήσουμε τις αρχές λειτουργίας της συσκευής προκειμένου να καταλήξουμε σε ανεξάρτητο συμπέρασμα σχετικά με την ασφάλεια της χρήσης της.
Η συσκευή και η αρχή της λειτουργίας της σόμπας
Στην πραγματικότητα, η μέθοδος επαγωγής θέρμανσης είναι μακριά από νέα και έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στη βιομηχανία. Τώρα αυτή η μέθοδος έχει γίνει διαθέσιμη σε κάθε νοικοκυρά. Κάτω από κάθε καυστήρα αυτής της επίπεδης επιφάνειας υπάρχει ένας επαγωγέας της επιθυμητής διαμέτρου, ο οποίος είναι ένα στοιχείο παραγωγής. Ένα εναλλασσόμενο ρεύμα εφαρμόζεται στο πηνίο, με τη βοήθεια του οποίου δημιουργείται ένα μαγνητικό πεδίο, το οποίο θερμαίνει το κάτω μέρος των πιάτων. Επομένως, για αυτόν τον τύπο πλακών, χρησιμοποιούνται ειδικά πιάτα από σιδηρομαγνητικά κράματα. Είναι πιο αποτελεσματικό στο μετασχηματισμό μαγνητικών ρευμάτων σε θερμότητα.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Η αρχή της ηλεκτρομαγνητικής επαγωγής χρησιμοποιείται στους μηχανισμούς των περισσότερων ηλεκτρικών συσκευών, για τους οποίους ο καθένας έχει συνηθίσει από καιρό και κανείς δεν εγείρει το ζήτημα της βλάβης. Αυτοί είναι υπολογιστές και τηλεοράσεις, φούρνοι μικροκυμάτων και ψυγεία, καθώς και ηλεκτρικά θερμαντικά σώματα.
Τι μπορεί να είναι επιβλαβές
Μια ηλεκτρο-επαγωγική επιφάνεια μπορεί να είναι επιβλαβής μόνο αν ένα άτομο διαθέτει βηματοδότη, απινιδωτή ή παρόμοια συσκευή που μπορεί να αλληλεπιδράσει με μαγνητικά κύματα.
Μύθοι για βλάβη
Το 2002, οι ιαπωνικοί επιστήμονες δημοσίευσαν ένα άρθρο σχετικά με τους κινδύνους των φούρνων υψηλής συχνότητας, που προκάλεσαν μεγάλη ανησυχία στο κοινό. Ωστόσο, η δήλωση του Ελβετικού Ομοσπονδιακού Κέντρου Υγείας, που ακολούθησε το 2006, αντέκρουσε τους φόβους των Ιαπώνων συναδέλφων. Έρευνα από Ελβετούς επιστήμονες δικαιολογεί επαγωγικές κουζίνες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι εγγυημένη η πλήρης ασφάλεια, είναι απαραίτητο μόνο να συμμορφώνονται με όλες τις προϋποθέσεις για την ορθή λειτουργία αυτού του εξοπλισμού.
Πώς να προστατεύσετε και να ελαττώσετε τις βλάβες
Για να προστατέψετε τον εαυτό σας όσο το δυνατόν περισσότερο και να μην εκτεθείτε σε ισχυρά ηλεκτρομαγνητικά αποτελέσματα, πρέπει να αγοράσετε ειδικά πιάτα με την επιθυμητή διάμετρο.
Το γεγονός είναι ότι όταν ο πυθμένας της κατσαρόλας ή του τηγάνι γεμίζει πλήρως τον χώρο του καυστήρα, η ροή μεταξύ του καυστήρα και του πυθμένα των μαγειρικών σκευών ακυρώνεται αμοιβαία, χωρίς να δίνει υπερβολική ακτινοβολία, για την οποία όλοι φοβούνται.
Επιπλέον, πρέπει να τηρείτε μια ασφαλή απόσταση μεταξύ του σώματος και της εστίας, η οποία πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 εκατοστά. Και σίγουρα δεν πρέπει να αγγίζετε το στομάχι σας με ένα τραπέζι με τη συσκευή εγκατεστημένη.
ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Τα άτομα με βηματοδότη ή άλλες συσκευές μπορούν να υποστούν βλάβη όχι μόνο από επαγωγική ηλεκτρική εστία, αλλά και από οποιαδήποτε άλλη ηλεκτρική συσκευή με αρχή επαγωγής λειτουργίας. Κατά κανόνα, ο θεράπων ιατρός προειδοποιεί για αυτό.
Στην πραγματικότητα, η ζημιά από τους επαγωγικούς κλιβάνους είναι η ίδια με οποιαδήποτε άλλη ηλεκτρική συσκευή, αλλά δεν θα τα σταματήσουμε να τα χρησιμοποιούμε. Είναι απίθανο ότι κάποιος θα συμφωνήσει να στραφεί σε καυσόξυλα και κεριά στην εποχή μας. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές μπορούν να κοιμηθούν τέλεια, και το πρωί ενεργοποιήστε αυτή τη συσκευή θαύματος και απολαύστε την ευκολία της. Και για να απορρίψετε εντελώς τις σκέψεις των επιβλαβών επιπτώσεων, διακοσμήστε την κουζίνα με φρέσκα λουλούδια σε γλάστρες που απορροφούν όλα τα περιττά κύματα και ταυτόχρονα αισθάνονται υπέροχα.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας