Οι σύγχρονες εστίες είναι εξοπλισμένες με πολλές λειτουργικές δυνατότητες και παρέχουν σημαντικές ευκαιρίες για νοικοκυρές για γρήγορο και υψηλής ποιότητας μαγείρεμα. Οι νοικοκυρές μπορούν να επιλέξουν μοντέλα με βάση το σχεδιασμό, το απαραίτητο σύνολο λειτουργιών - από την απλή σε υψηλής τεχνολογίας και το κόστος των πάνελ.
Οι τύποι μαγειρικών ταψιών αντιπροσωπεύονται από αέριο και ηλεκτρικά μοντέλα. Τα λειτουργικά μοντέλα θα κοστίζουν περισσότερο, αλλά οι τεχνικές δυνατότητες αυτών των πινακίδων θα είναι πολύ υψηλότερες από τα απλά μοντέλα.
Οι προηγμένες λειτουργικές δυνατότητες των σόμπων είναι οι εξής: έλεγχος αερίων καυστήρων, αναγνώριση της παρουσίας και του μεγέθους των πιάτων στη σόμπα, δείκτης υπολειπόμενης θερμότητας, χρονοδιακόπτης, αυτόματη ανάφλεξη της φλόγας, παύση, προστατευτικό κλείσιμο και πολλά άλλα.
Πρόσφατα, η αυτόματη λειτουργία βρασμού της εστίας κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Που δεν είναι σύμπτωση. Η χρήση του αυτοματισμού απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Η λειτουργία είναι μια αυτόματη λειτουργία μαγειρέματος που αρχίζει από τη στιγμή του βρασμού.
Η αρχή της αυτόματης λειτουργίας βρασμού
Εκτός από τα κύρια πλεονεκτήματα της αυτόματης βρασμού ενός πιάτου, μπορεί να σημειωθεί ότι η χρήση του επιτρέπει στην οικοδέσποινα να εξοικονομήσει χρόνο για το μαγείρεμα και να ελευθερώσει χρόνο για άλλα πράγματα.
Η αρχή της αυτόματης λειτουργίας βρασμού είναι η χρήση αισθητήρων θερμοκρασίας ενσωματωμένων στη σόμπα, οι οποίες σας επιτρέπουν να ελέγχετε τη θερμοκρασία του πάτου των πιάτων κατά το μαγείρεμα. Στην πράξη, ο αυτοματισμός βρασμού έχει ως εξής.
Κατ 'αρχάς, το μαγείρεμα ξεκινάει με λειτουργία υψηλής θερμοκρασίας, μετά το βρασμό του πιάτου, οι αισθητήρες μετατρέπουν την ισχύ της σόμπας σε χαμηλότερη τιμή που θέτει η οικοδέσποινα, έως ότου το πιάτο είναι τελείως έτοιμο. Βασικά, σε μοντέλα εστίες μαγειρέματος και σόμπες παρέχεται αυτόματος βρασμός για 10 δευτερόλεπτα μετά την ενεργοποίηση του καυστήρα.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ!Η χρήση της αυτόματης λειτουργίας βρασμού σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε σημαντικά πόρους που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, όπως: χρόνος μαγειρέματος, κόστος ενέργειας, χρόνος οικοδέσποινα στην κουζίνα.
Πώς να ρυθμίσετε σωστά την ισχύ
Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία αυτόματης βρασμού, δημιουργείται ένα σημαντικό ερώτημα - πώς να ρυθμίσετε σωστά την ισχύ και να ρυθμίσετε τη λειτουργία θερμοκρασίας έτσι ώστε να λειτουργεί σωστά. Η απαιτούμενη ισχύς ή βαθμός θέρμανσης του καυστήρα μετά το βρασμό ρυθμίζεται από το διακόπτη του καυστήρα.
Επειδή, συνήθως, ο αυτόματος βρασμός αντιγράφεται με ένα χρονοδιακόπτη, όταν επιλέγετε την καθορισμένη λειτουργία, η ένδειξη θα δείχνει το επίπεδο θέρμανσης μετά το βρασμό. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η τεχνική ευκαιρία δεν είναι κατάλληλη για όλα τα πιάτα.
Μια λίστα πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν με αυτόματο βρασμό μπορείτε να βρείτε στις οδηγίες χρήσης του πίνακα ή της εστίας. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η επιλεγμένη ισχύς μετά το βρασμό εξαρτάται άμεσα από τον τύπο του πιάτου και το μέγεθος του καυστήρα.
Έτσι, για έναν μικρότερο καυστήρα, θα χρειαστεί ένας δείκτης χαμηλότερης ισχύος. Για παράδειγμα, η δημιουργία ισχύος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορεί να δοθεί:
- σούπα ή βραστό γάλα - θα πρέπει να ρυθμίσετε την ενδεικτική λυχνία ισχύος σε επίπεδο 1 έως 3 (συνήθως σε εστίες, χρησιμοποιείται κλίμακα θέρμανσης 1 έως 9).
- παχιά σούπες - η ισχύς θα είναι από 1 έως 2.
- λαχανικό πλάκα ή γκούλας - η ισχύς θα είναι από 1 έως 2.
- ψάρια - η ισχύς θα είναι από 4 έως 5.
- ψητό - η ισχύς θα είναι από 4 έως 5,
- τηγανητά σνίτσελ, κοτολέτες - η ισχύς μπορεί να ρυθμιστεί σε επίπεδο 6 έως 8,
- ρύζι και λαχανικά - μπορεί να διεξαχθεί με ισχύ 2 έως 3,
- κατεψυγμένα λαχανικά - από 4 έως 5.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ!Για να ρυθμίσετε σωστά τη δύναμη του καυστήρα όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία αυτόματης βρασμού, θα πρέπει να μελετήσετε τις συστάσεις που δίνονται στις οδηγίες για την εστία, λαμβάνοντας επίσης υπόψη τις διαστάσεις των πιάτων και των καυστήρων.
Τα πλεονεκτήματα της αυτόματης βρασμού
Τα πλεονεκτήματα της χρήσης της αυτόματης λειτουργίας βρασμού είναι προφανή σε πολλές νοικοκυρές. Πρώτα απ 'όλα, η λειτουργία απλοποιεί τη χρήση της σόμπας, δεν χρειάζεται πλέον να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να αλλάζετε συνεχώς τη δύναμη, η αυτοματοποίηση θα το κάνει αυτό καθαυτό.
Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια. Επιπλέον, η ποιότητα του μαγειρέματος βελτιώνεται σημαντικά: το γάλα δεν θα περάσει μακριά, η σούπα δεν θα πέψει, τα λαχανικά και τα πιάτα θα μαγειρευτούν χωρίς ιδιαίτερη προσοχή στη διαδικασία.
Επίσης, ως πρόσθετο πλεονέκτημα, μπορεί να σημειωθεί ότι η λειτουργία ενσωματώνεται μόνο σε μοντέλα που υπερβαίνουν τη μέση τιμή και εγγυάται την εγγύηση μακροχρόνιας λειτουργίας χωρίς αποτυχίες και με υψηλό επίπεδο ποιότητας.
Οι μοντέρνες σόμπες και εστίες χτυπούν τη φαντασία με όλο και πιο προηγμένες λειτουργίες που χρησιμοποιούνται από τους κατασκευαστές για να αυξήσουν την πρακτικότητα και την ευκολία χρήσης τους. Η αυτόματη λειτουργία βρασμού, δεξιά, είναι πολύ δημοφιλής ανάμεσα στις σύγχρονες νοικοκυρές, καθώς σας επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα με ελάχιστο κόστος.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας