Ο σταθερός εξοπλισμός είναι βολικός και πρακτικός, αλλά ακόμη και σε αυτές τις παραμέτρους χάνει τα ενσωματωμένα ομόλογα που παίρνουν λιγότερο πολύτιμο χώρο στην κουζίνα. Το σίδερο-φούρνο δίδυμο είναι ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού: μεγάλη λειτουργικότητα, εργονομία και υψηλό επίπεδο ασφάλειας ... Ο κατάλογος συνεχίζεται και επάνω. Και αν όλα είναι περισσότερο ή λιγότερο απλά με τη σόμπα, τότε τόσοι πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την τιμή των φούρνων ότι μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να καταλάβουμε τι είναι τι.
Πώς να επιλέξετε έναν ηλεκτρικό φούρνο - κριτήρια επιλογής
Το πρώτο και πιο σημαντικό ζήτημα είναι το φυσικό αέριο ή ο ηλεκτρισμός. Οι φούρνοι αερίου έχουν σχετικά χαμηλό κόστος και καταναλώνουν φθηνότερη ενέργεια. Σε αυτό, τα πλεονεκτήματά τους τελειώνουν και αρχίζουν οι περιορισμοί: ο αριθμός των επιλογών σπανίως υπερβαίνει τα 5, οι προφυλάξεις ασφαλείας, οι δυσκολίες σύνδεσης και τοποθέτησης.
Τα ηλεκτρικά ενσωματωμένα ντουλάπια είναι πιο λειτουργικά. Δύο κύρια μειονεκτήματα μπορούν να διακριθούν: αυτοί οι φούρνοι τροφοδοτούνται με ακριβό ηλεκτρικό ρεύμα και υπάρχουν τόσα πολλά δείγματα στην αγορά που μπορεί να χρειαστούν μέρες, αν όχι εβδομάδες, για να επιλέξετε την "ιδανική" επιλογή. Μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο διαβάζοντας τον κατάλογο των διακριτικών χαρακτηριστικών και επιλέγοντας το απαραίτητο ελάχιστο για τον εαυτό σας.
Εξαρτημένες ή ανεξάρτητες
Οι εξαρτημένοι φούρνοι είναι ενσωματωμένοι με τη σόμπα και διαθέτουν έναν κοινό πίνακα ελέγχου. Από τα πλεονεκτήματα, μπορούμε να ξεχωρίσουμε την οικονομική πλευρά του θέματος: το κιτ θα κοστίζει λιγότερο από τις συσκευές που αγοράζονται ξεχωριστά. Αλλά υπάρχουν περισσότερα μειονεκτήματα:
- αν ένα πράγμα αποτύχει, πρέπει να αντικαταστήσετε τα πάντα.
- ο πίνακας ελέγχου είναι υπερφορτωμένος.
- ο φούρνος βρίσκεται κάτω από τη σόμπα, γεγονός που μειώνει την ευκολία χρήσης του.
- μικρή παραλλαγή μεγέθους.
Ένας ανεξάρτητος φούρνος μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα βολικό επίπεδο. Το lineup αντιπροσωπεύεται από έναν μεγάλο αριθμό επιλογών, από τους οποίους είναι εύκολο να επιλέξετε τόσο κατάλληλο μέγεθος όσο και λειτουργική έκδοση. Δεν υπάρχει δέσμευση ανά τύπο τροφής, επειδή μεταξύ των εξαρτώμενων επιλογών σπάνια υπάρχει η δυνατότητα συνδυασμού μιας ηλεκτρικής εστίας με ένα φούρνο αερίου ή το αντίστροφο.
Διαστάσεις, μηχανισμός ενσωμάτωσης
Το μέγεθος 60x60 (ύψος-πλάτος) με βάθος 55 cm θεωρείται κλασικό, αλλά υπάρχουν συμπαγείς ή μη τυποποιημένες επιλογές όταν μία από αυτές τις παραμέτρους μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο. Εδώ αξίζει να επικεντρωθούμε στις "οικογενειακές ανάγκες". Ένας στενός φούρνος είναι αρκετός για 2-3 άτομα. Όμως, όσο μεγαλύτερη είναι η οικογένεια και όσο πιο συχνά υπάρχει το ψήσιμο στο τραπέζι, τόσο ευρύτερο πρέπει να είναι ο φούρνος.
Ένα σημαντικό σημείο στο μέγεθος: εάν οι διαστάσεις της επιλεγμένης επιλογής συμφωνούν ακριβώς με τις διαστάσεις της θέσης για τη συσκευή - η επιλογή δεν είναι κατάλληλη. Ο λόγος είναι απλός - για λόγους ασφαλείας και για να παραταθεί η διάρκεια ζωής του φούρνου, μεταξύ της εξωτερικής του επιφάνειας και των τοίχων της θέσης θα πρέπει να παραμείνει τουλάχιστον 0,5 cm στις πλευρές, περίπου 8,5 από το κάτω μέρος και 4 από πίσω.
Σύστημα ελέγχου
Είναι απλό εδώ. Διαχωρισμός των ηλεκτρομηχανολογικών, ηλεκτρονικών και συνδυασμένων συστημάτων ελέγχου. Η πρώτη επιλογή είναι τρεις περιστρεφόμενοι ελεγκτές που είναι υπεύθυνοι για τη λειτουργία θέρμανσης, τη θερμοκρασία και το χρόνο. Οι διακόπτες μπορούν να είναι εσοχές, γεγονός που καθιστά ευκολότερο τον καθαρισμό της επιφάνειας του φούρνου και όχι την εσοχή.
Το ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου αποτελείται από οθόνη και κουμπιά ή αισθητήρα. Η ευκολία και η απλότητα της ηλεκτρομηχανικής αντιτίθενται σε έναν μεγαλύτερο αριθμό λειτουργιών και τρόπων λειτουργίας της συσκευής. Αλλά ένας συνδυασμός και των δύο επιλογών είναι δυνατός, ο οποίος αντιπροσωπεύεται από ένα υβριδικό, συνδυασμένο σύστημα ελέγχου.
Λειτουργικό
Οι συνήθεις τρόποι θέρμανσης - πάνω, κάτω και συνδυασμός - μπορούν να συνδυαστούν με τη μεταφορά (όταν υπάρχει ενσωματωμένος ανεμιστήρας) και το φούρνο μικροκυμάτων (μικροκύματα). Χάρη σε αυτό, ο σύγχρονος φούρνος, εκτός από το ψήσιμο, ξέρει επίσης να ξεπαγώνει, να μαγειρεύει, να σιγοβράζει, να διατηρεί τη ζύμωση ή να διατηρεί τη υψηλή θερμοκρασία του τελικού πιάτου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αλλά αυτό δεν είναι όλο. Μια γεννήτρια ατμού μπορεί να ενσωματωθεί στο φούρνο, μετατρέποντάς την σχεδόν σε ένα πλήρως εξοπλισμένο διπλό λέβητα και έναν κινητήρα, ο οποίος, χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο σουβλάκι, παίρνει την επιλογή σχάρας σε ένα νέο επίπεδο. Ορισμένες συσκευές έχουν ακόμη έξυπνες τεχνολογίες που σας επιτρέπουν να ελέγχετε το φούρνο χρησιμοποιώντας κινητές εφαρμογές.
Το ζήτημα της ευκολίας καθαρισμού από τη μόλυνση δεν παραβλέπεται. Υπάρχουν γραφεία:
- παραδοσιακό - επικαλυμμένο εσωτερικό με συμβατικό σμάλτο ανθεκτικό στη θερμότητα, το οποίο πρέπει να πλένετε με τον συνηθισμένο τρόπο.
- με μια καταλυτική επίστρωση - ένα ειδικό σμάλτο μαλακώνει λιπαρά σημεία υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, γεγονός που διευκολύνει την απομάκρυνσή τους.
- με πυροθερμικό καθαρισμό - όταν ενεργοποιηθεί αυτός ο τρόπος λειτουργίας, ο φούρνος θερμαίνεται έως 500 μοίρες και απλώς μετατρέπει όλη τη βρωμιά σε σκόνη (η οποία μπορεί να σκουπιστεί μόνο με σφουγγάρι).
- με ατμό-καθαρισμό νερού - ατμός μαλακώνει τους μολυντές (η απουσία ενός τρόπου μπορεί να αντισταθμιστεί με απλή ενεργοποίηση του φούρνου για μισή ώρα σε θερμοκρασία 60-70 βαθμούς μαζί με την εγκατάσταση ενός φύλλου ψησίματος με νερό που χύνεται σε αυτό).
Πιθανότατα, θα είναι περιττό να πούμε ότι το κόστος των οικιακών συσκευών εξαρτάται από τον αριθμό των κύριων και πρόσθετων τρόπων μεταφοράς. Ωστόσο, συνιστάται να επιλέξετε μοντέλα με λειτουργικότητα που είναι "χρήσιμη", ώστε να μην πληρώνουν υπερβολικά υπερβολές υψηλής τεχνολογίας.
Συσκευή πόρτας
Τα κλασικά παρουσιάζονται από την πόρτα που ανοίγει κάτω. Το στερεότυπο είναι τόσο ριζωμένο στο υποσυνείδητο ότι όταν βλέπουν τις ανασυρόμενες παραλλαγές που είναι αρθρωμένες ή που θυμίζουν το άνοιγμα του shuhlady στο πλάι, οι οικοδέσποινες χάνουν το κεφάλι τους, ξεχνούν άλλες παραμέτρους και επιλέγουν τα μοντέλα τους. Αυτό είναι μερικές φορές δικαιολογημένο: με μια μάλλον υψηλή τοποθέτηση του φούρνου, μια πόρτα που ανοίγει προς την πλευρά είναι πιο βολική και με ένα χαμηλό - ένα ανασυρόμενο θα ευχαριστηθεί επίσης με μειωμένο κίνδυνο να καεί, παίρνοντας το πιάτο έξω από το ντουλάπι.
Κατανάλωση ισχύος, ισχύς
Υπάρχουν φούρνοι με ισχύ από 1 έως 4 kW, εκ των οποίων:
- Τα 2-3 kW είναι τυπικά για τυποποιημένα μοντέλα.
- 3.5 - 4 kW είναι η ισχύς των ερμάκων με πυροθερμική μέθοδο καθαρισμού.
- 1-1,5 kW - εκδόσεις εξοικονόμησης ενέργειας.
Σύμφωνα με την ενεργειακή απόδοση (ο λόγος της ταχύτητας των μαγειρικών σκευών και η ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνεται γι 'αυτό), οι φούρνοι μπορούν να ανήκουν στην τάξη Α και Β, αλλά τα Α +, Α ++ και ακόμη και τα Α +++ είναι πιο συνηθισμένα. Όσο περισσότερα πλεονεκτήματα τόσο μικρότεροι είναι οι αριθμοί στην απόδειξη.
Σχεδιασμός και εξοπλισμός
Το μαγείρεμα σε ένα όμορφο φούρνο είναι ωραίο. Ακόμα καλύτερα όταν ταιριάζει απόλυτα στο εσωτερικό της κουζίνας. Οι σχεδιαστές και οι κατασκευαστές κατέληξαν στην ομοφωνία σε αυτό το θέμα και τώρα μπορείτε να αγοράσετε τόσο σύγχρονα, κατάλληλα στο χρώμα και τον τύπο της μπροστινής επιφάνειας για το στυλ της κουζίνας, και διακοσμημένα με τεχνολογία ρετρό.
Αλλά, ευτυχώς, αυτό δεν επηρεάζει την εσωτερική "γέμιση". Οι φούρνοι είναι ακόμα εξοπλισμένοι με 2-3 δίσκους ψησίματος και σχάρες στη βασική έκδοση. Από τον πρόσθετο εξοπλισμό, μπορεί κανείς να διακρίνει πιάτα ψησίματος ψωμιού, τηλεσκοπικούς οδηγούς, φίλτρα απομάκρυνσης οσμών, ανιχνευτή θερμοκρασίας και διαχωριστή, πράγμα που καθιστά δυνατή τη μαγειρική των προηγουμένως ασυμβίβαστων πιάτων.
Ζητήματα ασφαλείας
Ανεξάρτητα από το πόσο υψηλής τεχνολογίας είναι ο ενσωματωμένος φούρνος, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί λόγω της έλλειψης ενός καλά σχεδιασμένου συστήματος ασφαλείας.
ΚΑΛΗ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ. Για τους φούρνους αερίου, η ηλεκτρική ανάφλεξη και ο έλεγχος του αερίου είναι υποχρεωτικά για την πρόληψη της διαρροής εκρηκτικών ουσιών. Για ηλεκτρικό κλείσιμο έκτακτης ανάγκης όταν υπερβαίνει ένα συγκεκριμένο όριο θερμοκρασίας (καθορίζεται από το χρήστη).
Τα γενικά μέτρα που λαμβάνει ο κατασκευαστής περιλαμβάνουν:
- ο αριθμός των γυαλιών σε ένα παράθυρο διπλού υαλοπίνακα που έχει σχεδιαστεί για την προστασία από τα εγκαύματα (ποικίλει από 2 έως 4, τόσο περισσότερο - τόσο ψυχρότερο είναι το εξωτερικό στρώμα).
- η δυνατότητα κλειδώματος της πόρτας και του πίνακα ελέγχου.
- εσωτερικός φωτισμός (που κάποιοι "ξεχνούν")?
- εφαπτόμενη ψύξη (ο εξωτερικός ανεμιστήρας κατευθύνει τον αέρα γύρω από τον φούρνο).
Όταν πρόκειται για αυτό το σημείο, η συντήρηση δεν συνιστάται, επειδή όσο μεγαλύτερος είναι ο συνολικός αριθμός των "καμπάνες και σφυρίχτρες", τόσο πιο ασφαλής είναι ο ενσωματωμένος φούρνος.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας