Σήμερα, πολλές οικογένειες χρησιμοποιούν φούρνο μικροκυμάτων και είναι δύσκολο να εκπλήξει κάποιος με τη συσκευή αυτή στη δουλειά. Είναι οικονομικά προσιτή και δεν είναι πολυτέλεια, έχει ένα μικρό μέγεθος, βολικό και εύκολο στη χρήση. Αλλά αυτό δεν ήταν πάντα η περίπτωση. Προσφέρουμε μια σύντομη ιστορική εκδρομή κατά τη δημιουργία του φούρνου μικροκυμάτων. Μετά από όλα, είναι ενδιαφέρον τι το φούρνο μικροκυμάτων ήταν στην αρχική του μορφή.
Ποιος εφευρέθηκε το φούρνο μικροκυμάτων
Δεν υπάρχει συμφωνία επί του θέματος μέχρι σήμερα. Η Ρωσία και οι Ηνωμένες Πολιτείες αμφισβητούν την πνευματική ιδιοκτησία του μικροκυμάτων, ωστόσο, το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ανήκει σε εφευρέτη από τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Εκδόσεις ιστορικών σχετικά με το ποιος εφευρέθηκε το φούρνο μικροκυμάτων
Μία από τις πιο εύλογες εκδόσεις ακούγεται σαν αυτό - ο Αμερικανός μηχανικός και εφευρέτης Percy Lebaron Spencer μια φορά, κατά τη διάρκεια της πειραματικής εργασίας με ένα μάγνητρο, ανακάλυψε ότι η σοκολάτα στην τσέπη του λειώθηκε κατά τη διάρκεια της εργασίας. Υπάρχει επίσης μια έκδοση που έβαλε ένα σάντουιτς σε ένα magnetron, και στη συνέχεια ανίχνευσε θέρμανση τροφίμων κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της συσκευής. Είναι πιθανό ότι κατά τη διάρκεια των πειραμάτων έλαβε έγκαυμα, αλλά όταν έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την εφεύρεση του φούρνου μικροκυμάτων, αποφάσισε να παραμείνει σιωπηλός γι 'αυτό, ώστε να μην χαλάσει την εικόνα του πνευματικού του παιδιού.
Μια άλλη εκδοχή που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα Trud στις 17 Μαΐου 2011, δηλώνει ότι στις 13 Ιουνίου 1941 η ίδια εφημερίδα περιγράφει μια συσκευή που χρησιμοποιεί ρεύματα μικροκυμάτων για την επεξεργασία προϊόντων κρέατος. Η ανάπτυξη φέρεται να διεξάγεται στο εργαστήριο μαγνητικών κυμάτων του Πανευρωπαϊκού Ινστιτούτου Επιστημονικών Ερευνών της Βιομηχανίας Κρέατος.
Υπάρχουν επίσης εκδόσεις των γερμανικών εξελίξεων του Τρίτου Ράιχπου πέφτει στα χέρια επιστημόνων από την ΕΣΣΔ και τις ΗΠΑ. Αλλά δεν έλαβαν ποτέ επιβεβαίωση.
Ευρεσιτεχνία μικροκυμάτων
Η χορήγηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας για πρωτότυπο φούρνο μικροκυμάτων πραγματοποιήθηκε το 1946. Ονομάστηκε "Radarange", η πρώτη απελευθέρωσή του χρονολογείται από το 1947, χρησιμοποιήθηκε για την γρήγορη απόψυξη των τροφίμων. Χρησιμοποιήθηκε μόνο από στρατιωτικό προσωπικό σε τραπεζαρίες και νοσοκομεία.
Ενδιαφέρον για να ξέρετε!
Το πρώτο ύψος μικροκυμάτων ήταν περίπου 180 cm, ζυγίστηκε περίπου 340 kg. Η κατανάλωση ενέργειας ήταν διπλάσια από τα σύγχρονα αναλογικά και κατανάλωσε 3kW, το κόστος της ήταν αρκετά μεγάλο - 3.000 δολάρια.
Οι πρώτοι φούρνοι μικροκυμάτων
Η σειριακή παραγωγή του παραπάνω μοντέλου ξεκίνησε το 1949. Το πρώτο οικιακό φούρνο μικροκυμάτων για το ευρύ κοινό δημιουργήθηκε από την εταιρεία Tappan το 1955. Η σειριακή παραγωγή οικιακών φούρνων μικροκυμάτων χρονολογείται από το 1962, ιδρύθηκε από την εταιρεία "Sharp", Ιαπωνία. Η καινοτομία αντιμετωπίστηκε με δυσπιστία, και δεν έλαβε μεγάλη δημοτικότητα.
Στη Σοβιετική Ένωση, η έναρξη της σειριακής παραγωγής φούρνων μικροκυμάτων χρονολογείται από τις αρχές της δεκαετίας του '80. χρόνια του περασμένου αιώνα. Κατασκευάστηκαν από τη ZIL, την YuzhMash, την εγκατάσταση Elektropribor (Tambov) και τη μονάδα κατασκευής μηχανημάτων της Lenin Dneprov.
Ποιος εφευρέθηκε το φούρνο μικροκυμάτων: η ΕΣΣΔ ή η Αμερική;
Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί επακριβώς η πατρίδα της εφεύρεσης. Το γεγονός είναι ότι το 1941 η Σοβιετική Ένωση εμπλέκετο σε έναν δύσκολο και αιματηρό πόλεμο στην ιστορία και όλοι απλά δεν αντέβαιναν στην εφεύρεση. Σύμφωνα με τους ισχύοντες διεθνείς κανόνες, αναγνωρίζεται η ταυτότητα για εκείνους που έλαβαν το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Κατά συνέπεια, ο επίσημος συγγραφέας του μικροκυμάτων είναι ο Percy Lebaron Spencer από τις ΗΠΑ.
Φούρνος μικροκυμάτων: από την εποχή της εφεύρεσης μέχρι σήμερα
Από τη στιγμή που δημιουργήθηκαν τα πρώτα μοντέλα μέχρι σήμερα, η εμφάνιση του φούρνου μικροκυμάτων έχει αλλάξει πολύ - έχει γίνει πιο συμπαγής, πιο βολική στη χρήση και έχουν εμφανιστεί πολλές χρήσιμες λειτουργίες:
- Μια επαγγελματική κάρτα για κάθε φούρνο μικροκυμάτων - ένα περιστρεφόμενο δίσκο, εμφανίστηκε το 1962 χάρη στην ανάπτυξη της ιαπωνικής εταιρείας Sharp.
- Ο μικροεπεξεργαστής που ελέγχει τη λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων άρχισε να χρησιμοποιείται για πρώτη φορά από το 1979.
- Στα τέλη της δεκαετίας του '90. χρόνια του περασμένου αιώνα, εμφανίστηκαν μοντέλα όπου η συσκευή ελέγχονταν από έναν ολοκληρωμένο μικροϋπολογιστή, ενώ εμφανίστηκαν λειτουργίες σχάρας και μεταφοράς.
Η Panasonic εισήγαγε έναν άλλο φούρνο μικροκυμάτων μετατροπέα καινοτομίας. Σε αντίθεση με τα συμβατικά μοντέλα, όπου το magnetron τροφοδοτείται από μετασχηματιστή, σε φούρνους μετατροπέων, τροφοδοτείται μέσω ενός μετατροπέα που μετατρέπει το συνεχές ρεύμα σε εναλλασσόμενο ρεύμα. Ως αποτέλεσμα, το τρόφιμο που θερμαίνεται έχει ένα ρυθμιζόμενο, μαλακότερο αποτέλεσμα, επιτρέποντάς του να θερμαίνεται ομοιόμορφα. Επιπλέον, ο μετατροπέας είναι μικρότερος από τον μετασχηματιστή, ο οποίος επίσης σας επιτρέπει να μειώσετε το βάρος και τις διαστάσεις της συσκευής, η οποία έχει ήδη γίνει συμπαγής σε σύγκριση με τα πρώτα πρωτότυπα, ζυγίζοντας περισσότερο από τριακόσια κιλά και σε μέγεθος όχι κατώτερο από ένα μεγάλο ψυγείο.
Σημείωση!Οι πρώτοι φούρνοι μικροκυμάτων ζύγιζαν περίπου 300 κιλά.
Οι σύγχρονοι κλίβανοι, αντίθετα από τους αρχικούς, είναι εξοπλισμένοι με ένα χρονοδιακόπτη που σας επιτρέπει να απενεργοποιείτε αυτόματα τη συσκευή την κατάλληλη στιγμή. Έτσι, ο φούρνος μικροκυμάτων δεν χρειάζεται να παρακολουθείται όπως προηγουμένως, θα απενεργοποιηθεί μετά από ορισμένο χρόνο και θα δώσει ένα ηχητικό σήμα.
Με λίγα λόγια, η πρόοδος δεν σταματάει και πολλές εταιρείες ανταγωνίζονται μεταξύ τους για την αγορά πωλήσεων, προσφέροντας στον αγοραστή όλο και περισσότερα νέα μοντέλα με διάφορες λειτουργίες. Παρά την εμφάνιση πολλών διαφορετικών καινοτομιών, η αρχή της λειτουργίας του μικροκυμάτων δεν έχει αλλάξει από την εφεύρεσή του. Χρησιμοποιεί ακόμα ρεύματα μικροκυμάτων για θέρμανση και μαγείρεμα.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας