Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ

Ο μπλέντερ είναι ένα στοιχείο που πρέπει να έχετε σε κάθε κουζίνα. Τώρα, προετοιμάζοντας κοκτέιλ, διατροφικές λεκέδες και απλά όμορφο φαγητό για τα αγαπημένα σας νοικοκυριά έχει γίνει συνηθισμένο.

Χάρη σε αυτή τη συσκευή, μπορείτε να χαρείτε τους συγγενείς σας με νόστιμο και υγιεινό φαγητό κάθε μέρα. Απομένει να καταλάβουμε πώς να χρησιμοποιήσουμε σωστά αυτή την τεχνική, για να πάρουμε όσο το δυνατόν περισσότερα χρήσιμα οφέλη.

Τι είναι ο μπλέντερ;

Ο μπλέντερ είναι μια ηλεκτρική συσκευή που σας επιτρέπει να αναμειγνύετε σαν μίξερ και να αλέθετε σαν επεξεργαστή τροφίμων.

Υπάρχουν δύο τύποι μίξερ - σταθεροί και υποβρύχιοι. Χρησιμοποιούνται κυρίως για τεμαχισμό τροφίμων, κτυπώντας κοκτέιλ, μους, κάνοντας πατάτες πουρέ. Ορισμένα μοντέλα μπορούν ακόμη και να σπάσουν πάγο. Ορισμένα επίπεδα τελειώματος έχουν πρόσθετα ακροφύσια, τα οποία σας επιτρέπουν να εκτελείτε μεγάλο αριθμό λειτουργιών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός

Αυτή η μονάδα σας επιτρέπει να κρατήσετε τον έλεγχο ολόκληρης της διαδικασίας μαγειρέματος. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η κινητικότητα της χρήσης του.

Σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ικανότητα και διαφορετικούς τύπους προϊόντων για εργασία. Δεν πρέπει να αλέθουν καρύδια, καφέ και πάγο. Εάν αυτή η ανάγκη εξακολουθεί να υπάρχει - ρίξτε λίγο νερό στο κάτω μέρος του μπολ.

Πολύ συχνά περιλαμβάνεται ένα ειδικό βαθύ μπολ, αλλά μπορείτε να πάρετε ένα άλλο δοχείο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το κύπελλο πρέπει να είναι βαθύ, διαφορετικά είναι πιθανό ότι θα λεκιάσετε ολόκληρη την κουζίνα με ιπτάμενο σπρέι.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για αυτόν τον τύπο μπλέντερ:

• Μπορείτε να αλέσετε τα στερεά προϊόντα μόνο σε μικρές μερίδες.
• Τα προϊόντα που φορτώνονται στο μπλέντερ πρέπει να καλύπτουν το κάτω μέρος του ποδιού με ένα άκρο κοπής.
• τα φρούτα είναι αλεσμένα χωρίς πέτρες.
• όταν εργάζεστε με μεγάλες ποσότητες προϊόντων, λαμβάνετε μικρά διαλείμματα στην εργασία.
• μετά τη χρήση, πλύνετε καλά το ακροφύσιο στο νερό για να αποφύγετε την αποξήρανση των τροφίμων.
• μην μαγειρεύετε τις πατάτες σε μπλέντερ. Ναι, θα φανεί πολύ ορεκτικό, αλλά στην πραγματικότητα η γεύση δεν θα είναι τόσο ευχάριστη.

Ακροφύσια μπλέντερ χειρός

Τις περισσότερες φορές, υπάρχουν δύο ακροφύσια τυποποιημένου τύπου στο κιτ - ένας ελικόπτερο, το κύριο ακροφύσιο και, πολύ σπάνια, ένα χτύπημα. Χρησιμοποιείται για υγρά προϊόντα και για κτυπήματα κρέμες και αυγά, το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο με αυτό του μίξερ, αλλά είναι πολύ πιθανό να κτυπήσει το κτύπημα.

Ελικόπτερο - Είναι ένα δοχείο με λεπίδες, χρησιμοποιώντας σπόρους λείανσης, καρύδια και άλλα στερεά προϊόντα. Το κύριο ακροφύσιο είναι στο πόδι, με τη βοήθεια του μπορείτε να αλέσετε τα φρούτα, τα λαχανικά και το κρέας. Τα ακριβότερα μοντέλα μπορεί να έχουν συμβουλές κοπής.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σταθερό μπλέντερ

Σταθερός αναμικτήρας - ένα δοχείο από πλαστικό ή γυαλί, που στέκεται σε μια βάση. Μέσα στο μπολ του μπλέντερ είναι ένας ελικόπτης.

Απαιτείται ένας ειδικά σχεδιασμένος χώρος στην κουζίνα και είναι ακριβώς απαραίτητο να τοποθετηθεί σε αυτό το ακριβές ποσό των προϊόντων που αναγράφονται στο μπολ. Έχει ένα σφιχτό καπάκι, οπότε η δουλειά μαζί του είναι απλή και ευχάριστη.

Πριν τη χρήση, όλα τα απαραίτητα συστατικά πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, γεμίστε το μπολ, κλείστε το καπάκι και πατήστε το κουμπί.

Μερικοί κανόνες για τη χρήση ενός σταθερού αναμικτήρα:

• Πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 2 cm ελεύθερο χώρο κάτω από το κάλυμμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του κινητήρα.
• Μην τοποθετείτε ζεστά τρόφιμα στο μπολ.
• Όλα τα συστατικά πρέπει να ψιλοκομμένα.
• Μην θέτετε τη μονάδα σε λειτουργία στο ρελαντί, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του μηχανισμού.

Προφυλάξεις ασφαλείας

Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή, τόσο χειροκίνητα όσο και ακίνητα, το βασικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι η ασφάλεια. Η ακατάλληλη χρήση μπορεί να τραυματίσει σοβαρά τα άκρα.

• Ο ίδιος ο αναμικτήρας και τα εξαρτήματά του πρέπει να αποθηκεύονται σε χώρο προστατευμένο από παιδιά.
• Μην αφήνετε τη συσκευή συνδεδεμένη χωρίς επιτήρηση.
• Επιθεωρήστε τα καλώδια ρεύματος τακτικά για να ελέγξετε την κατάστασή τους.
• Σε περίπτωση σπασίματος, μην αποσυναρμολογήστε τον εαυτό σας. Η επισκευή του πρέπει να ανατεθεί σε ειδικούς.
• Κρατήστε τη συσκευή μακριά από τη σόμπα και άλλες συσκευές θέρμανσης.
• Μην επιτρέπετε ποτέ στην υγρασία να εισέλθει στο περίβλημα του κινητήρα.
• Έως ότου η συσκευή σταματήσει εντελώς, μην αφαιρέσετε το καπάκι από το δοχείο.
• Να είστε προσεκτικοί και προσεκτικοί κατά το πλύσιμο των μαχαιριών. Δεν χρειάζεται να τα σκουπίσετε, αφήστε τα να στεγνώσουν.

Τι δεν μπορεί να γίνει

Ο αναμικτήρας χειρός πρέπει να χρησιμοποιείται για σύντομες χρονικές περιόδους. Αν χρειαστεί να αλέσετε μεγάλο αριθμό προϊόντων, θα πρέπει να κάνετε μικρά διαλείμματα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Είναι αδύνατο να αλέσετε τα προϊόντα με μια συμπαγή δομή και αυτά από τα οποία δεν απελευθερώνεται υγρό.

Η αδράνεια του προϊόντος δεν επιτρέπεται, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε θραύση. Ένας σταθερός αναμικτήρας δεν μπορεί επίσης να αλέσει τα ζεστά τρόφιμα. Ο εξοπλισμός με χαμηλή ισχύ δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τη σύνθλιψη πάγου και φρέσκων βοτάνων.

Τα προϊόντα πρέπει να αποφλοιωθούν και κομμένα σε μικρά κομμάτια, αυτός ο κανόνας είναι σημαντικός για κάθε είδος μπλέντερ. Η τεχνική απλά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μεγάλα κομμάτια.

Αφού ολοκληρώσετε την εργασία, ξεπλύνετε αμέσως. Τα υπολείμματα μπορεί να προκαλέσουν δυσλειτουργία του εξοπλισμού. Τα ακροφύσια μπορούν να πλυθούν στο νεροχύτη ή στο πλυντήριο. Θα πρέπει να αφαιρούνται μόνο μετά από πλήρη ξήρανση. Δεν χρειάζεται να πλένετε το "πόδι" του μπλέντερ χειρός, απλά σκουπίστε το με μια πετσέτα ή πετσέτα.

Τηρώντας όλους τους κανόνες χρήσης, θα πάρετε έναν εξαιρετικό βοηθό κουζίνας που θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για νεαρές μητέρες που θέλουν να περιποιηθεί το μωρό τους με φρεσκοπαρασκευασμένο φαγητό.