DIY ζαμπόν

Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στους λάτρεις της εκλεπτυσμένης γεύσης του κρέατος και μόνο σε όλους εκείνους που τους αρέσει να μαγειρεύουν πραγματικές λιχουδιές. Καθένας από εμάς θέλει να φάει νόστιμο και ικανοποιητικό και αν ταυτόχρονα θα είναι ακόμα δυνατό να εξοικονομήσετε χρήματα, τότε αυτό είναι διπλά θαυμάσιο. Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα για την καταναλωτική τάξη των ανθρώπων που μόλις το κεφάλι πηγαίνει γύρω. Και αυτή τη στιγμή, θα ήθελα να σταθώ σε ένα τόσο πρακτικό πράγμα όπως το ζαμπόν, και να το συζητήσω λεπτομερέστερα.

ΑΝΑΦΟΡΑ:Το ζαμπόν είναι μια απλή συσκευή κουζίνας για την παρασκευή διαφόρων ειδών κρέατος (ζαμπόν, βραστό χοιρινό, λουκάνικα, κλπ.).

Αρχή λειτουργίας του αμμόλιθου

Στην πραγματικότητα, η χρήση ζαμπόν είναι πολύ απλή. Αρκεί να τοποθετήσετε το κρέας που θέλετε μέσα στη συσκευή, κλείστε την θήκη με ειδικό καπάκι και αφήστε τη συσκευή να κάνει τη δουλειά της. Λόγω του γεγονότος ότι ο τύπος, που συμβαίνει εκεί με το κρέας, αποδεικνύεται τόσο γευστικό και υγιεινό για τη διατροφή, δεδομένου ότι ο χυμός του κρέατος απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της πίεσης και το κρέας είναι στο σακού, γι 'αυτό εμποτίζεται και αποκτά πλούσια γεύση.

Συχνά, το ζαμπόν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλες οικιακές συσκευές κουζίνας, όπως σχάρες, θερμά σχάρα, ηλεκτρικά σχάρες, αργές κουζίνες, φούρνοι, φούρνοι και άλλα. Εξωτερικά, τα περισσότερα κρέατα ζαμπόν δεν διαφέρουν μεταξύ τους: ένα καπάκι, ένα σίδηρο κυλινδρικό πλαίσιο και μία αρχή λειτουργίας ενός μικρού τύπου που θα ικανοποιήσει όλες τις επιθυμίες γεύσης οποιουδήποτε γκουρού κρέατος.

Δεν είναι δύσκολο να το αγοράσετε στο Internet ή σε ένα κατάστημα, αλλά αυτό είναι ένα επιπλέον απόβλητο και ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής είναι πολύ απλός. Ως εκ τούτου, επιτρέψτε μου να σας πω για το πώς μπορείτε να κάνετε ζαμπόν στο σπίτι χωρίς επιπλέον χρήματα.

Χαρακτηριστικά του να κάνεις τον εαυτό σου

ΠΡΟΣΟΧΗ: Προσφέροντας αυτή τη μέθοδο σε σας, βεβαιώθηκα ότι μπορείτε να δημιουργήσετε το ζαμπόν σας από αυτοσχέδια μέσα χωρίς να εγκαταλείψετε το σπίτι σας, έτσι ώστε να μην πάτε να ψάξετε κάτι, δεν ξέρω τι.

Καταρχάς, ξεκινάμε από το γεγονός ότι πρέπει να συγκεντρώσουμε ό, τι χρειαζόμαστε. Το μόνο που χρειάζεται είναι:

1. Ένα τυποποιημένο κιτ μίνι εργαλείων, το οποίο περιλαμβάνει εργαλεία όπως πένσες, πένσες, ψαλίδια, γυαλόχαρτο, αρχεία, δαγκάνα, ηλεκτρικό τρυπάνι (κατά προτίμηση ένα μίνι ηλεκτρικό τρυπάνι, παρόλο που μπορείτε να περάσετε με ένα συνηθισμένο τρυπάνι εφαρμόζοντας ένα κατάλληλο τρυπάνι).
2. Χάρακας.
3. Δείκτης / δείκτης.
4. Χαλύβδινο σύρμα (μπορείτε ακόμη και κάποια αλυσίδα μικρής διαμέτρου).
5. Ανοξείδωτα ελατήρια (4 τεμάχια).
6. Ένα κουτί (1-2 λίτρα σε όγκο) και ένα κουτί (ή πλάκα).Έτσι, τώρα μπορούμε να αρχίσουμε να συναρμολογούμε το ζαμπόν μας:

• Πρώτα πρέπει να προετοιμάσουμε την τράπεζά μας για μετενσάρκωση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να απαλλαγούμε από το χρώμα πάνω του κάνοντας τα δοχεία στο ίδιο το αέριο (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο πλύσιμο για να αφαιρέσετε το χρώμα). Στη συνέχεια, πρέπει να πάρουμε ένα συνηθισμένο πλέγμα σιδήρου και να το χρησιμοποιήσουμε με κάποιο απορρυπαντικό για να σκουπίσει το βάζο μας (φροντίστε να το κάνετε αυτό μέσα, για να αποφύγετε τα δυσάρεστα βακτήρια).
• Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα στυλό ή μαρκαδόρο και σημειώνουμε τη μέση της κονσέρβας και σχεδιάζουμε μια γραμμή κατά μήκος της γραμμής. Κατά τον ίδιο τρόπο σημειώνουμε μελλοντικές περικοπές για το ζαμπόν μας.
• Τώρα βγάζουμε το ηλεκτρικό μας τρυπάνι με ένα τρυπάνι 2-3 mm και κάνουμε μια τρύπα ακριβώς κάτω από την άνω άκρη. Στη συνέχεια, με ένα στρογγυλό αρχείο, είδε λίγο κάτω από το επίπεδο αρχείο. Κάνουμε μια περικοπή κατά μήκος της γραμμής που σημειώσαμε (ή κόψουμε με ψαλίδι), η οποία δεν είναι δύσκολη.
• Μετά από αυτό, κάνουμε το ίδιο με άλλα κόμματα και τροποποιούμε τα φτερά με ένα μικρό πλεκτό πανί. Στη συνέχεια, από το χαλύβδινο σύρμα μας, κάνουμε κάτι σαν άγκιστρα (2 κομμάτια) χρησιμοποιώντας πένσες.
• Τώρα κάνουμε τρύπες στο κάτω μέρος του δοχείου για τα ελατήρια ανοξείδωτου χάλυβα (1 mm). Λυγίζουμε και σφίγγουμε τα ελατήρια στις οπές.
• Στη συνέχεια, κόβουμε την πλάκα πίεσης από το φύλλο του επιθυμητού μεγέθους ή χρησιμοποιούμε το κατάλληλο κάλυμμα. Περάσαμε ολόκληρη την ανώτερη άκρη με πένσες.
• Τοποθετούμε τα άγκιστρα μας σε εγκάρσια τομή στο καπάκι ή στην πλάκα και τραβήξτε τα μέχρι να χρειαστεί πίεση ώστε το κρέας να αρχίσει να πιέζεται.

Λοιπόν, αυτό είναι! Τώρα μπορούμε να μαγειρέψουμε με ασφάλεια το κρέας μας σύμφωνα με τις αγαπημένες μας συνταγές!

Τα οφέλη από την παρασκευή σπιτικά ζαμπόν

Το κύριο πλεονέκτημα, κατά τη γνώμη μου, θα είναι η εξοικονόμηση χρημάτων σας τουλάχιστον 5 φορές, σε σύγκριση με τις τιμές στα καταστήματα ή στο Διαδίκτυο. Επιπλέον, κάνοντας ζαμπόν, μπορείτε να επεκτείνετε τις μαγειρικές σας ευκαιρίες και να χαρείτε τους φίλους και την οικογένειά σας με τα δικά σας ταλέντα στο μαγείρεμα σπιτικό κρέας. Και αυτό δεν πρέπει να αναφέρουμε ότι τα νόστιμα πιάτα κρέατος θα είναι όχι μόνο πιο νόστιμα, αλλά και πιο χρήσιμα από τα περισσότερα από αυτά που βρίσκονται στα ράφια των διαφόρων καταστημάτων και σούπερ μάρκετ.

Και μόνο το ζαμπόν στο σπίτι δεν θα είναι ποτέ περιττό, ειδικά την παραμονή των διακοπών, που υπόσχονται πολλούς επισκέπτες.