Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια κουζίνα χωρίς ζυγαριά. Πολλοί μπορούν να ειπωθούν για τις συνήθειες και τους εθισμούς του μάγειρα, επειδή όσο πιο έμπειρος είναι, τόσο πιο ποιοτικός και λειτουργικός εξοπλισμός περιβάλλει. Αλλά μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να τα επιλέξετε για εσάς.
Κριτήρια για την επιλογή κλίμακας κουζίνας
Με το χέρι, δεν είναι βολικό να ζυγίσουμε τα συστατικά για την κατσαρόλα, αλλά είναι βολικά όταν ελέγχουμε τους πωλητές για εντιμότητα. Μια συσκευή χωρίς την επιλογή μέτρησης θερμίδων δεν θα βοηθήσει πραγματικά εκείνους που είναι σε μια δίαιτα. Για να επιλέξετε το σωστό βοηθό στην κουζίνα, αξίζει να αποφασίσετε για τα καθήκοντα που ανατίθενται στην τεχνική.
Στο μέγιστο φορτίο
Ζυγοί με μέγιστο φορτίο 3-5 kg χρησιμοποιήθηκαν ευρέως. Για καθημερινή χρήση, αυτό αρκεί.
Εάν ένας μεγάλος αριθμός ακαδημιών χρησιμοποιείται για το χειμώνα, τότε είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια τεχνική που μπορεί να ζυγίζει μέχρι 10 κιλά. Για όσους χρειάζονται μια συσκευή που βοηθά στη διατήρηση μιας δίαιτας, οι επιλογές με μέγιστο φορτίο έως 3 κιλά και ένας μεγάλος αριθμός πρόσθετων λειτουργιών είναι κατάλληλες.
Ακρίβεια
Για τις κλίμακες κουζίνας, η υψηλή ακρίβεια είναι χαρακτηριστική, σε ηλεκτρονικές εκδόσεις που φθάνουν το 1 g. Ωστόσο, τα μηχανικά ανάλογα δείχνουν το αποτέλεσμα με ακρίβεια 10 g, γεγονός που τα καθιστά ακατάλληλα για ζύγιση μικρών μερίδων.
Τύπος, αρχή λειτουργίας
Ανάλογα με τη συσκευή, διακρίνονται 2 τύποι ζυγών.
- Μηχανική καθορίζει τη δύναμη συμπίεσης / τάσης του ελατηρίου ή τη δύναμη πρόσκρουσης σε έναν από τους μοχλούς του συστήματος. Ο χρήστης καθοδηγείται από το αποτέλεσμα που εμφανίζεται στην κλίμακα. Δεν χρειάζονται πηγή ενέργειας, αλλά καθώς η φθορά αναπόφευκτα εμφανίζει σφάλματα. Ο μηχανισμός "κουρασμένος" μπορεί να εμφανίσει το αποτέλεσμα με σφάλμα έως και 40-50g.
- Οι ηλεκτρονικές κλίμακες δείχνουν ότι το αποτέλεσμα προσδιορίστηκε χρησιμοποιώντας ένα μετρητή τάσης που μετατρέπει το φορτίο σε ένα ηλεκτρικό σήμα. Είναι πολύ ελαφρύτερα και ακριβέστερα από τα μηχανικά αντίστοιχά τους, αλλά απαιτούν σύνδεση με μια πηγή ενέργειας. Για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, μια τέτοια τεχνική δεν θα λειτουργήσει χωρίς επαναφόρτιση ή αντικατάσταση των μπαταριών, ωστόσο η πιθανότητα σφαλμάτων αποκλείεται εντελώς. Ακρίβεια ζύγισης - έως 1 g.
Μια ξεχωριστή κατηγορία περιλαμβάνει κλίμακες κοσμήματος που λειτουργούν χωρίς λάθη και εμφανίζουν βάρος στο πλησιέστερο εκατοστό του ενός γραμμαρίου. Αλλά η απόκτηση τους ως βοηθών κουζίνας δεν δικαιολογείται.
Ευκολία κατασκευής
Ένας σημαντικός παράγοντας που κλίνει στην επιλογή μιας συγκεκριμένης τεχνικής είναι η ευκολία χρήσης του. Υπάρχουν κλίμακες:
- επιτραπέζια?
- τοίχου?
- τιμωρία.
Το ανώτατο όριο του επιφάνειας εργασίας σπανίως υπερβαίνει τα 10 κιλά. Από τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού αξίζει να επισημανθούν τα ελαστικά πόδια - το καθήκον τους είναι να αποτρέψουν την ολίσθηση. Συχνά, οι κατασκευαστές που διαθέτουν τέτοιες κλίμακες προσφέρουν ένα μπολ για τη ζύγιση χύδην στερεών, το οποίο επηρεάζει το συνολικό κόστος.
Αν η συσκευή έχει μια επιλογή τσιγάρων, τότε μπορείτε να αρνηθείτε την προσθήκη με τη μορφή ενός μπολ με ασφάλεια.
Το τοίχο δεν διαφέρει πολύ από τις επιλογές επιφάνειας εργασίας. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι το σύστημα στερέωσης, το οποίο σας επιτρέπει να στερεώσετε τη συσκευή σε κάθετη επιφάνεια. Χάρη σε αυτή τη λύση, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήσιμο χώρο στην κουζίνα. Αλλά το μέγιστο βάρος για μια τέτοια τεχνική σπανίως υπερβαίνει τα 3-5 κιλά.
Οι χειροκίνητες κλίμακες είναι συμπαγείς, πράγμα που θα εξαλείψει το ζήτημα της διάθεσης χώρου για αυτούς. Τις περισσότερες φορές, δεν έχουν πρόσθετα χαρακτηριστικά. Αλλά το κύριο μειονέκτημα γίνεται αισθητό όταν ζυγίζουμε ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων - ο χρήστης πρέπει να αυξάνει συνεχώς το φορτίο σε ένα ύψος επαρκές ώστε να διαβάζει πληροφορίες από την οθόνη ή την κλίμακα της συσκευής.
Για όσους ακολουθούν την ακρίβεια των μαγειρικών ειδικών, έχει επινοηθεί ένας άλλος βολικός βοηθός - μια ζυγαριά. Με τη βοήθειά του, είναι εύκολο να μην υπερβείτε τη δόση των μπαχαρικών - το βάρος τους εμφανίζεται στην οθόνη που είναι ενσωματωμένη στη λαβή.
Λειτουργικό
Οι ζυγαριές κουζίνας έχουν ξεπεράσει πολύ απλά το βάρος. Είναι σε θέση να υπολογίζουν τις θερμίδες και να καθορίζουν τον όγκο του υγρού. Υπάρχουν ακόμη μοντέλα με ενσωματωμένο ρολόι και θερμόμετρο.
Οι πρόσθετες επιλογές επηρεάζουν σημαντικά το κόστος της τεχνολογίας. Ως εκ τούτου, αξίζει να επιλέξετε με βάση τις ανάγκες και τον προϋπολογισμό σας.
Τα πιο χρήσιμα είναι:
- τάρνισμα;
- αυτόματη απενεργοποίηση.
Το πρώτο σας επιτρέπει να ζυγίζετε τα προϊόντα χωρίς να λαμβάνετε υπόψη το βάρος των πιάτων. Επιπλέον, είναι δυνατή η ζύγιση πολλών συστατικών σε μία δεξαμενή ταυτόχρονα. Για να γίνει αυτό, αρκεί μετά από κάθε προστιθέμενη συνιστώσα να επαναρυθμιστούν οι δείκτες χρησιμοποιώντας τη λειτουργία taring.
Η αυτόματη διακοπή λειτουργίας είναι σημαντική για ηλεκτρονικές ζυγαριές με ανεξάρτητη πηγή ενέργειας. Αυτή η επιλογή σας επιτρέπει να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας ή να αυξήσετε το διάστημα μεταξύ των επαναφορτίσεων λόγω του περιορισμού της εργασίας στην παθητική λειτουργία.
Συμβουλές επιλογής
Το πρώτο πράγμα που κοιτάζει μια ποικιλία ζυγαριών κουζίνας είναι μια ποικιλία σχεδιαστικών και τεχνικών λύσεων. Αλλά για να είναι μακρά η διάρκεια ζωής του εξοπλισμού, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μοντέλα με ελάχιστο γυαλί και πλαστικό - αυτά τα υλικά δεν διαφέρουν σε αντοχή και αντοχή στη φθορά. Τα πτυσσόμενα στοιχεία δεν αντέχουν στην ανθεκτικότητα.
Αν η επιλογή έπεσε στον εξοπλισμό με έλεγχο κουμπιών, θα πρέπει να εστιάσετε στην ευκολία εξάλειψης της ρύπανσης από αυτήν την περιοχή. Για τον ίδιο λόγο, είναι ανεπιθύμητο να αγοράζουμε ζυγαριές με επιφάνεια με ραβδώσεις.
Βαθμολογία 5 καλύτερα
Skarlett - πρακτικότητα στην καθαρότερη μορφή του. Υπάρχουν πολλές σχεδιαστικές λύσεις, αλλά η ομορφιά δίνει τη θέση του στον πραγματισμό. Οι ηλεκτρονικές και μηχανικές κλίμακες κατασκευάζονται σε προσιτές τιμές.
Maxwell - οικονομική ακρίβεια. Ο κατασκευαστής δεν επιδιώκει να επεκτείνει ενεργά τη λειτουργικότητα των κλιμάκων του, αλλά αντισταθμίζει αυτό με την ποιότητα προϊόντων που αξίζει προσοχής. Ο αρχικός σχεδιασμός, η ευκολία στη χρήση και το χαμηλό κόστος είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να ζυγίζουν απλά τα προϊόντα.
Η REDMOND είναι πρωτοπόρος στη λειτουργικότητα. Αν είναι ακριβώς τα πρόσθετα χαρακτηριστικά που βοηθούν στη διευκόλυνση της εύκολης παρακολούθησης της σωστής διατροφής, τότε αυτό είναι ιδανικό. Με αυτούς είναι εύκολο να υπολογίσετε τις θερμίδες και να καθορίσετε τη σύνθεση των προϊόντων. Αυτοί οι βοηθοί δεν είναι φθηνοί.
Beurer - Γερμανική ποιότητα, εκδηλωμένη στην επιλογή υλικών και επιδόσεων. Ο απλός σχεδιασμός αντισταθμίζεται από μια προσιτή τιμή. Πραγματική για όσους ασκούν ανθεκτικότητα με ελάχιστες πρόσθετες επιλογές.
Η Polaris είναι η περίπτωση που επικρατεί η ομορφιά και η ανθεκτικότητα έναντι της ακρίβειας. Ο ορεκτικό σχεδιασμός της πλατφόρμας και η ποιότητα των υλικών μετατρέπουν τις ζυγαριές από τον κατασκευαστή σε ένα αντάξιο δώρο. Οι τιμές είναι κάτω από το μέσο όρο, αλλά δεν μπορείτε να υπολογίζετε στην ειδική ακρίβεια ζύγισης.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας