DIY juicer

Η χρήση συσκευών κουζίνας για μαγείρεμα νόστιμων φαγητών δεν προκαλεί πάντα θετικά συναισθήματα. Η προμήθεια χυμών για τη χειμερινή περίοδο απαιτεί ειδική αξιοπιστία του επιλεγμένου μοντέλου αποχυμωτή. Το υψηλό κόστος του εξοπλισμού ποιότητας καθιστά συχνά απρόσιτο. Η δημιουργία ενός αξιόπιστου αποχυμωτή με τα χέρια σας θα λύσει το πρόβλημα της παροχής στο σπίτι σας αξιόπιστου εξοπλισμού για τη συγκομιδή βιταμινών.

Αρχή λειτουργίας

Με τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού, διακρίνονται δύο τύποι αποχυμωτών:

• φυγόκεντρο;
• βιδωτές βίδες.

Η αρχή της λειτουργίας του πρώτου είναι ότι η φυγόκεντρη δύναμη σε υψηλές ταχύτητες διαχωρίζει το χυμό από τον πολτό. Ταυτόχρονα, ο κινητήρας και ο τύμπανος θερμαίνονται, γεγονός που συμβάλλει στην οξείδωση του χυμού, την απώλεια βιταμινών και μετάλλων κατά τη διάρκεια της πίεσης.

Η εργασία των αποχυμωτών πραγματοποιείται σε χαμηλές ταχύτητες, γεγονός που συμβάλλει στη συμπίεση του χυμού σε ένα "απαλό" τρόπο χωρίς θέρμανση διατηρώντας παράλληλα όλα τα χρήσιμα συστατικά της προκύπτουσας μάζας.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η περίσσεια βιταμινών κατά τη διάρκεια της εξαγωγής βιδών βρέθηκε να είναι 6 φορές υψηλότερη από αυτή των φυγοκεντρικών!

Και οι δύο μέθοδοι χρησιμοποιούνται τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και στην καθημερινή ζωή. Όταν αγοράζετε έναν αποχυμωτή, ο καταναλωτής συχνά δεν σκέφτεται τη μέθοδο διαχωρισμού του χυμού από τα λαχανικά και τα φρούτα. Η δική σας κατασκευή σας επιτρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ιδιαιτερότητες του κύκλου περιστροφής και την εποικοδομητική μέθοδο λειτουργίας του εξοπλισμού.

DIY αποχυμωτής από πλυντήριο τύπου ενεργοποιητή

Για τη χειροποίητη κατασκευή, είναι απαραίτητο να βρεθεί ένα περιττό πλυντήριο στο οποίο το τύμπανο δεν περιστρέφεται, όπως στα μοντέρνα σχέδια, αλλά ένας άξονας με πλαστικά ή μεταλλικά πτερύγια για ανάμειξη πλυντηρίων ρούχων. Είναι η χρήση της αρχής ενεργοποίησης του αναλωμένου εξοπλισμού που θα επιτρέψει την κατασκευή της απαιτούμενης μονάδας για τη συμπίεση του χυμού υψηλής παραγωγικότητας.

Η σταδιακή εργασία θα έχει ως εξής:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε τον μηχανισμό μίξης πλυσίματος: αφαιρέστε τον ενεργοποιητή και τον άξονα κίνησης.
2. Προετοιμάστε έναν άξονα με τρία ή περισσότερα μαχαίρια για εγκατάσταση σε κανονικό μέρος του μηχανήματος.
3. Στη συνέχεια, πλύνετε προσεκτικά το εσωτερικό του μηχανήματος και κλείστε την οπή αποστράγγισης.
4. Ένα πλέγμα με οπές διαμέτρου 1,5 mm είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο ή άλλο ανοξείδωτο υλικό. Τοποθετείται μέσα σε μια φυγόκεντρο και στερεώνεται σταθερά στην εσωτερική επιφάνεια. Ο άξονας τοποθετείται μέσα στη φυγόκεντρο, ολόκληρη η δομή εισάγεται στην κανονική θέση του μηχανήματος και στρέφεται σφιχτά.
5. Ο ρελέ ώρας, ο οποίος προηγουμένως χρησίμευσε ως διακόπτης, αντικαθίσταται από διακόπτη εναλλαγής, για τον έλεγχο της κίνησης του άξονα.
6. Ενεργοποιήστε το μηχάνημα και τοποθετήστε την εσωτερική κοιλότητα της φυγόκεντρης συσκευής. Για τη συμπίεση του χυμού με τη βοήθεια ενός τέτοιου σπιτιού σχεδιασμού, δεν υπάρχει ανάγκη για προκαταρκτική κοπή των μήλων.
7. Όταν προσθέτετε μερικά μήλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του άξονα με τα μαχαίρια δεν καλύπτεται με κέικ μήλου. Καθώς το εσωτερικό μέρος του φυγοκεντρικού μηχανισμού γεμίζει με απόβλητα, η μονάδα σταματά και καθαρίζεται η εσωτερική κοιλότητα της φυγοκέντρου. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τα πάντα στη θέση τους και συνεχίστε να πιέζετε το χυμό.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Κατά την κρίση του κατασκευαστή, το σώμα του φυγοκεντρικού μηχανισμού μπορεί να είναι στερεό και, στη συνέχεια, ο χυμός θα συλλέγεται μέσα στο φυγόκεντρο. Η αποστράγγιση του προκύπτοντος χυμού δεν θα είναι εύκολη, επειδή πρέπει να βάλετε ολόκληρη τη μονάδα.

Ο προκύπτων σχεδιασμός αποχυμωτή θα είναι σε θέση να επεξεργάζεται ένα μεγάλο αριθμό μήλων. Δεν είναι απαραίτητη η πρόβλεψη των καρπών, επειδή τα μαχαίρια που βρίσκονται στον άξονα, κάνουν εξαιρετική δουλειά με αυτή τη λειτουργία. Μια μεγάλη δυσχέρεια στη χρήση αυτού του σχεδιασμού είναι η ανάγκη για συχνή αποσυναρμολόγηση του άξονα για να καθαριστεί πλήρως η εσωτερική κοιλότητα του φυγοκεντρικού μηχανισμού. Κατά τον καθαρισμό χωρίς αποσυναρμολόγηση του άξονα, μπορεί να τραυματιστείτε από τις αιχμηρές άκρες των μαχαιριών κοπής.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Για να μην κόψετε τον εαυτό σας κατά την συντήρηση του φυγοκεντρικού μηχανισμού, χρησιμοποιήστε μεταλλικές συσκευές προκατασκευασμένες για αυτούς τους σκοπούς.

Ο χυμός, ο οποίος λαμβάνεται με συμπίεση, συνιστάται να περάσει από τυροκομείο αφού έχει παραμείνει για κάποιο χρονικό διάστημα.

Σπιτική οριζόντια φόρτωση αποχυμωτή πλυντηρίου

Η παρουσία ενός παλιού αυτόματου πλυντηρίου ρούχων σας επιτρέπει να φτιάξετε έναν αποχυμωτή φυγοκεντρικού τύπου, έχοντας περάσει μια μικρή προσπάθεια. Ο χρήστης οικιακών συσκευών γνωρίζει τους διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας του μηχανήματος, όταν εκτελεί εργασίες κατά το πλύσιμο και την περιστροφή. Είναι η τελευταία λειτουργία ή μάλλον η αποκατάστασή της που τώρα θα επιτρέψει τη συμπίεση όχι του χυμού αλλά του χυμού από τα φρούτα και τα λαχανικά. Για να υλοποιηθεί αυτό που είναι προγραμματισμένο, είναι απαραίτητο:

1. Ελέγξτε την ακεραιότητα του τυμπάνου και την απόδοση του κινητήρα
2. Αφαιρέστε το μηχάνημα, τραβήξτε έξω το τύμπανο, πλύνετε, καθαρίστε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες της μονάδας, ειδικά τα στοιχεία στεγανοποίησης από καουτσούκ. Εάν είναι απαραίτητο, τρίβετε τις σκουριασμένες επιφάνειες και την κλίμακα.
3. Χρησιμοποιώντας τον ελεγκτή, προσδιορίστε την πιθανότητα λειτουργίας του ηλεκτροκινητήρα στη λειτουργία περιστροφής και, αν δεν υπάρχει ο ελεγκτής, βρείτε το καλώδιο για την άμεση ενεργοποίηση του κινητήρα στη μέγιστη ταχύτητα. Τοποθετήστε τον ασφαλειοδιακόπτη στο ανοικτό κύκλωμα.
4. Αφαιρέστε την αντλία και την αντλία αποστράγγισης Αντικαταστήστε τον εύκαμπτο σωλήνα αποστράγγισης με ένα νέο ή καθαρίστε ιδανικά το παλιό. Εξοπλίστε την αποστράγγιση με μια σφαιρική βαλβίδα για να ρυθμίσετε και να ελέγξετε τη ροή του χυμού.
5. Κλείστε, πριτσίστε όλα τα κανάλια και τα ανοίγματα μέσα στο μηχάνημα που δεν απαιτούνται για την αποστράγγιση του χυμού, εκτός από το άνοιγμα παροχής νερού (χρησιμοποιείται για πλύση εξοπλισμού μετά από πίεση). Αφαιρέστε τη θερμάστρα. Για να καθαρίσετε τις τελικές κοιλότητες και να ελέγξετε για στεγανότητα.
6. Τοποθετήστε το τύμπανο σε κανονικό μέρος, στερεώστε και γυρίστε τη μηχανή έτσι ώστε το κάλυμμα για οριζόντια φόρτωση να βρίσκεται στην κορυφή.
7. Για να ελέγξετε την απόδοση και τη στεγανότητα της στεγανοποίησης όλων των κοιλοτήτων στο εσωτερικό του σώματος, βάλτε βυθιστικά νερό στο μηχάνημα και σταθείτε για 10-15 λεπτά, αφού κλείσετε τη βαλβίδα αποστράγγισης. Εάν δεν υπάρχουν διαρροές, ενεργοποιήστε τη μονάδα και ανοίξτε τη βαλβίδα αποστράγγισης.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Η παρουσία μικρών διαρροών κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης δεν αποτελεί λόγο υποχρεωτικής εξάλειψης. Μέσω της μέτρησης της σημασίας της θέσης της διαρροής, ο ίδιος ο χρήστης καθορίζει την ανάγκη για επιδιόρθωση του εντοπιζόμενου προβλήματος.

Μετά τον έλεγχο, η μονάδα μπορεί να φορτωθεί με φρούτα, να συμπιέσει το χυμό και να τη διατηρήσει για το χειμώνα.

Η περιγραφή της αλλαγής μιας μονάδας νοικοκυριού - σε μια άλλη, γίνεται χρησιμοποιώντας τον σκελετό μιας ροδέλας. Οι περισσότεροι τεχνίτες, όταν μετατρέπουν ένα πλυντήριο σε έναν αποχυμωτή, δεν χρησιμοποιούν το περίβλημα των οικιακών συσκευών για αλλαγές. Αυτό οφείλεται στην ογκομετρία και τον μεγάλο αριθμό υπερβολικών τμημάτων του ορθογώνιου σχεδιασμού του εξοπλισμού πλυσίματος και στον μικρότερο αριθμό κοιλοτήτων που πρέπει να γεμίζονται όταν χρησιμοποιείται το τύμπανο και το περίβλημα του. Η αρχή της αλλαγής και της λειτουργίας της περιστροφής είναι σημαντική.

ΒΟΗΘΕΙΑ! Όχι όλα τα αυτόματα πλυντήρια έχουν ένα βολικό περίβλημα τυμπάνου για μετατροπή σε αποχυμωτή.

Η χρήση του σώματος μιας αυτόματης μηχανής είναι δυσάρεστη με την παρουσία ενός καλύμματος, το οποίο, όταν επανατοποθετηθεί, αντικαθίσταται με ένα μεταλλικό. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο, με στρογγυλή λαιμόκοψη στη μέση, για φόρτωση χωρίς εξοπλισμό διακοπής. Όταν φτιάχνετε φρούτα, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα σωλήνα μέσω του ανοίγματος του οποίου τα μήλα τροφοδοτούνται στο κάτω μέρος της μονάδας εργασίας. Η ποικιλία των χαρακτηριστικών σχεδιασμού της αναμόρφωσης ενός πλυντηρίου σε έναν αποχυμωτή περιορίζεται από τη φαντασία του χρήστη.

Πώς να φτιάξετε ένα χειροκίνητο juicer τύπου μήλου

Από τους αρχαίους χρόνους, οι πρόγονοί μας χρησιμοποίησαν χειροκίνητο μηχανικό τύπο για να συμπιέσουν χυμούς από φρούτα. Η απλότητα του σχεδιασμού, η ευκολία χρήσης, το τοποθετεί ανάμεσα στις πιο αξιόπιστες και αποτελεσματικές συσκευές για την παρασκευή βιταμινών.

Η αρχή της λειτουργίας του πιεστηρίου για την συμπίεση του χυμού είναι ότι τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα ακινητοποιημένο δοχείο, τα τοιχώματα του οποίου έχουν ανοίγματα για την έξοδο του συμπιεσμένου υγρού. Μετά τη φόρτωση των μήλων, ένα έμβολο πιέζει επάνω τους, το εμβαδόν του οποίου αντιστοιχεί στην εγκάρσια τομή του δοχείου. Υπό την επίδραση της πίεσης, ο καρπός εξαπλώνεται και ο χυμός, μέσα από τις οπές, ρέει σε δίσκο ή άλλη συσκευή για τη συλλογή υγρού.

Η προσπάθεια που απαιτείται για να συντρίψει τα μήλα είναι πολύ μεγάλη. Συνεπώς, για αποτελεσματική εξαγωγή, χρησιμοποιείται ένα σύστημα μοχλού, μια ελικοειδής ράβδος, ένας γρύλος ή ένα υδραυλικό σύστημα. Η κατασκευή ενός απλού μηχανικού τύπου περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια εργασίας:

1. Από ένα φύλλο από ανοξείδωτο χάλυβα πρέπει να κόψετε μια φαρδιά ταινία, η οποία θα γίνει το σώμα της δεξαμενής. Στη συνέχεια, τρυπήστε ομοιόμορφα τρύπες σε ολόκληρη την περιοχή του κομμένου υλικού.
2. Από μια διάτρητη λωρίδα για την κατασκευή ενός κυλίνδρου, το ύψος του οποίου θα είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη από τη διάμετρο. Βράστε την άρθρωση ενός στρογγυλού δοχείου.
3. Για την ευκολία χρήσης της πρέσας, ένα περίβλημα από διάτρητο δοχείο είναι κατασκευασμένο από τον ίδιο ανοξείδωτο χάλυβα, η διάμετρος του οποίου θα είναι 3-7 cm μεγαλύτερη από την πρώτη.
4. Τα κάτω μέρη της δεξαμενής και του περιβλήματος παρασκευάζονται με στρογγυλά καπάκια ανοξείδωτου χάλυβα με μια οπή στη μέση για τοποθέτηση μεταξύ τους. Στην κατώτερη κοιλότητα του περιβλήματος, γίνεται αμέσως μια τρύπα για την αποστράγγιση του χυμού, εάν το περίβλημα δεν χρησιμοποιείται ως δοχείο συλλογής υγρού.
5. Τώρα πρέπει να δημιουργήσετε ένα πλαίσιο υποστήριξης. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μεταλλικοί σωλήνες με ορθογώνια διατομή. Πρώτον, το στήριγμα συγκολλάται με τη μορφή σταθερού τετραγώνου και στη συνέχεια, ένα σκελετό συγκολλάται στο υποστήριγμα, στο οποίο θα στερεωθεί η ράβδος εμβόλου.
6. Μια οπή μεγαλύτερης διαμέτρου από το στέλεχος τρυπιέται στο κέντρο της άνω δοκού και συγκολλάται ένα περικόχλιο με σπείρωμα.
7. Πριν εγκαταστήσετε τη ράβδο, σηκώστε το έμβολο και συνδέστε το στο κάτω μέρος του σπειροειδούς άξονα. Το έμβολο είναι κατασκευασμένο από ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό. Το κυριότερο είναι ότι αντέχει τη δύναμη της ράβδου. Για να γίνει αυτό, προστατεύεται ένα ξύλινο ή πλαστικό υλικό με μεταλλική πλάκα.
8. Το διάτρητο δοχείο μαζί με το περίβλημα τοποθετείται σε ένα στήριγμα και στερεώνεται. Ελέγξτε την ακρίβεια της σύμπτωσης του εμβόλου με τη δεξαμενή. Εάν εντοπιστούν ανακρίβειες, εξαλείφονται.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Η διάμετρος του εμβόλου γίνεται 2-3 χιλιοστά μικρότερη από το μέγεθος της χωρητικότητας της πρέσας και η ράβδος τοποθετείται σαφώς στο κέντρο της. Η μετατόπιση της ράβδου δεν επιτρέπει την ομοιόμορφη κατανομή της μεγάλης δύναμης σε ολόκληρη την περιοχή πίεσης.

Ο Τύπος είναι έτοιμος για δουλειά. Η φόρτωση, η συμπίεση, η εκφόρτωση αποβλήτων απαιτεί πολύ χρόνο. Αλλά η ποιότητα της περιστροφής με έναν τέτοιο τύπο θα είναι η καλύτερη σε σύγκριση με άλλες μεθόδους. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, ένας ηλεκτροκινητήρας με μειωτήρα ή υδραυλικό γρύλο χρησιμοποιείται ως κινητήρας.

Κάνοντας έναν αποχυμωτή με τα χέρια σας θα χρειαστεί κάποια προσπάθεια και χρόνος. Αυτά τα έξοδα αντισταθμίζονται από τα θετικά συναισθήματα όταν πίνετε χυμούς ανά πάσα στιγμή του χρόνου.