Τι είναι οι μπλέντερ

Η σύγχρονη αγορά συσκευών κουζίνας προσφέρει στις αθλήτριες πολλές δυνατότητες για να διευκολύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένας αξιόπιστος βοηθός θα είναι ένας μπλέντερ - μια συμπαγής συσκευή σχεδιασμένη για το ψήσιμο και την ανάμειξη λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών και άλλων προϊόντων.

Πηγαίνοντας στο κατάστημα μπορεί να είναι χάσιμο χρόνου. Οι τύποι των μεικτών και τα χαρακτηριστικά τους είναι διαφορετικοί. Για να γίνετε ευτυχισμένος κάτοχος της συσκευής και να αποκτήσετε το απαιτούμενο σύνολο λειτουργιών, πρέπει να το καταλάβετε πλήρως.

Τύποι μπλέντερ

Ανάλογα με τον σχεδιασμό και τη μέθοδο αλέσματος, διακρίνονται σταθεροί και υποβρύχιοι μίξερ.

Σταθεροί ελικόπτερ

Αυτές οι συσκευές λειτουργούν σε μια επίπεδη επιφάνεια της κουζίνας και αντιπροσωπεύουν ένα μπολ ή μια κανάτα, στο κάτω μέρος της οποίας υπάρχουν κοπτικά μαχαίρια. Τοποθετείται στο μπλοκ εργασίας, στο οποίο βρίσκεται ο κινητήρας.

Υπάρχει επίσης ένας πίνακας ελέγχου που σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε τη συσκευή, να επιλέξετε την κατάλληλη λειτουργία και την ταχύτητα περιστροφής των στοιχείων κοπής.

Σημαντικό! Προσέξτε τον όγκο της κανάτας και το υλικό της. Για μια οικογένεια τριών ή περισσότερων ατόμων, συνιστάται να επιλέξετε ένα μπολ με μεγαλύτερο όγκο. Η υάλινη κανάτα είναι εύθραυστη. Το πλαστικό είναι πιο αξιόπιστο από την άποψη της αντοχής σε κραδασμούς και πτώσεις.

Πλεονεκτήματα

1. Χέρια ελεύθερα. Δεν χρειάζεται να κρατάτε τη συσκευή στη λειτουργία. Ένα απλό πάτημα ενός κουμπιού θα σας επιτρέψει να κάνετε το δικό σας πράγμα.
2. Λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Μερικοί κατασκευαστές προσφέρουν έναν ενδιαφέροντα τρόπο για να πλύνουν τα κύπελλα τους. Αρκεί να προσθέσετε νερό, να προσθέσετε απορρυπαντικό και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία.
3. Λειτουργίες ζύμωσης ή ατμού. Παρόμοια χαρακτηριστικά έχουν και ακριβά μοντέλα. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος του αγαπημένου σας φαγητού γίνεται απευθείας στο μπλέντερ.
4. Εμφάνιση Οι κατασκευαστές φρόντισαν για τον ασυνήθιστο σχεδιασμό των συσκευών τους. Αυτά τα gadgets θα φαίνονται κομψά σε κάθε κουζίνα.

Μειονεκτήματα

1. Διαστάσεις Η συσκευή θα πρέπει να διαθέσει λίγο χώρο στην κουζίνα για να μπορεί να την χρησιμοποιεί καθημερινά.
2. Λειτουργικός περιορισμός. Παρά τους ενδιαφέροντες τρόπους μαγειρέματος για σούπες και προϊόντα με ατμό, ο κύριος σκοπός είναι να αλέσετε και να αναμίξετε το φαγητό.
3. Αδυναμία αντικατάστασης εξαρτημάτων. Ο σταθερός αναμικτήρας έχει ένα μεμονωμένο μπολ εργασίας με μαχαίρια. Ακόμη και με μικρή ανωμαλία, η συσκευή θα πρέπει να αλλάξει εξ ολοκλήρου.

Υποβρύχιοι τεμαχιστές

Εξωτερικά, ο αναμικτήρας είναι μια λαβή με μονάδα ελέγχου και ένα επίμηκες ακροφύσιο εργασίας με μαχαίρια στο τέλος. Κατά τη λειτουργία, κρατιέται στο χέρι και βυθίζεται σε ένα δοχείο με προϊόντα που πρέπει να αλεσθούν.

Τα περισσότερα gadgets αυτού του τύπου έχουν έναν παλμικό τρόπο λειτουργίας. Περιλαμβάνει το πάτημα και το πάτημα του κουμπιού τροφοδοσίας συνεχώς κατά τη λειτουργία.

Σημαντικό! Κατά την επιλογή ενός μπλέντερ χειρός, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο βάρος και την ευκολία της θήκης. Μια αντιολισθητική επίστρωση θα είναι πρακτική. Τα κουμπιά πρέπει να τοποθετηθούν έτσι ώστε η λειτουργία τους να μην προκαλεί ενόχληση.

Σε φθηνά μοντέλα, συχνά βρίσκεται μια πλαστική έκδοση του ακροφυσίου άλεσης. Συνιστάται να επιλέξετε μεταλλικά που διαρκούν περισσότερο.

Πλεονεκτήματα

1. Συμπαγή. Μία μικρή συσκευή αποθηκεύεται εύκολα σε ένα συρτάρι, όπου δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.
2. Κινητικότητα. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μπαταρία. Αυτό θα σας επιτρέψει να χειρίζεστε τη συσκευή ανεξάρτητα από τη θέση της πρίζας.
3. Λειτουργική ποικιλία. Πολλά ακροφύσια επιτρέπουν όχι μόνο να αλέθουν και προϊόντα πουρέ, αλλά και να κτυπήσουν, να κοπούν, να κόψουν.
4. Το ελάχιστο κόστος χρόνου. Για να προετοιμάσετε τη συσκευή για λειτουργία, αρκεί να συνδέσετε ένα κατάλληλο ακροφύσιο και μετά να το ξεπλύνετε κάτω από ένα ρεύμα νερού.
5. Ανάπτυξη χρησιμοποιήστε και αντικαταστήστε τα εξαρτήματα αγοράζοντας ξεχωριστά ακροφύσια.

Μειονεκτήματα

1. Κόπωση Τα χέρια σας κουράζονται κατά τη διάρκεια μακράς εργασίας με τη συσκευή.
2. Μικρός όγκος θρυμματισμένων προϊόντωνη συσκευή χειρίζεται.
3. Υψηλή τιμή. Για ένα πλήρες σύνολο ακροφυσίων πρέπει να πληρώσετε ένα κανονικό ποσό.

Χαρακτηριστικά Blender

Οι σταθεροί μίξερ έχουν τις ακόλουθες δυνατότητες:

• λείανση και ανάμιξη.
• ατμό?
• μαγειρική σούπα?
• αυτόματο καθαρισμό μπολ.

Όσον αφορά τη λειτουργικότητα, οι αναμικτήρες χεριών είναι πολύ μπροστά. Πολλά ακροφύσια σας επιτρέπουν να εκτελέσετε διάφορους χειρισμούς με προϊόντα:

• το κανονικό ακροφύσιο ζυμώνει βραστά προϊόντα, αλέθεται φρέσκο, αναμιγνύει διάφορα συστατικά.
• ένα χτυπητήρι είναι ικανό να μαστίζει τις πρωτεΐνες ή να ζυμώνει το κτύπημα.
• το ακροφύσιο μύλου σαρώνει γρήγορα τον καφέ, το πιπέρι, τη ζάχαρη, τα ψίχουλα ψωμιού.
• ένα πολυλειτουργικό μπολ με μια ποικιλία ακροφυσίων είναι ικανό να αλέθε, να κόβει, να κόβει τα τρόφιμα σε φέτες ή κύβους.
• το ακροφύσιο κενού αντλεί αέρα από τα δοχεία που έρχονται με τη συσκευή, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων.

Αυτό το σύνολο χαρακτηριστικών επιτρέπει στους υποβρυχιωμένους μίξερ να ανταγωνίζονται ακόμα και με τους επεξεργαστές τροφίμων.

Μπλέντερ

Ο βασικός εξοπλισμός των συσκευών μέσης εμβέλειας θα σας επιτρέψει να εκτελείτε απλές καθημερινές εργασίες.

Οι υποβρύχιες συσκευές, επιπλέον της συσκευής εργασίας, είναι εφοδιασμένες με ένα ακροφύσιο, ένα χτύπημα, ένα μπολ με τρύπημα με ευθεία μαχαίρια, μια δεξαμενή ανάμειξης, μια κάρτα εγγύησης και πιστοποιητικά.

Για σταθερές συσκευές - Αυτός είναι ο ίδιος ο αναμικτήρας, το μπολ, η κάρτα εγγύησης και τα συνοδευτικά έγγραφα.

Πώς να επιλέξετε ένα κατάλληλο μπλέντερ

Προκειμένου ο μπλέντερ να λειτουργεί όσο το δυνατόν περισσότερο και να καλύπτει όλες τις καθημερινές ανάγκες, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ένα μικρό σχέδιο για την επιλογή μιας συσκευής.

1. Καθορίζουμε τη μέγιστη τιμή που μπορεί να δαπανηθεί στη συσκευή. Μην σκουπίζετε, ένας ποιοτικός ελικόπτης θα γίνει καλός βοηθός στο νοικοκυριό.
2. Φανταζόμαστε σαφώς το σύνολο των λειτουργιών που πρέπει να κάνει ο μπλέντερ κατά το μαγείρεμα. Γίνεται λοιπόν σαφές ποιος τύπος συσκευής χρειάζεται - σταθερός ή υποβρύχιος.
3. Από την παρουσιαζόμενη συλλογή επιλέγουμε ένα μοντέλο του πιο ελκυστικού σχεδίου και της αντίστοιχης ευκολίας. Ταυτόχρονα, δίνουμε προσοχή σε μάρκες. Η Bosch, η Philips, η Braun είναι κατασκευαστές που έχουν καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό ως ηγέτες στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Ένα πιο λεπτομερές άρθρο σχετικά με τον τρόπο επιλογής ενός μπλέντερ.

Συμβουλές! Όταν επιλέγετε έναν μύλο, μην ξεχνάτε έναν τέτοιο δείκτη ως ισχύ. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο πιο γρήγορα η συσκευή θα αντιμετωπίσει την αποστολή της.