Πού μπορώ να τηγανώ τα κεμπάπ με το μπάρμπεκιου μου

Τα κολοκυθάκια Shish είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα των Ρώσων. Είναι τηγανητά τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Και αν για τους ιδιοκτήτες των ιδιωτικών κατοικιών και των οικόπεδων κήπου μαγείρεμα τηγανητό κρέας δεν προκαλεί προβλήματα, τότε για τους υπόλοιπους πολίτες αυτό προκαλεί ορισμένες δυσκολίες.

Ενόψει της καλοκαιρινής περιόδου, το θέμα του πού μπορείτε να ψήνετε κεμπάπ με το δικό σας μπάρμπεκιου γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό. Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων πού επιτρέπεται η προετοιμασία της ψησταριάς.

Πού να ψήνουν τα κεμπάπ

Σε νομοθετικό επίπεδο, το ζήτημα της ανοικτής φωτιάς ρυθμίζεται από τους "Κανόνες του καθεστώτος πυρόσβεσης στη Ρωσική Ομοσπονδία". Δείχνουν όλες τις περιοχές όπου επιτρέπεται η ανοιχτή φωτιά:

1. Σε ένα ιδιωτικό οικόπεδο με κήπο. Σε νομοθετικό επίπεδο, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι απαγορεύεται η πυρκαγιά στη γη. Αλλά πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε μπάρμπεκιου, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι στο έδαφος όπου βρίσκεται ο κήπος δεν υπάρχει ειδικό καθεστώς. Το πυροσβεστικό καθεστώς εισάγεται όταν υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης και εξάπλωσης πυρκαγιάς, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια δασικής πυρκαγιάς.
2. Σε ειδικούς χώρους. Σε πολλά πάρκα, οργανώνονται ειδικές τοποθεσίες στις οποίες επιτρέπεται η ανοικτή φωτιά. Συνήθως υποδεικνύονται από τα αντίστοιχα σήματα ή πινακίδες "Επιτρέπεται η εγκατάσταση του μπάρμπεκιου".
3. Σε δημόσιο οικόπεδο. Υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει ειδική πλατφόρμα όπου επιτρέπεται η εγκατάσταση μπάρμπεκιου.
4. Στην περιοχή του δρόμου. Αυτά μπορεί να είναι τμήματα κατά μήκος των οδών και των σιδηροδρόμων.

Σε ποιους χώρους απαγορεύεται να κάνει φωτιά

Οι χώροι στους οποίους απαγορεύεται η πυρκαγιά απαγορεύονται στην ομοσπονδιακή κανονιστική πράξη - "Τεχνικός κανονισμός για τις απαιτήσεις πυρασφάλειας". Σε περιφερειακό επίπεδο, συμπληρώνεται με πράξη του 1994 για την πυρασφάλεια. Είναι στο περιφερειακό πρότυπο ότι έχουν καθοριστεί όλα τα ειδικά πρότυπα πυρασφάλειας. Σύμφωνα με νομοθετικές πράξεις, η πυρκαγιά απαγορεύεται να εγκατασταθεί στις ακόλουθες περιοχές:

1. Σε δάση και πάρκα. Απαγορεύεται η εγκατάσταση φωτιάς στη ζώνη των δασικών πάρκων για τη δημιουργία μπάρμπεκιου κατά τη διάρκεια της περιόδου από την άνοιξη έως το φθινόπωρο εκτός χώρων ειδικά σχεδιασμένων για αυτό.
2. Στο πεδίο.
3. Στην κατοικημένη περιοχή. Η πυρκαγιά δεν μπορεί να κατασκευαστεί σε στέγες, μπαλκόνια, στις αυλές κτιρίων κατοικιών, σε χώρους γκαράζ. Με άλλα λόγια, απαγορεύεται η πυρκαγιά οπουδήποτε στην πόλη, εκτός από ειδικά διαμορφωμένους χώρους.

Στην παράγραφο 8 των "Κανόνων Πυρασφάλειας" προβλέπονται επιπλέον οι εξής θέσεις στις οποίες είναι αδύνατο να εγκατασταθεί ψησταριές και σχάρα με κάρβουνο:

• δασική ζώνη νεαρών κωνοφόρων δένδρων ·
• τύρφη, καύση, τόποι κατεστραμμένων υπολειμμάτων.
• οικόπεδα και άλλες περιοχές της κοπής δένδρων ·
• φυσικά αποθέματα ·
• ξηρά μαξιλάρια γρασιδιού.

Σημαντικό! Σε νομοθετικό επίπεδο, δεν υπάρχει ακριβής ένδειξη για το πού μπορείτε και όπου δεν μπορείτε να ψήνετε τα κεμπάπ. Η έννοια του "μπάρμπεκιου" επίσης απουσιάζει. Υπάρχουν μόνο οδηγίες σχετικά με τους χώρους ανοικτής φωτιάς.

Ευθύνη για παραβίαση της απαγόρευσης

Οι παραβιάσεις των κανόνων πυρασφάλειας τιμωρούνται με πρόστιμα. Κάθε μία από αυτές προβλέπεται στο άρθρο 8.32 του κώδικα διοικητικών αδικημάτων. Για τα άτομα, το ποσό του προστίμου είναι 1.500-3.000 ρούβλια, για νομικά πρόσωπα - από 50.000 έως 200.000 ρούβλια.

Επιπλέον, εάν η παραβίαση διαπράχθηκε κατά τη διάρκεια του πυρός, το ποσό της ποινής αυξάνεται και ανέρχεται σε:

• για τα άτομα - από 4000 έως 5000 π.Χ.
• για νομικά πρόσωπα - από 300.000 έως 500.000 ρούβλια.
• οι υπάλληλοι θα πληρώσουν από 20.000 έως 40.000 σ.

Το πρόστιμο για φωτισμό πυρκαγιάς σε κατοικημένες περιοχές έξω από ειδικές περιοχές είναι:

• για τα άτομα - από 2000 έως 3000 π.μ. (αντί για πρόστιμο, μπορεί να εκδοθεί προειδοποίηση).
• για νομικά πρόσωπα - 150 000-300 000 σελίδες.
• αξιωματούχοι - 6000-15000 σ.

Πριν πάτε στη φύση, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις πληροφορίες σχετικά με το πού επιτρέπεται η ψησίματος κρέατος σε ανοιχτή φωτιά. Αυτό θα σας επιτρέψει να αποφύγετε τα πρόστιμα και να απολαύσετε πλήρως τις διακοπές σας στον καθαρό αέρα.