Γιατί σχηματίζεται η κλίμακα στον βραστήρα;

Μάλλον δεν είναι μυστικό ότι ένας από τους κύριους εχθρούς μιας ηλεκτρικής συσκευής που θερμαίνει το νερό - είτε είναι θερμοσίφωνας, πλυντήριο ρούχων ή βραστήρας, είναι κλίμακα. Λόγω του σχηματισμού μιας λευκής επικάλυψης, οι συσκευές συχνά μειώνουν την ένταση της θέρμανσης ή διακόπτουν τελείως τη λειτουργία τους. Η φύση της εμφάνισης της κλίμακας, καθώς και ο λόγος και ο τρόπος αντιμετώπισης της, θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Αιτίες κλίμακας στον βραστήρα

Από τους αγωγούς ύδρευσης στα διαμερίσματά μας, καθώς και από πηγάδια σε προαστιακές περιοχές, ρέει νερό που περιέχει διαλυμένες ακαθαρσίες. Όσο περισσότερο αυτές οι ακαθαρσίες, τόσο περισσότερο ίζημα σχηματίζεται όταν θερμαίνεται. Η ποσότητα της σχηματιζόμενης κλίμακας, συμπεριλαμβανομένου του βραστήρα, οφείλεται στον βαθμό σκληρότητας του νερού, για τον οποίο ευθύνονται οι ενώσεις ασβεστίου και μαγνησίου στο υγρό.

Όταν καθιζάνουν, άλατα ασβεστίου και μαγνησίου πέφτουν στα ποτήρια μας με ζεστά ροφήματα. Σε τέτοιες ποσότητες, δεν μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό το σώμα. Καθαρίζοντας για μεγάλο χρονικό διάστημα το θερμαντικό στοιχείο ενός ηλεκτρικού βραστήρα, η κλίμακα αυξάνεται βαθμιαία σε πάχος και αποτελεί ήδη σοβαρή απειλή τόσο για την συσκευή όσο και για τους λάτρεις του τσαγιού και του καφέ. Το γεγονός είναι ότι στην επιφάνεια που καλύπτεται με ένα στρώμα κλίμακας, το οποίο αποτελείται από μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου και ασβεστίου, υπάρχει ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών. Το ίδιο το ίζημα έχει καλές θερμομονωτικές ιδιότητες που συμβάλλουν στην αποτυχία της ηλεκτρικής συσκευής.

Η σκληρότητα του νερού προσδιορίζεται με ειδική κλίμακα pH. Αν η τιμή pH στο υγρό είναι 7, τότε είναι ουδέτερη. Εάν είναι μικρότερη από 7, τότε το μέσο σε αυτό είναι όξινο, αλλιώς αλκαλικό.Το νερό με ένα αλκαλικό μέσο ονομάζεται σκληρό.

Το ανθρακικό ασβέστιο, ένας από τους κύριους "ενόχους" σκληρότητας, είναι ένα μέτρια διαλυτό στοιχείο στο νερό. Ωστόσο, καθώς η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται, σταδιακά κρυσταλλώνεται και καθιζάνει. Η διαδικασία ξεκινά στις 40⁰C και επιταχύνεται με την περαιτέρω αύξηση. Έτσι σταδιακά, από τη θέρμανση έως τη θέρμανση του σκληρού νερού, σχηματίζεται ένα ίζημα στον βραστήρα.

Οι συνέπειες του σχηματισμού της κλίμακας μπορούν να εξεταστούν στο πλαίσιο της βλάβης στον άνθρωπο και στις οικιακές συσκευές.

Στην πρώτη περίπτωση, τα στερεά ασβεστίου-μαγνησίου δεν μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη. Ο μόνος λόγος για τον ενθουσιασμό είναι ευνοϊκές συνθήκες για την εξάπλωση βακτηρίων στο προκύπτον μέσο. Αλλά για αυτό, αρκεί να πλένετε κανονικά τα πιάτα πριν από τη χρήση. Όσο για τον βραστήρα, τα βακτήρια σε αυτό πεθαίνουν κατά την επόμενη βράση.

Για τη συσκευή, οι συνέπειες των στερεών αποθέσεων στο θερμαντικό στοιχείο μπορεί να έχουν πολύ δυσάρεστες συνέπειες. Πρώτα απ 'όλα, η μεταφορά θερμότητας από την πηγή θερμότητας προς την πλευρά του θερμανθέντος υγρού υποβαθμίζεται σημαντικά. Με το σχηματισμό στρώματος μόνο μερικών χιλιοστών, 30% περισσότερη ενέργεια μπορεί να δαπανηθεί για τη θέρμανση του νερού. Αυτό οδηγεί άμεσα σε αύξηση του λογαριασμού ηλεκτρικού ρεύματος και ο βραστήρας απέχει πολύ από τη συσκευή χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας.

Αλλά αν η θερμότητα δεν μεταφερθεί στο υγρό, και η ηλεκτρική ενέργεια χάνεται, πού πηγαίνει η ενέργεια; Επικεντρώνεται στον θερμαντήρα, ως αποτέλεσμα του οποίου υπάρχει μεγάλη πιθανότητα υπερθέρμανσης και βλάβης.

Για να αποφευχθούν οι βλάβες, είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από το σχηματισμένο ίζημα εγκαίρως. Το οξύ είναι πολύ κατάλληλο για αυτό. Στην περίπτωση μιας τσαγιού, το οξύ πρέπει να είναι ακίνδυνο για την υγεία, έτσι ώστε μετά την αφαλάτωση, η συσκευή μπορεί να συνεχίσει να χρησιμοποιείται για τον προορισμό της - για φαγητό. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές καθαρισμού:

1. Οξικό οξύ. Βράζουμε 1 λίτρο νερού, ρίχνουμε σε αυτό 100 ml οξικού οξέος. Αφήστε το διάλυμα στην τσαγιέρα για 1 ώρα, στη συνέχεια στραγγίστε μαζί με το ίζημα του διαλελυμένου άλατος. Μετά από αυτή τη διαδικασία, συνιστάται να παράγετε 1-2 μόνο βράζει για να ξεπλύνετε το υπόλοιπο διάλυμα.
2. Κιτρικό οξύ Το διάλυμα καθαρισμού μπορεί να παρασκευαστεί από κιτρικό οξύ. Για αυτό, αρκεί μόνο μερικά κουτάλια του προϊόντος για το ίδιο ποσό. Επιπλέον, η ακολουθία των ενεργειών είναι παρόμοια. Βράζουμε, αφήνουμε στην τσαγιέρα, αφού ξεφλουδίσουμε την κάμψη, στραγγίζουμε και ξεπλύνουμε.
3. Ανθρακούχα ποτά. Ένας πιο πρωτότυπος τρόπος είναι να καθαρίσετε το βραστήρα με σόδα που περιέχει οξύ. Αχρώματα (sprite, επτά επάνω) συνιστώνται. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε εντελώς τα αέρια από το υγρό, ρίξτε το σε όγκο ½ λίτρου μέσα στη συσκευή, αφήστε το να βράσει, αφήστε το να κρυώσει και να στραγγίσει.

Πρόληψη της εμφάνισης της κλίμακας στον βραστήρα

Εκτός από την καταπολέμηση της ήδη σχηματισμένης αφρού, είναι επίσης δυνατή η εφαρμογή προληπτικών μέτρων που εμποδίζουν την εμφάνισή της. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τους παρακάτω απλούς κανόνες:

• μετά το βράσιμο αποστραγγίστε εντελώς το νερό - δεν χρειάζεται να το αφήσετε στη συσκευή μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• χρησιμοποιήστε καθαρό νερό για θέρμανση - μετακινήστε το υγρό από την παροχή νερού μέσω των συστημάτων φιλτραρίσματος ή χρησιμοποιήστε το πόσιμο νερό που αγοράσατε στο κατάστημα.
• ως εναλλακτική λύση σε σχέση με την προηγούμενη παράγραφο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προ-καθιζάνον νερό.
• Ξεπλύνετε τον βραστήρα πριν τον ενεργοποιήσετε.
• Από καιρό σε καιρό πραγματοποιείτε προληπτικό καθαρισμό χρησιμοποιώντας τα προϊόντα που περιγράφονται στην παραπάνω ενότητα.

Οποιαδήποτε τεχνική απαιτεί προσεκτική λειτουργία και σωστή φροντίδα. Στη συνέχεια, η διάρκεια ζωής του θα είναι μεγάλη.