Τι είναι η οικονομική επαγωγή

Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι σημαντικό όχι μόνο να μαγειρεύουμε, αλλά και να μαγειρεύουμε. Η επιλογή μιας σόμπας συνεπάγεται την ανάγκη να ληφθούν υπόψη πολλές παράμετροι: μια πηγή ενέργειας (φυσικό αέριο ή ηλεκτρική ενέργεια), οι διαστάσεις, η τιμή, η κερδοφορία, το χρώμα και άλλες παράμετροι. Η σύγχρονη πολυώροφη κατασκευή αποκλείει τις σόμπες αερίων από πιθανές επιλογές (το αέριο δεν εκτελείται για λόγους πυρασφάλειας). Τι είναι η οικονομική επαγωγή και πόσο οικονομικό είναι;

Πώς είναι διαφορετική η ηλεκτρική κουζίνα Techno TT;

Η κύρια διαφορά είναι η αρχή της λειτουργίας του techno TT.

Η αρχή της λειτουργίας ηλεκτρικής ενέργειας συνίσταται στη διέλευση ηλεκτρικού ρεύματος διαμέσου ενός αντιστάτη και στην απελευθέρωση θερμικής ενέργειας μέσω ενός θερμαντικού στοιχείου (μεταλλικό καυστήρα ή κεραμικό γυαλί) στα πιάτα. Δηλαδή, ο καυστήρας θερμαίνεται και μεταφέρει θερμότητα στα πιάτα.

Η επαγωγή δεν θερμαίνει την εστία, αλλά μάλλον τα πιάτα που τοποθετούνται επάνω της δημιουργώντας φούσκες.

Συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά μεμονωμένα.

Ηλεκτρικά:

1. η εστία θερμαίνει τα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. επιφάνεια εργασίας είναι μικρό, ο πάτος μπορεί να είναι αρκετά ογκώδης?
3. δεν υπάρχει δυνατότητα λειτουργικής διαχείρισης της διαδικασίας μαγειρέματος.
4. πιθανά εγκαύματα σε μια θερμή επιφάνεια μαγειρέματος.
5. αν το υγρό στάξει σε μια καυτή επιφάνεια μαγειρέματος, θα εμφανιστεί μια απότομη δυσάρεστη οσμή και θα παραμείνει μια λεκέ στην επιφάνεια.
6. η φροντίδα των εμαγιέ επιφανειών απαιτεί τη χρήση φυσικών προσπαθειών για τον καθαρισμό από τους καμένες μολυσματικές ουσίες.
7. οι σύγχρονες έχουν εργονομική εμφάνιση.
8. σιωπηλή κατά τη διάρκεια της εργασίας.
9. μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιαδήποτε πιάτα?
10. ο καυστήρας ψύχεται για πολύ καιρό, θερμαίνοντας τον περιβάλλοντα αέρα με τη θερμότητά του.
11. φθηνές εμαγιέ επιλογές και πιο ακριβό γυαλί-κεραμικό?
12. οι επιφάνειες μαγειρέματος είναι σμάλτο ή γυαλί-κεραμικό.
13. οι εμαγιέ είναι επιρρεπείς σε μάρκες, γρατζουνιές, τσούλες, γυαλί-κεραμικό θα πρέπει να προστατεύονται από σημεία κρούσεις.

Επαγγελματική επαγωγή Techno TT:

• έχουν υψηλή απόδοση με χαμηλό ενεργειακό κόστος (καταναλώνεται σχεδόν εξ ολοκλήρου για θέρμανση).
• οι καυστήρες δεν χρειάζεται να θερμαίνονται.
• λόγω της γρήγορης θέρμανσης, τα πιάτα προετοιμάζονται γρήγορα.
• Έχουν κομψό σχεδιασμό και καταλαμβάνουν λίγο χώρο.
• εύκολο στη διαχείριση, σας επιτρέπει να ελέγχετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος?
• Βοηθήστε να βελτιστοποιήσετε το έργο, μπορείτε να ρυθμίσετε την ακριβή θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος.
• από ανοξείδωτο χάλυβα.
• επειδή δεν είναι η εστία που θερμαίνει, η πιθανότητα να πάρει εγκαύματα αποκλείεται?
• διάφορους τρόπους λειτουργίας.
• μακρά περίοδο λειτουργίας ·
• εύκολη φροντίδα, τα σωματίδια που πέφτουν στην επιφάνεια μαγειρέματος του φαγητού δεν καίγονται.
• το χυμένο υγρό μπορεί να σκουπιστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• για το μαγείρεμα, χρειάζονται ειδικά πιάτα με σιδηρομαγνητικό επίπεδο πάτο.
• σβήνει όταν αφαιρείτε πιάτα από την επιφάνεια και εκπέμπεται σήμα.
• σβήνει όταν δεν υπάρχει νερό ή φαγητό στα πιάτα.
• τιμή συγκρίσιμη με την τιμή των καλών ηλεκτρικών σόμπων.

αυτό το είδος της σόμπας σας επιτρέπει πραγματικά να εξοικονομήσετε χρήματα (περίπου τρεις φορές το κόστος, δηλαδή, με μια καυστήρα επαγωγής 4 καυστήρων κοστίζει 20 χιλιάδες ρούβλια ετησίως, εξοικονόμηση σε σύγκριση με μια ηλεκτρική κουζίνα θα ανέλθει σε 58 χιλιάδες ρούβλια).

Ποια σόμπα είναι καλύτερη;

Αν συγκρίνουμε την εξοικονόμηση ενέργειας και την απουσία εγκαυμάτων, την αντοχή και την υψηλή ποιότητα εργασίας, την ευκολία λειτουργίας και συντήρησης, τότε κερδίζει η επαγωγική εστία. Ωστόσο, πρέπει να προχωρήσουμε όχι μόνο από τεχνικά χαρακτηριστικά, αλλά και από ατομικές προτιμήσεις, υλικές δυνατότητες, μέγεθος κουζίνας και ανάγκες.

Ποια πιάτα είναι κατάλληλα για μια τέτοια σόμπα

Για το μαγείρεμα στην επαγωγική εστία, χρειάζονται ειδικά μαγειρικά σκεύη, τα οποία έχουν ένα τέλεια επίπεδο πυθμένα και είναι μαγνητισμένα (για δοκιμή, μπορείτε να συνδέσετε έναν μαγνήτη στο κάτω μέρος). Στο κάτω μέρος υπάρχει ένα ειδικό σήμα επαγωγής. Διαφορετικά, εάν εγκαταστήσετε ακατάλληλα πιάτα στην επιφάνεια της σόμπας, δεν θα ενεργοποιηθεί.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ!Απαιτήσεις για πιάτα: τέλεια επίπεδη παχιά βάση.

Συχνά τα κατάλληλα σκεύη πωλούνται με μια επαγωγική εστία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

1. Το καλύτερο υλικό για τον πυθμένα θα είναι ένα κράμα από ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο.
2. Ο χυτοσίδηρος είναι επίσης κατάλληλος για το μαγείρεμα σ 'αυτήν τη σόμπα, όμως είναι δυνατή η πρόκληση βλάβης στη γυάλινη-κεραμική εστία λόγω της σοβαρότητας του χυτοσιδήρου. Σε περίπτωση διαχωρισμού, τα γυάλινα κεραμικά πρέπει να αντικατασταθούν πλήρως.
3. Το εμαλτωμένο χωρίς μάρκες μπορεί επίσης να λειτουργήσει, αλλά μπορεί να κάνει διάφορους ήχους, εκρήξεις ή παραμόρφωση.
4. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι κατάλληλος, αλλά καθώς περιέχει νικέλιο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα μιας επαγωγικής εστίας

Υπάρχουν κάποια μειονεκτήματα; Όπως συμβαίνει με όλο τον εξοπλισμό, υπάρχουν και μειονεκτήματα. Το μειονέκτημα είναι η ανάγκη αγοράς κατάλληλων μαγειρικών σκευών ή πρόσθετης αγώγιμης μεταλλικής κρέμας, η οποία η ίδια θερμαίνει και μεταφέρει τη θερμότητα στα μαγειρικά σκεύη που στέκονται πάνω της. Σε αυτή την περίπτωση, όλες οι θετικές ιδιότητες χάνονται, και μετατρέπεται σε μια κανονική ηλεκτρική κουζίνα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα ειδικό αυτοκόλλητο στο κάτω μέρος των πιάτων, το οποίο θα μεταφέρει θερμότητα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Όταν εργάζεστε, πρέπει να αφαιρέσετε το ρολόι, διαφορετικά θα μαγνητιστεί. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε όλα τα κοσμήματα από τα χέρια σας για να αποφύγετε τη θέρμανση τους.

Δουλεύουν θορυβώδη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος (ο ανεμιστήρας είναι θορυβώδης και τα πηνία βουίζουν). Η επιφάνεια είναι φοβισμένη από σημεία χτυπήματος (μπορεί να σπάσει).