Θα είναι δικαιολογημένη η επένδυση σε μια συσκευή θαύματος που ονομάζεται παρασκευαστής γιαουρτιού; Στον αιώνα μας, η τάση γίνεται ολοένα και πιο προφανής: ο καθένας τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του είναι υποχρεωμένος να κάνει κάτι "στο σπίτι". Το σπιτικό γιαούρτι δεν αποτελεί εξαίρεση. Πόσο νόστιμο και δελεαστικό ακούγεται!

Προηγουμένως, δεν σκέφτηκα αν θα αγοράσω έναν κατασκευαστή γιαουρτιού. Αλλά όλα θα γίνουν για πρώτη φορά. Ήθελα να τρώω σωστά, συμπεριλαμβανομένου πάντα να έχουν φυσικά ποτά στο σπίτι.

Πάρτε ένα κατασκευαστή γιαουρτιού; Φαίνεται να είναι πρακτικό και βολικό. Ωστόσο, αποφάσισα να δροσίω τα συναισθήματά μου και να το καταλάβω λίγο. Είναι μια συσκευή κουζίνας άξια του κύριου στόχου της - να διατηρήσει μια σταθερή θερμοκρασία για αρκετές ώρες στη σειρά - αγοράζοντας και διατηρώντας στην κουζίνα; Μαθαίνουμε μαζί. Ποιος χρησιμοποιεί συχνά έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, συμβουλεύει;

Εδώ είναι οι κύριες κατηγορίες:

• Οι μητέρες - φροντίζοντας για την υγεία του μωρού τους ενθαρρύνουν να αποφεύγουν τα γιαούρτια που αγοράζονται από το κατάστημα (διαβάστε περισσότερα για αυτό παρακάτω) και μαγειρέψτε τα από τα συστατικά που γνωρίζουν.
• οι άνθρωποι που οδηγούν στον υγιεινό τρόπο ζωής και εκείνους με προβλήματα υγείας.
• οι λάτρεις του σπιτικού γιαούρτι που δεν αντιλαμβάνονται τη γεύση του προϊόντος από το εξωτερικό.

Ο παρασκευαστής γιαουρτιού δεν είναι μόνο πιστοί γνώστες της. Πολλοί άνθρωποι το αγοράζουν, αλλά μην το χρησιμοποιείτε τόσο συχνά. Για μερικούς, είναι αδρανής εδώ και χρόνια. Για ποιους λόγους, θα καταλάβουμε εν μέρει αυτό το άρθρο.

Τώρα είναι σημαντικό να καταλάβετε κάτι άλλο.

Τι οδήγησε όλους αυτούς τους ανθρώπους να αγοράσουν; Η επιθυμία να φάει ένα υγιές φυσικό ποτό. Τα αγορασθέντα γαλακτοκομικά προϊόντα συχνά δεν είναι αξιόπιστα και αυτό δεν έχει νόημα.

Ο ρυθμός της ζωής είναι τώρα υψηλός. Φαίνεται σε μερικούς ότι είναι ταχύτερη και ευκολότερη η αγορά προϊόντων κατάστημα, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.

Ναι η προετοιμασία του σπιτικού γιαούρτι διαρκεί αρκετές ώρες και απαιτεί δράση. Πώς μπορείτε να περιμένετε εδώ αν μπορείτε απλά να ανοίξετε το τελειωμένο βάζο και να πιείτε ένα ποτό εδώ και τώρα!

Μαζί με αυτό, πολλοί συμφώνησαν: όταν πρόκειται για την ποιότητα των προϊόντων και την υγεία της οικογένειας, μπορείτε να δοκιμάσετε και να περιμένετε!

Για να αποκτήσετε ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό στο σπίτι, συνήθως χρησιμοποιείται το sourdough, για παράδειγμα, η Evitaliya και η Narine, και το γάλα.

ΒΟΗΘΕΙΑ. Συνιστάται να επιλέξετε γάλα σπιτικό από αξιόπιστους πωλητές. Είναι δυνατόν να ληφθεί απευθείας από τον αγρότη; Ωραία! Αφού αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε το γάλα από το πακέτο, ετοιμαστείτε να μην αρέσει το γιαούρτι και δεν θα είστε πλέον σε θέση να συσχετίσετε τις έννοιες «σπιτικό» και «γευστικό». Παρεμπιπτόντως, αυτός δεν είναι ο κανόνας.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν κάψουλες προβιοτικών (Yogulact, Linex, κλπ.) Αντί για μαγιά. Πρόκειται μάλλον για προσωπική προτίμηση. Ακόμα και η Activia χωρίς πρόσθετα είναι κατάλληλη, αν είναι κατάλληλη για εσάς.

Το γιαούρτι έτοιμο μπορεί στη συνέχεια να ξαναγεμίζει αρκετές φορές, πράγμα που είναι πολύ οικονομικό.

Αν το κάνετε σωστά, το σπιτικό γιαούρτι είναι νόστιμο και αρωματικό. Δεν υπάρχουν χρωστικές ουσίες και άλλες ουσίες που να "σκοτώνουν" τη φυσικότητα της γεύσης και να δίνουν όλη την έμφαση στη φωτεινότητα της. Αλλά μπορείτε να πάρετε μεγάλη χαρά χρησιμοποιώντας ένα φυσικό προϊόν, που δημιουργείται επίσης από τις δικές τους προσπάθειες!

Έχοντας διαπιστώσει ότι το σπιτικό γιαούρτι κρατά την παλάμη με βεβαιότητα πάνω από την προθήκη, ας επιστρέψουμε στους κατασκευαστές γιαουρτιού. Θα αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και στη συνέχεια θα κάνουμε ένα αντικειμενικό συμπέρασμα σχετικά με την ανάγκη αυτής της συσκευής.

Ποια είναι τα οφέλη ενός κατασκευαστή γιαουρτιού;

• υπάρχει πάντα γιαούρτι για μικρά παιδιά.
• Διαθεσιμότητα κατάλληλων ποτηριών (κατά κανόνα).
• την ικανότητα να ελέγχετε τη θερμοκρασία και να υπολογίζετε το χρόνο σας.

Και τι γίνεται με τα ελαττώματά του;

• Μαγειρεύετε τακτικά - πλένετε τακτικά τα δοχεία (αν και αυτό είναι μάλλον μειονέκτημα όχι ενός κατασκευαστή γιαουρτιού, αλλά οποιουδήποτε μαγειρέματος).
• καμία άλλη λειτουργία: μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να ζυμωθούν.
• λαμβάνει χώρα, η οποία είναι ακατάλληλη για μικρές κουζίνες.

Υπάρχουν πρώην χρήστες του παρασκευαστή γιαουρτιού που προτιμούσαν άλλους τρόπους παρασκευής σπιτικού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση γάλακτος.

Κάποιος καταφεύγει σε μεθόδους δοκιμασμένες στο χρόνο: θερμαίνει το γάλα, βάζει το άλμη, το ρίχνει σε αποστειρωμένα δοχεία και το τοποθετεί εκεί όπου είναι ζεστό - πιο κοντά στη μπαταρία ή κάτω από πετσέτες και κουβέρτες.

Άλλοι χρησιμοποιούν ένα θερμοστάτη για αυτό το σκοπό. Ακόμα άλλοι έχουν αγοράσει μια αργή κουζίνα εξοπλισμένη με τη λειτουργία γιαουρτιού. Οι τελευταίοι, ωστόσο, βρήκαν μερικές αδυναμίες - πολλές ηλεκτρικές σπατάλες και δεν υπήρχαν κατάλληλα βάζα στο σετ.

Μια άλλη κατηγορία είναι εκείνοι που έχουν χάσει την αγάπη για το γιαούρτι, ή το πίνουν λιγότερο συχνά, ή που είχαν παιδιά πριν, αλλά τώρα έχουν ταλαιπωρηθεί. Το αποτέλεσμα ήταν είτε ένας εγκαταλελειμμένος κατασκευαστής γιαουρτιού που εγκαταλείφθηκε στην μακρινή γωνιά του ντουλαπιού.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Μερικές φορές η απογοήτευση συμβάλλει στον κατασκευαστή του γιαουρτιού ο ίδιος. Όταν αγοράζετε, δώστε προσοχή στο υλικό, στη λειτουργικότητα, στη δύναμή του. Για παράδειγμα, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε μια συσκευή με οθόνη και μια καθυστερημένη εκκίνηση. Θα βρείτε τα δικά σας - με κάθε τρόπο ερωτευτείτε! Δεν μου αρέσει κάτι σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού - φαίνεται ότι στο πρόσωπό της όλα τα άλλα μοντέλα δεν είναι καλά για τίποτα. Η διαδικασία μαγειρέματος θα οδηγήσει σε σπατάλη νεύρων για σας, όπως κάποιοι έχουν.

Περίληψη: Απαιτείται κατασκευαστής γιαουρτιού;

Το φυσικό σπιτικό γιαούρτι είναι εκπληκτικό. Όσο για την αγορά ενός κατασκευαστή γιαουρτιού ως τρόπος για να το αποκτήσετε, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του τι είναι καλύτερο για αυτόν.

Κάποιος αποφασίζει να μην το αγοράσει, επειδή δεν είναι έτοιμοι να μαγειρεύουν γιαούρτι καθημερινά, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις δεν θέλουν να δαπανήσουν χρήματα. Άλλοι αγοράζουν επειδή αγοράζουν χωρίς δισταγμό: το θέμα της τιμής δεν είναι θεμελιώδες γι 'αυτούς. έρχονται βολικά μερικές φορές - και αυτό είναι καλό.

Οι φίλοι του γιαουρτιού το προτιμούν, επειδή είναι το προϊόν τους για κάθε μέρα και ο παρασκευαστής γιαουρτιού είναι ένα σημαντικό στοιχείο. Οι μητέρες το χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν συμπληρωματικά τρόφιμα για μικρά παιδιά, τα οποία χρειάζονται επίσης καθημερινά. Η απόφαση για το αν πρέπει να αγοράσετε ένα κατασκευαστή γιαουρτιού είναι απαραίτητο όχι μόνο με βάση τη στιγμιαία επιθυμία σας.
Σκεφτείτε:

•  Υπάρχει μεγάλη ανάγκη για αυτό;
• Η πρωτοβουλία σας θα διαρκέσει πολύ; Είστε αποφασισμένοι να μαγειρεύετε τακτικά αυτό το προϊόν για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας;
• Είστε έτοιμοι να δώσετε χώρο αποθήκευσης;

Μπορεί να αποδειχθεί ότι ενώ δεν είναι πρακτικό να αγοράσετε τη συσκευή. Μπορείτε να αποφασίσετε να δαπανήσετε χρήματα για κάτι περισσότερο απαραίτητο. Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να συμπεράνετε ότι η πιο απαραίτητη αυτή τη στιγμή είναι ένας κατασκευαστής γιαουρτιού, και είναι λογικό να είστε ευχαριστημένοι με την αγορά.

Εγκατέστησα στην πρώτη επιλογή - θα καθυστερήσω με την εξαγορά. Ωστόσο, στο μέλλον δεν αποκλείω τη δυνατότητα να είναι στην κουζίνα μας ένας κατασκευαστής γιαουρτιού, διότι, ό, τι μπορεί να πει κανείς, είναι βολικό, μοντέρνο και νόστιμο!