Πώς να παρασκευάσετε καφέ σε μια καφετιέρα

Οι μέθοδοι παρασκευής καφέ βελτιώνονται διαρκώς. Νέες τεχνολογίες και συσκευές αναδύονται για να κάνουν εύκολα ένα νόστιμο ποτό στο σπίτι. Υπάρχουν διάφοροι τύποι καφετιέρων με διάφορα χαρακτηριστικά και ένα σύνολο λειτουργιών.

Σχετικά με την παρασκευή καφέ

Η ζήτηση για καφετιέρες άρχισε να αυξάνεται μαζί με το πώς οι άνθρωποι άρχισαν να μεταβαίνουν στην κατανάλωση ενός ποιοτικού φυσικού ποτού. Συνιστάται να μάθετε τις βασικές διαφορές μεταξύ των μοντέλων για να κάνετε τη σωστή επιλογή. Υπάρχουν τέτοια μοντέλα:

  1. στάγδην.
  2. geyser;
  3. είδος χαρουπιού.

Ανεξάρτητα από το μοντέλο, υπάρχουν γενικοί κανόνες λειτουργίας:

  1. Πριν χρησιμοποιήσετε την τιμωρία, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες λειτουργίας.
  2. Η συσκευή πρέπει να ξεκινήσει αρκετές φορές όταν υπάρχει μόνο νερό μέσα. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη της εμφάνισης ξένων, δυσάρεστων γεύσεων και μυρωδιών. Το νερό θα αφαιρέσει τυχόν συντρίμμια που ενδέχεται να έχουν εισέλθει στη συσκευή κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
  3. Τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του μύλου καφέ δεν πρέπει να περιέχουν λειαντικά σωματίδια. Μπορεί να γρατσουνίσουν την επιφάνεια.

Πώς να παρασκευάσετε καφέ σε μια καφετιέρα geyser

Τα πρώτα μοντέλα ήταν κατασκευασμένα από αλουμίνιο. Οι καφετιέρες Geyser από χάλυβα και κεραμικά είναι τώρα στην αγορά. Ένα βασικό χαρακτηριστικό είναι η μέθοδος με την οποία λαμβάνει χώρα η δράση στο κύριο συστατικό, όπως ένα geyser. Η καφετιέρα διαθέτει δύο δοχεία που χωρίζονται από ένα φίλτρο.

Σημαντικό! Όταν αγοράζετε ένα παρόμοιο μοντέλο, δώστε προσοχή στον όγκο παραγωγής του. Οι geysers μπορούν να φτιάξουν καφέ έως και 18 μερίδες τη φορά.

Για να ετοιμάσετε ένα ποτό σε μια τέτοια καφετιέρα, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

  1. Ξεβιδώστε την κορυφή του μοντέλου και αφαιρέστε το φίλτρο που έχει σχεδιαστεί για τον αλεσμένο καφέ.
  2. Ρίξτε νερό στο κάτω δοχείο όταν δεν φτάσει το όριο. Εάν υπερβείτε αυτό, το ποτό δεν θα αποδειχθεί όπως πρέπει.
  3. Το φίλτρο, το οποίο μοιάζει με φίλτρο, γεμίζεται στο τέλος με τη σύνθεση καφέ. Τραβήξτε λίγο και αφαιρέστε την περίσσεια. Το πιο κατάλληλο είναι ένα προϊόν μεσαίου μεγέθους.
  4. Είναι απαραίτητο να επανασυναρμολογήσετε το μοντέλο. Βάλτε το σε μια φωτιά ή συνδέστε το. Μην αφήνετε τον καφετιέρα χωρίς επιτήρηση.
  5. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, θα εμφανιστεί ατμός. Αφαιρέστε αμέσως την καφετιέρα από τη θερμότητα. Τα ηλεκτρικά μοντέλα απενεργοποιούνται αυτόματα. Πριν ρίξετε τον καφέ, πρέπει να περιμένετε έως ότου σταματήσει η βράση. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να ρίχνετε το ποτό σε κύπελλα.

Με τον περιγραφόμενο τρόπο, μπορείτε να φτιάξετε εσπρέσο. Εάν το ποτό είναι πολύ ισχυρό, προσθέστε λίγο γάλα ή νερό σε αυτό.

Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που πρέπει να παρατηρήσετε για να προετοιμάσετε ένα ποτό ποιότητας:

  1. Αλέστε τον καφέ πριν το βάλετε στο φίλτρο και όχι εκ των προτέρων. Αυτό θα επιτρέψει μια πλουσιότερη γεύση. Για μοντέλα geyser, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μεσαίες και χονδροειδείς σκόνες. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε μια παχιά και υπερκορεσμένη μάζα.
  2. Η γεύση των ποτών αντικατοπτρίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα του νερού. Χρησιμοποιήστε το φιλτραρισμένο αντί να πατήστε.
  3. Συνιστάται να ξεπλένετε το προϊόν μετά από κάθε χρήση. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε χωρίς ειδικά απορρυπαντικά, και θα κάνει ζεστό νερό.
  4. Τραβήξτε τη μάζα του καφέ έτσι ώστε να μην χυθεί. Βάλτε το προϊόν μαζί.
  5. Μην ανοίγετε την καφετιέρα ενώ λειτουργεί. Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του ποτού. Μπορείτε να πάρετε εγκαύματα με αυτόν τον τρόπο. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην το αγγίξετε κατά την προετοιμασία του ποτού.
  6. Εάν παρατηρήθηκε κατακρήμνιση στο ποτό που προέκυψε, επελέγη η λανθασμένη άλεση των κόκκων. Αυξήστε το.

Αυτές οι συστάσεις θα βοηθήσουν στην επίτευξη ενός νόστιμου ποτού υψηλής ποιότητας.

Πώς να παρασκευάσετε καφέ σε μια καφετιέρα στάγδην

Οι καφετιέρες είναι πολύ δημοφιλείς στους καταναλωτές. Καλούνται επίσης Αμερικανοί με διαφορετικό τρόπο. Για να πάρετε ένα ποτό θα χρειαστεί καφέ. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα στο κατάστημα. Μπορείτε επίσης να αλέσετε τους σπόρους, παρουσία ενός μύλου καφέ. Ένα φλιτζάνι δεν απαιτεί περισσότερα από τρία κουταλάκια του αλεσμένου καφέ.

Πόσο δυνατός, αρωματικός και πλούσιος ο καφές θα αποδειχθεί εξαρτάται από το πόση σκόνη κοιμάστε. Αν έχετε μοντέλο στάγδην μιας καφετιέρας, συνιστάται να ακολουθείτε τις παρακάτω οδηγίες:

  1. ρίξτε νερό στο δοχείο που έχει καθοριστεί για το σκοπό αυτό.
  2. γεμίστε την ειδική δεξαμενή με αλεσμένο καφέ.
  3. αφού ελέγξετε πόσο σφιχτά είναι κλειστό το μοντέλο και ενεργοποιήστε το.
  4. περιμένετε να μιλήσει ο ήχος ότι ο καφές είναι έτοιμος.

Αυτές οι συστάσεις για καφέ είναι για απλά μοντέλα καφετιέρας στάγδην. Αλλά τώρα υπάρχουν διάφορες επιλογές με ένα σύνολο πρόσθετων λειτουργιών, οι οποίες μπορεί να περιλαμβάνουν:

  1. Ο ρυθμιστής της δύναμης του ποτού.
  2. Ενσωματωμένη λειτουργία για την άλεση κόκκων καφέ.
  3. Λειτουργία αυτόματης θέρμανσης. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να κρατήσετε τη ζέστη του καφέ αφού έχει μαγειρευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα. Κατά κανόνα, όχι περισσότερο από 30 λεπτά.

Εάν υπάρχουν παρόμοιες λειτουργίες στο επιλεγμένο μοντέλο, μπορείτε να το διαμορφώσετε έτσι ώστε τα παρασκευασμένα ποτά να αντιστοιχούν στο μέγιστο στις προτιμήσεις σας.

Πώς να παρασκευάσετε καφέ σε μια καφετιέρα χαρουπιού

Στις καφετιέρες χαρουπιών δεν υπάρχει λειτουργία που να σας επιτρέπει να αλέσετε τους κόκκους καφέ. Αυτό δεν ισχύει μόνο για υβριδικά μοντέλα όπου υπάρχει τέτοια ευκαιρία. Για τα προϊόντα τύπου καρπού, συνιστάται η χρήση καφέ με μέση ή μεγάλη άλεση.

Εάν παίρνετε μικρούς κόκκους, τότε το νερό θα αρχίσει να περνάει περισσότερο μέσα από αυτά. Ο βαθμός ψησίματος των φασολιών και η ποικιλία του καφέ μπορούν να επιλεγούν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη λειτουργία της καφετιέρας.

Αφού αγοράσετε μια συσκευή και αποκτήσετε τα κατάλληλα φασόλια, μπορείτε να ξεκινήσετε να φτιάχνετε καφέ. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

  1. Ενεργοποιήστε τη μηχανή καφέ, χρειάζεται λίγος χρόνος για να ζεσταθεί.
  2. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα κέρατο, που ονομάζεται κάτοχος, και ρίξτε αλεσμένο καφέ μέσα.
  3. Αυτό το βήμα είναι το κλειδί. Εξαρτάται από το πόσο υψηλή ποιότητα και νόστιμο καφέ αποδεικνύεται. Σε αυτό το στάδιο, η σκόνη πιέζεται. Χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή παραβίασης που ονομάζεται παραβίαση, πρέπει να πιέσετε τον καφέ.
  4. Το πάτημα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Στην πρώτη μέθοδο, ο καφές πιέζεται καλά από το κέρατο και το tamper. Κάνε μια φορά, χωρίς να το επαναλάβεις.
  5. Ο δεύτερος τρόπος είναι να πάρετε ένα κέρατο και να πιέσετε ελαφρά το παραβιάζοντας τον καφέ. Στη συνέχεια, πάρτε εύκολα στον τοίχο του κατόχου. Επαναλάβετε τη διαδικασία πίεσης με λίγο περισσότερη δύναμη.
  6. Στη συνέχεια αφαιρείται προσεκτικά η περίσσεια σκόνης. Βάλτε το κέρατο στη θέση του.
  7. Βάλτε το κύπελλο κάτω από το στόμιο, ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Ως αποτέλεσμα των ενεργειών που έχετε, θα έχετε έτοιμο καφέ. Παρά την εγγραφή μεγάλου αριθμού βημάτων, η προετοιμασία ενός ποτού σε μια μηχανή καφέ είναι πολύ απλή. Η πολυπλοκότητα μπορεί να προκύψει μόνο στο στάδιο της συμπίεσης.

Κάθε ένας από τους τύπους καφετιέρων που περιγράφονται έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και αποχρώσεις κατά την προετοιμασία ενός ποτού. Εάν όλα γίνονται σωστά, θα πάρετε νόστιμο και υψηλής ποιότητας καφέ. Επομένως, ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες κατά την προετοιμασία του ποτού.

Δείτε το βίντεο: Η επιστήμη του σπιτικού Espresso από τα Coffee Island (Ενδέχεται 2024).

Αφήστε Το Σχόλιό Σας