Μέχρι σήμερα, οι κουζίνες επαγωγής έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς μεταξύ των νοικοκυρών. Η επιφάνεια μαγειρέματος μιας τέτοιας τεχνικής τροφοδοτείται από ηλεκτρισμό και η διαδικασία μαγειρέματος πραγματοποιείται σε ειδικά πιάτα για τέτοιες σόμπες. Για να χρησιμοποιείτε συνηθισμένα πιάτα, είναι απαραίτητο να εξοπλίσετε τη συσκευή κουζίνας με έναν προσαρμογέα. Τι είναι αυτή η συσκευή, πώς λειτουργεί και είναι δυνατό να το κάνετε μόνοι σας - οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις αποκαλύπτονται σε αυτό το άρθρο.
Οι επαγωγικές κουζίνες στη κουζίνα χρησιμοποιούν σκεύη με ειδική επίστρωση. Η αντικατάσταση μιας συμβατικής αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας με μια επαγωγική θα απαιτήσει από την νοικοκυρά να φροντίσει να αλλάξει τα μαγειρικά σκεύη.
Για να αποφευχθούν τέτοιες αλλαγές, πολλές οικογένειες άρχισαν να χρησιμοποιούν έναν προσαρμογέα - μια καθολική συσκευή με τη μορφή δίσκου. Ο κύριος σκοπός του προσαρμογέα είναι να παρέχει τη διαδικασία μαγειρέματος σε συνηθισμένα πιάτα, η επιφάνεια του οποίου δεν προορίζεται για επαγωγικές κουζίνες (εμαγιέ, αλουμινένια, τηγάνια).
Σε εξειδικευμένα καταστήματα παρουσιάζονται προϊόντα διαφόρων διαμέτρων, ποιότητας και υλικών παραγωγής. Οι συνηθέστεροι είναι οι προσαρμογείς με πάχος 3 mm, ο δίσκος του οποίου αποτελείται από τρία στρώματα (το μεσαίο είναι αλουμίνιο και τα δύο εξωτερικά είναι κατασκευασμένα από σιδηρομαγνητικό κράμα).
Στην πραγματικότητα, ο προσαρμογέας είναι ένας προσαρμογέας μέσω του οποίου η θερμότητα από την επιφάνεια της σόμπας μεταφέρεται στον πυθμένα της λεκάνης και έτσι πραγματοποιείται θέρμανση.
Χρησιμοποιώντας έναν προσαρμογέα είναι αναμφισβήτητα μια χρήσιμη απόκτηση για την κουζίνα. Η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την αγορά μιας νέας σειράς πιάτων, να δαπανήσει χρήματα και έτσι να αρνηθεί να χρησιμοποιήσει την επαγωγική εστία. Ένα ευρύ φάσμα συσκευών σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε πιάτα διαφορετικών μεγεθών και επιφανειών. Στα καταστήματα, υπάρχουν τρεις τύποι προσαρμογέων που διαφέρουν ως προς το μέγεθος:
- Μικρή διάμετρος (15-21 cm). Ένα τέτοιο αξεσουάρ κουζίνας είναι κατάλληλο για πιάτα με διάμετρο πυθμένα μέχρι 22 εκ. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με στρώμα αλουμινίου, εξοπλισμένο με λαβή που θα είναι κρύα ακόμη και όταν η επιφάνεια του προσαρμογέα θερμαίνεται στη μέγιστη θερμοκρασία.
- Μέσο (22-24 cm). Η επιφάνεια του προσαρμογέα είναι κατασκευασμένη από σιδηρομαγνητικό χάλυβα. Πάχος δίσκου 3 mm. Το αξεσουάρ είναι εξοπλισμένο με αφαιρούμενη λαβή και είναι κατάλληλο για μεγάλα πιάτα.
- Μεγάλο μέγεθος (26 cm). Χρησιμοποιείται για πιάτα με πάτο μεγάλης διαμέτρου.
Οι κύριες χώρες που παράγουν προσαρμοστές είναι: Ιταλία, Τσεχία, Ολλανδία.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Η σωστή λειτουργία είναι το κλειδί για την ακεραιότητα του προσαρμογέα.
Οι ερωμένες πρέπει να ακολουθήσουν μερικούς απλούς κανόνες:
- όταν χρησιμοποιείτε αξεσουάρ κουζίνας, μην ενεργοποιείτε τη σόμπα σε πλήρη ισχύ.
- η επιφάνεια του πυθμένα των πιάτων πρέπει να είναι επίπεδη, όχι κυρτή.
- η διάμετρος του πυθμένα των δίσκων δεν πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος του δίσκου.
- ο θερμαινόμενος προσαρμογέας δεν μπορεί να κρατηθεί χωρίς να αγγίξει το τηγάνι ή το ταψί για περισσότερο από ένα λεπτό.
- όταν το φαγητό είναι έτοιμο, η συσκευή αφαιρείται από την επιφάνεια της σόμπας μετά από 10 λεπτά για να κρυώσει.
Παρά την ευρεία επιλογή, πολλές οικογένειες χρησιμοποιούν προσαρμογείς κατασκευασμένους με τα χέρια τους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να είστε έξυπνοι, υπομονή και επιμονή. Για να φτιάξετε έναν προσαρμογέα πρέπει να εξοικειωθείτε με την αρχική του εμφάνιση. Στη συνέχεια, πάρτε ένα κύκλο από μέταλλο μικρού πάχους. Είναι καλύτερο αν το υλικό είναι από ανοξείδωτο ή σιδηρομαγνητικό χάλυβα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι προσαρμογείς είναι μια μονάδα τριών επιπέδων. Το μεσαίο στρώμα είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο. Το πάχος κάθε στρώματος πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 0,7 - 1,5 mm. Ο ρυθμός θέρμανσης και ψύξης του προσαρμογέα και επομένως ο πυθμένας των πιάτων εξαρτάται άμεσα από το πάχος.
Και τα τρία στρώματα είναι διασυνδεδεμένα. Για ευκολία στη χρήση, μπορείτε να προσαρμόσετε τη λαβή με γρήγορη ευελιξία. Ένας οικιακός προσαρμογέας, σε αντίθεση με ένα εμπορικό σήμα, μπορεί να ψύχεται με τη βοήθεια της πίεσης του τρεχούμενου νερού.
Ο προσαρμογέας για τον κλίβανο επαγωγής είναι μια εξαιρετική λύση στο ζήτημα της εξοικονόμησης χωρίς βλάβη στην εστία. Η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την απόκτηση ενός συνόλου νέων πιάτων, δαπανώντας χρήματα για μια αγορά. Η ανεξάρτητη κατασκευή του προσαρμογέα θα εξοικονομήσει χρήματα, θα κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πιο πρακτική και η σωστή χρήση αυτής της συσκευής θα εγγυηθεί την ακεραιότητα της σόμπας.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας