Ποια σόμπα είναι καλύτερη επαγωγή ή γυάλινο κεραμικό

Ποια σόμπα είναι καλύτερη - γυάλινο κεραμικό ή επαγωγή; Ποιες είναι οι διαφορές, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους; Ποια σόμπα να επιλέξει κατά την αγορά οικιακών συσκευών; Αυτό θα είναι το άρθρο μας.

Επαγωγική κουζίνα

Η βασική διαφορά: δεν είναι η επιφάνεια εργασίας που θερμαίνεται, αλλά μόνο τα πιάτα που τοποθετούνται σε αυτήν. Επίσης, πολλές νοικοκυρές όπως η αυτοματοποίηση των διαδικασιών: η θέρμανση ξεκινά μετά την τοποθέτηση μιας κατσαρόλας στη σόμπα και σταματά μετά την αφαίρεσή της. Μια τέτοια λειτουργία φαίνεται εξαιρετικά ελκυστική, ειδικά αν έχετε εμπειρία χρησιμοποιώντας συμβατικές ηλεκτρικές κουζίνες ή αερόθερμα. Με αυτή την επιλογή, δεν υπάρχει ανάγκη συστηματικής σκουπίσματος γράσου και λεκέδων από μοχλούς και λαβές.

Σημαντικό! Ένα ηλεκτρομαγνητικό πηνίο λειτουργεί ως στοιχείο θέρμανσης. Δημιουργεί ένα μαγνητικό πεδίο που αναπαράγει ρεύματα υψηλής συχνότητας που θερμαίνουν τα πιάτα.

Τα οφέλη

Λόγοι για την απόκτηση επαγωγής:

• η επαφή με τον καυστήρα δεν προκαλεί θερμική καύση.
• είναι εύκολο να συλλέξετε χαλαρά προϊόντα χύμα από την επιφάνεια (και ταυτόχρονα δεν θα αφήσουν γρατσουνιές)?
• λειτουργικότητα (ο κατάλογος των επιλογών μπορεί να αποτελείται από αρκετές δωδεκάδες αντικειμένων).
• αντοχή σε κρούση (μη ευγενική κίνηση, πτώση πιάτων δεν θα οδηγήσει σε βλάβη της συσκευής).
• υπάρχει η δυνατότητα ρύθμισης οποιασδήποτε θερμοκρασίας.
• εκτεταμένη λίστα των τρόπων μαγειρέματος.
• Το λίπος δεν τρώγεται στην επιφάνεια.
• σε κατάσταση λειτουργίας πρακτικά δεν στεγνώνει τον αέρα στην κουζίνα.
• προσεγμένο σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση.
• Οι καυστήρες θερμαίνονται πολύ γρήγορα (η ταχύτητα είναι συγκρίσιμη με τις προηγμένες σόμπες αερίου).
• χαμηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας (σε σύγκριση με μοντέλα σκιάς) ·
• χρειάζονται 2-3 λεπτά για να βράσει ένα λίτρο νερού.

Οι οικογένειες με παιδιά θα προτιμούσαν το αυτόματο κλείδωμα ολόκληρης της εστίας, όταν η λειτουργία έχει ρυθμιστεί εσφαλμένα ή επανειλημμένα χωρίς σκοπό. Ωστόσο, αυτή η ίδια λειτουργία λειτουργεί μερικές φορές ως "μείον". Ιδιαίτερα έντονα από αυτήν στην αρχική φάση της χρήσης είναι οι ερωμένες που πρώτα αγόρασαν επαγωγή.

Σημαντικό! Ο πίνακας είναι τόσο έξυπνος ώστε να μπορεί να διακρίνει τα μαγειρικά σκεύη από μια συσκευή κουζίνας που έχει απομείνει τυχαία στη σόμπα. Για παράδειγμα, από ένα μάγειρα. Κάτω από το βάρος του, η συσκευή δεν θα ενεργοποιηθεί.

Μειονεκτήματα

Η επαγωγή τελειότητας δεν μπορεί να καλείται. Τις περισσότερες φορές, η αγορά πλακών αυτού του τύπου διακόπτεται λόγω του υψηλού κόστους τους. Εκτός από την τιμή, οι ακόλουθες αποχρώσεις μπορούν να επηρεάσουν την απόφαση:

• η ανάγκη χρήσης εξειδικευμένων μαγειρικών σκευών (οι συνήθεις γλάστρες και τα τηγάνια δεν θερμαίνονται, απαιτούνται προϊόντα με σιδηρομαγνητικές ιδιότητες) ·
• το υψηλό κόστος των κατάλληλων πιάτων.
• οι καυστήρες αποτυγχάνουν γρήγορα (σωστή λειτουργία, η συμμόρφωση με όλα τα μέτρα ασφαλείας δεν εξοικονομούν)?
• απαιτεί αυξημένη ακρίβεια κατά την εγκατάσταση.
• έχει ισχυρή αρνητική επίδραση στους ανθρώπους με βηματοδότη (και συσκευές παρόμοιες κατ 'αρχήν με τη δράση).
• πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος (η επαγωγή δεν πρέπει να στέκεται δίπλα στο ψυγείο ή στο πλυντήριο πιάτων).
• προκαλεί θόρυβο κατά τη λειτουργία (η σαφήνεια της εκδήλωσης εξαρτάται από το συγκεκριμένο μοντέλο, ορισμένες δαπανηρές συσκευές γενικά στερούνται αυτού του μειονεκτήματος).

Δώστε προσοχή! Σε μια απελπιστική κατάσταση, η χρήση γυάλινων αντικειμένων είναι επιτρεπτή. Ωστόσο, θα χυθεί πολύ άσχημα.

Εάν κοιτάξετε προσεκτικά τη λίστα με τα "μείγματα", είναι εύκολο να καταλάβετε ότι δεν λύουμε μόνο ένα σημείο. Αφορά την υγεία των ανθρώπων με βηματοδότες. Τα υπόλοιπα σημεία μπορούν να μετριαστούν εάν είναι επιθυμητό.

Γυάλινο κεραμικό

Σε αντίθεση με τα πρότυπα επαγωγής, η αρχή της μεταφοράς θερμότητας λειτουργεί εδώ. Κατ 'αρχάς, η επιφάνεια εργασίας θερμαίνεται. Η αύξηση της θερμοκρασίας οδηγεί σε πιάτα πυρακτώσεως. Εξαιτίας αυτού, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, υπάρχουν κίνδυνοι θερμικών εγκαυμάτων.

Το στοιχείο θέρμανσης επίσης δεν ταιριάζει. Με αυτό το κριτήριο, διακρίνονται οι γυάλινες κεραμικές πλάκες ταινίας, αλογόνου και τύπου σπιράλ.

Τα οφέλη

"Πλεονεκτήματα" της τεχνολογίας γυαλί-κεραμικών:

• η συσκευή ανέχεται ήρεμα τις υψηλές θερμοκρασίες (έως και 600 μοίρες).
• γρήγορη ψύξη της επιφάνειας θέρμανσης.
• η δυνατότητα ελέγχου της διαμέτρου της ζώνης θέρμανσης (προσαρμογή της στο μέγεθος της λεκάνης ή τηγάνι).
• διατηρεί πολύ μεγάλο βάρος.
• καλά μελετημένο σύστημα προστασίας από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση σε τρόπους αλλαγής (τα παιδιά δεν θα είναι σε θέση να «τελειώσει» τη σόμπα).
• σχετικά χαμηλό κόστος.
• λειτουργεί απολύτως σιωπηλά.
• τα γυάλινα κεραμικά σκεύη κοστίζουν λιγότερο από ό, τι για την επαγωγή.

Το τελευταίο στοιχείο στη λίστα θα εξοικονομήσει ένα αξιοπρεπές ποσό. Το όφελος είναι ορατό σε σχέση με το κόστος της ίδιας της πλάκας. Η γυάλινη κεραμική τεχνολογία είναι φθηνότερη από την επαγωγή. Επιπλέον, η διαφορά στο ποσό της επιταγής μπορεί να φτάσει τα δεκάδες χιλιάδες ρούβλια.

Σημαντικό! Εάν θέλετε, μπορείτε να βρείτε ένα μοντέλο που είναι συμβατό με πιάτα από διαφορετικά υλικά. Ωστόσο, θα πρέπει να καταβληθούν πολλά χρήματα για αυτήν την τεχνογνωσία. Ως εκ τούτου, σήμερα θα είναι ακόμα πιο εύκολο να αγοράσετε τηγάνια και τηγάνια με ένα επίπεδο πάτο.

Μειονεκτήματα

Το κύριο "μείον": η αδυναμία χρήσης της σόμπας παρουσία μικρών ακαθαρσιών. Αυτό είναι γεμάτο με αποτυχία της επιφάνειας εργασίας. Και εάν μεμονωμένοι άνθρωποι και μικρές οικογένειες με αυτόν τον παράγοντα μπορούν εύκολα να εξοικειωθούν, τότε οι νοικοκυρές που μαγειρεύουν πολλά πιάτα την ημέρα τελικά θα ενοχλούνται από την ανάγκη να σκουπίζουν συνεχώς τα κεραμίδια.

Επιπλέον, η ίδια η διαδικασία καθαρισμού είναι κάπως δύσκολη. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα κατά την επιλογή των κεφαλαίων. Η ακανόνιστη χρήση μη εξειδικευμένων πηκτωμάτων και σκονών θα οδηγήσει σε σκουριά και γρατζουνιές.

Άλλες αμφιλεγόμενες ιδιότητες:

• τα ακατάλληλα συλλεγόμενα δημητριακά και η χρήση κονιοποιημένων απορρυπαντικών μπορεί να οδηγήσει σε βαθιές γρατζουνιές.
• η πολυπλοκότητα της περίθαλψης (σε σχέση με τα πρότυπα επαγωγής).
• κίνδυνος εγκαυμάτων.
• ένα αιχμηρό αντικείμενο που πέφτει μπορεί να προκαλέσει θραύση.
• χρειάζονται 5-7 λεπτά για να θερμανθεί 1 λίτρο νερού (2-3 φορές περισσότερο χρόνο σε σύγκριση με την επαγωγή).
• λιγότερη αυτοματοποίηση των διαδικασιών (σε σύγκριση με τις επαγωγικές κουζίνες).
• Το γυάλινο κεραμικό ξοδεύει περισσότερη ενέργεια στο μαγείρεμα.

Συμπέρασμα

Σε περίπτωση επιλογής μεταξύ κεραμικών και επαγωγικών κουζινών, όλα εξαρτώνται από τις νομισματικές δυνατότητες και την αναμενόμενη δραστηριότητα της χρήσης της σόμπας. Οι πλούσιοι που έχουν μεγάλη οικογένεια και αναγκάζονται να μαγειρεύουν πολλά πιάτα καθημερινά, θα πρέπει να επιλέξουν το μοντέλο επαγωγής. Ταυτόχρονα, θα είναι απαραίτητο να διαθέσετε κονδύλια από τον προϋπολογισμό για την ενημέρωση πιάτα, δεν πρέπει να ξεχάσετε αυτό το στοιχείο έξοδο.

Εάν το επείγον δεν είναι προτεραιότητα και δεν θέλετε να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα, τότε θα πρέπει να αγοράσετε μια γυάλινη-κεραμική συσκευή. Εξετάστε προσεκτικά αυτή την επιλογή και εκείνοι που κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος σίγουρα δεν χρησιμοποιούν ασυνήθιστες λειτουργίες και επιλογές. Στην πραγματικότητα, οι νοικοκυρές καταφεύγουν σ 'αυτές εξαιρετικά σπάνια, αλλά η παρουσία τους επηρεάζει σοβαρά το κόστος της σόμπας.