Πώς να χρησιμοποιήσετε μια φριτέζα με βαθιά λίπη

Πολλές νοικοκυρές εκτιμούν ιδιαίτερα τις αναδυόμενες καινοτομίες που δημιουργούνται για να διευκολύνουν την εργασία στην κουζίνα. Η φριτέζα είναι ένα από αυτά τα νέα προϊόντα. Ένας σημαντικός αριθμός χρηστών έχει ήδη εκτιμήσει όλες τις απολαύσεις ενός τέτοιου συνόλου.

Όροι χρήσης

Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, η ποιότητα του μαγειρέματος. Για να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα και να προετοιμάσετε νόστιμες λιχουδιές, δεν χρειάζονται εξαιρετικές μαγειρικές ικανότητες, η συσκευή θα κάνει τα πάντα για εσάς.

Η ασφάλεια διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο, διότι σε αντίθεση με το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, ο μάγειρας πρακτικά δεν έρχεται σε επαφή με μια θερμή επιφάνεια. Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι ο προστάτης και η άνεση κατά τη χρήση και τη φροντίδα. Δεν αμέτρητες λιπαρές πιτσιλιές.
Ένα ωραίο επίδομα είναι η σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας, καθώς οι φριτέζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν αρκετές φορές.

Σημαντικό! Μην υπερθερμαίνετε το βαθύ λίπος, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αρκετές φορές χωρίς να βλάψετε την υγεία.

Μετά την απόκτηση της συσκευής, τίθεται το ερώτημα: "Πώς να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα;" Οι κανόνες λειτουργίας είναι αρκετά απλοί, απλά πρέπει να εξοικειωθείτε με τα βασικά σημεία μαγειρέματος.

Λειτουργία

Η σειρά μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Γεμίστε το δοχείο με μίγμα για βαθύ λίπος.
   

   Δώστε προσοχή! Τα σήματα "ελάχιστο" και "μέγιστο" δεν μπορούν να αγνοηθούν!

2. Συνδέστε τη συσκευή σε μια πρίζα.
3. Περιμένουμε το τηγάνι να φτάσει στη ρυθμισμένη θερμοκρασία.
4. Τοποθετούμε ένα πλέγμα με προϊόντα.
5. Βγάζουμε τα τελικά προϊόντα με το δίχτυ και τα μεταφέρουμε στο πιάτο.

Το βασικό χαρακτηριστικό της συσκευής είναι ότι θερμαίνει τη φριτέζα σε 190 μοίρες και διατηρεί αυτή τη θερμοκρασία σε όλη τη διάρκεια του τηγανίσματος. Επομένως, τα προϊόντα είναι ομοιόμορφα τηγανητά. Υπάρχει ένας μύθος ότι τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες, καθώς μαγειρεύονται σε μεγάλες ποσότητες ελαίου. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει, επειδή το πετρέλαιο περιβάλλει μόνο το προϊόν από έξω, χωρίς να διεισδύει μέσα του.

Σημαντικές αποχρώσεις, κανόνες ασφαλείας

1. Συμπληρώνοντας το μπολ με τα προϊόντα, είναι καλύτερα να αφήσετε το κέντρο λιγότερο γεμάτο, δηλαδή να τοποθετήσετε τα προϊόντα στις άκρες των πιάτων.
2. Μην υπερφορτώνετε το μπολ υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, το πλεονέκτημα επηρεάζει σημαντικά τη θερμοκρασία του λαδιού και ολόκληρο το πιάτο μπορεί να υποβαθμιστεί.
3. Βυθίστε το δοχείο με λάδι στο προϊόν μόνο όταν είστε βέβαιοι ότι η ένδειξη θερμοκρασίας είναι σβηστή. Χαμηλώστε το πολύ προσεκτικά, ώστε το λάδι να μην εκτοξεύεται.
4. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να αναταράσσονται έντονα πριν τα μειώσουν σε βαθύ λίπος.
5. Κλείστε καλά το κάλυμμα της συσκευής.
6. Μετά τη διαδικασία, αφαιρέστε αμέσως τα προϊόντα, θυμηθείτε ότι πρόκειται για ζεστά στοιχεία.
7. Οι φριτέζες είναι κατασκευασμένες από πλαστικό από έξω και παρέχουν θερμομόνωση υψηλής ποιότητας. Ακόμη και όταν το εσωτερικό είναι αρκετά καυτό λάδι 180-190 μοίρες, μπορείτε να αγγίξετε με ασφάλεια τα εξωτερικά κουτιά με τα χέρια σας, χωρίς κίνδυνο εγκαύματος.

Μερικές χρήσιμες προτάσεις:

• Ποτέ μην συνδυάζετε διαφορετικά είδη πετρελαίου σε ένα μπολ ταυτόχρονα.
• σκουπίστε τα τρόφιμα με μια πετσέτα πριν αφαιρέσετε το φαγητό στο τραπέζι για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.
• κόψτε τα τρόφιμα σε κομμάτια περίπου ίσου μεγέθους, ώστε το πιάτο να μαγειρεύεται ομοιόμορφα.
• για να διατηρήσετε την καθαρότητα του πετρελαίου, αλατοποιήστε και προσθέστε μπαχαρικά ήδη όταν λάβετε τα προϊόντα από το καλάθι - χρησιμοποιήστε λάδι με ειδική ετικέτα "Για φριτέζες".
• αν υπάρχει απότομο άρωμα από το παρελθόν πιάτο στη συσκευή και θέλετε να απαλλαγείτε από αυτό, συνιστούμε να θερμαίνετε το βαθύ λίπος σε 160 μοίρες και να βάλετε μερικές φέτες ψωμιού σίκαλης εκεί. Θα βοηθήσει στην εξάλειψη της οσμής.
• έτσι ώστε το λάδι σας να διαρκεί πολύ, να αποφύγετε την παρατεταμένη υπερθέρμανση του βαθύ λίπος?
• μην βιαστείτε να στραγγίξετε το καυτό λάδι στο κανάλι, αφήστε το να κρυώσει. Συνιστάται να το μεταφέρετε σε κάποια χωρητικότητα και να το ρίξετε στο δοχείο απορριμμάτων.