Σχεδόν κανένα εορταστικό γεγονός δεν είναι πλήρες χωρίς σαμπάνια. Η ιδιαίτερη γοητεία αυτού του ποτού δίνεται από φυσαλίδες αερίου, οι οποίες ευωδώνουν ευχάριστα στο γυαλί. Χωρίς αυτούς, όλη η μαγεία έχει χαθεί, και η γεύση αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Αλλά τι γίνεται αν το δείπνο τελειώσει, οι φιλοξενούμενοι έφυγαν και το αφρώδες κρασί είναι μόνο μισό μεθυσμένο; Σε τέτοιες καταστάσεις, οι έμπειρες οικοδέσποινες καταφεύγουν σε ένα μικρό τέχνασμα - χρησιμοποιήστε τα μαχαιροπίρουνα ως φελλό.
Τι βοηθά τα μαχαιροπήρουνα
Αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια μικρή ασπίδα κατοικίας σε περίπτωση που το μπουκάλι είναι ήδη ανοιχτό, αλλά για κάποιο διάστημα πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Τα συνήθη επιτραπέζια σκεύη μπορούν να σας βοηθήσουν να κρατήσετε κορεσμένα ματιά ακόμη και για λίγες μέρες: τσάι και κουτάλια σούπας και πιρούνια.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπήρουνα
Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε μέταλλο (και καλύτερα - ευγενή ασημένια) προϊόντα. Έτσι θα είναι σε θέση να δημιουργήσει μια "κυκλοφοριακή συμφόρηση"εμποδίζοντας την ταχεία εκπνοή.
Είναι σημαντικό! Είναι απαραίτητο να χαμηλώσετε σε ένα λαιμό της φιάλης μόνο τη λαβή ενός πιρουνιού ή ενός κουταλιού. Είναι επιθυμητό να εξασφαλιστεί ότι το μέταλλο δεν αγγίζει το ίδιο το υγρό, αλλά ήταν από αυτό σε απόσταση 1-2 cm.
Με την ευκαιρία ένα μαχαίρι για το σκοπό αυτό δεν θα λειτουργήσει, καθώς, κατά πάσα πιθανότητα, δεν θα διατηρηθεί και θα αποτύχει στο εσωτερικό.
Γιατί αποθηκεύεται το φυσικό αέριο;
Πρόκειται για τη φυσική. Γνωστό γεγονός: Το θερμό αέριο είναι ελαφρύτερο από το πυκνό κρύο. Κατά συνέπεια, όσο το ψυγείο είναι το μπουκάλι και το υγρό σε αυτό, τόσο μικρότερος ο αριθμός φυσαλίδων θα αυξηθεί και θα εξαφανιστεί. Αλλά τι κάνει το μέταλλο με αυτό;
Στην πραγματικότητα, είναι ένα εξαιρετικό θερμικά αγώγιμο υλικό. Αποδεικνύεται ότι στο ψυγείο το μεταλλικό κουτάλι κρυώνει λίγο γρήγορα. Και τότε βοηθά να κρυώσει η ίδια η σαμπάνιαμε την αφαίρεση της θερμότητας από αυτό.
Είναι σημαντικό! Ο αέρας πάνω από το λαιμό φαίνεται να αποτελεί πραγματικό φελλό. Έτσι, τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα παίζουν σημαντικό ρόλο στα θερμαντικά σώματα.
Σκεπτικιστική γνώμη
Στο δίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά σχόλια σχετικά με αυτά τα υπέροχα ακίνητα. Ανάμεσά τους υπάρχουν και εκείνοι που διαψεύδουν τη βιωσιμότητα και τον ρεαλισμό αυτής της μεθόδου διατήρησης του κορεσμού των ανθρακούχων ποτών.
Οι σκεπτικιστές λένε ότι η πραγματική σαμπάνια και ένα πολύ ακριβό αφρώδες κρασί χωρίς πρόσθετες συσκευές μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα για μια εβδομάδα σε ένα ανοιχτό μπουκάλι.
Πειραματιστείτε για να ελέγξετε
Μερικοί άνθρωποι πραγματοποίησαν ακόμη και τα δικά τους πειράματα στο σπίτι για να ελέγξουν εάν το μεταλλικό κουτάλι ήταν μαγικό αντί του φελλού.
Για το σκοπό αυτό συγκεκριμένα άνοιξε δύο ταυτόσημες φιάλες και έπιναν από αυτούς τη σωστή ποσότητα υγρού. Μετά από αυτό, το κουτάλι εισήχθη για πρώτη φορά στο λαιμό, όπως και στη συνταγή. Και το δεύτερο έμεινε χωρίς καλύμματα και κυκλοφοριακή συμφόρηση.
Αυτόπτες μάρτυρες ισχυρίζονται ότι μια μέρα αργότερα ο αριθμός των φυσαλίδων και στα δύο ήταν ο ίδιος. Έτσι, τα μαχαιροπήρουνα δεν έχουν καμία σχέση με αυτό.
Κάποιος προσπάθησε να περιγράψει το φαινόμενο με τη βοήθεια της φυσικής. Η πίεση στο εσωτερικό του δοχείου είναι πολύ υψηλότερη από την ατμοσφαιρική. Επομένως μετά την αφαίρεση του βύσματος, δεν θα βοηθήσει η ψύξη. Η διαφορά θα είναι μόνο στον βαθμό κορεσμού με διοξείδιο του άνθρακα. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο περισσότερες φυσαλίδες, που στη συνέχεια απλά θα εξαφανιστούν περισσότερο. Αυτός είναι ο λόγος οι ακριβοί αφρώδεις οίνοι υψηλής ποιότητας δεν είναι σε θέση να ξεφλουδίσουν για αρκετές ημέρες.
Παρόμοιες εξηγήσεις μοιάζουν λογικές. Αλλά μετά από όλα η μέθοδος υπάρχει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και χιλιάδες άνθρωποι όχι μόνο συνεχίζουν να το εφαρμόζουν ενεργά, αλλά παραμένουν ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα.
Ίσως, αν μόνο για το λόγο αυτό, αξίζει να δοθεί μια ευκαιρία σε έναν θρύλο και να προσπαθήσουμε ανεξάρτητα να «σώσει» τη σαμπάνια με αυτόν τον τρόπο;
Αφήστε Το Σχόλιό Σας